El hongo satánico (lat. Boletus satanas) no recibió en vano un nombre tan sonoro y siniestro. Su insidiosidad radica en la rara habilidad de imitar a sus parientes comestibles. Es difícil para un recolector experimentado de hongos confundir el "maldito hongo" con el boletus comestible, conocido popularmente como el "hongo blanco". Un amante de la mímica puede distinguirse del "rey de los hongos" por el color rojizo de la pierna.
Boletus venenoso
Exteriormente, este pretendiente no se parece en absoluto a un hongo venenoso. Los recolectores de hongos sin experiencia a menudo lo confunden con presas comestibles. El hongo es grande, grueso, en apariencia - hongo, ¿por qué no ponerlo en una canasta? Pertenece a la galaxia de boletus de color rojo de la familia Boletaceae. Estos hongos son poco conocidos. Además del hongo satánico, hay muchos de ellos. Sus no menos venenosos parientes-boletus:
- sintió;
- de piel rosa
- púrpura;
- hermoso;
- escarcha
- Burroughs y col.
Boletus de hongo venenoso de fieltro
Hongo venenoso de piel rosa
Seta Venenosa Púrpura
Seta venenosa fina
Seta Venenosa Helada
Burroughs es una especie venenosa de boletus
Características del hongo satánico
Un representante típico de la familia de los hongos. Sus datos externos:
- El sombrero. Difiere en masividad. Alcanza un diámetro de 20-30 cm. El color del sombrero es opaco, no brillante. La forma tiene forma de almohada. El sombrero tiene daños y asperezas. El sombrero, cubierto con una piel aterciopelada y densa, puede ser gris, oliva, beige, crema.
- Parte tubular. Su grosor no supera los 2 cm. Se diferencia en colores vivos. Los túbulos de color amarillo, se vuelven rojos como la sangre y luego se vuelven de color oliva. Si están dañados, se vuelven azules.
- Disputas El color cambia de verde a marrón oliva. Tamaño: 10-16x5-7 micras. Tienen una forma elipsoidal fusiforme.
- Pierna. Al igual que el sombrero, es bastante masivo. La longitud promedio de un espécimen maduro es de 15-17 cm. El ancho es de 10 cm. La forma de las patas es ovalada, o casi una esfera. Hay un estrechamiento específico en el área de conexión con la tapa. El color puede ser muy brillante: rojo, remolacha, naranja-carmesí. Un rasgo característico es el patrón de cuadrícula.
- Pulpa. La falla tiene un color amarillo, crema, beige. En un descanso lentamente se vuelve azul. Tiene una estructura acuosa. El color depende de las condiciones de vida. En especímenes cultivados a la sombra, predominan los tonos oscuros y opacos. Los que crecieron al sol tienen una paleta más brillante y rica.
En el video presentado, un experimentado recolector de hongos mostrará cómo se ve el boletus satánico y cómo se diferencia de un hongo porcini comestible:
Signos especiales
Este representante de la familia de los hongos, el envejecimiento, adquiere un olor característico que se asemeja al hedor de la carroña o los alimentos agrios. Pero el crecimiento joven huele mucho más agradable: se mezclan agradables notas de champiñones y especias.
Esta variedad de boletus se caracteriza por su sorprendente capacidad de adaptación, mutación e imitación. Puede imitar a una variedad de hermanos: comestible y condicionalmente comestible. Solo porque este pretendiente rara vez se encuentra en nuestros bosques, son envenenamientos esporádicos.
¿Dónde está creciendo?
El hongo prefiere los bosques caducifolios ligeros. Le gusta crecer en matorrales de avellana, bajo carpes y hayas, entre tilos y castañas. Distribuido en el sur de Rusia, el Cáucaso y Oriente Medio, en el sur de Europa. Crece desde principios de verano hasta octubre. El suelo favorito es la piedra caliza.
En los bosques rusos, afortunadamente, una batalla satánica es un habitante raro. Esto se confirma por la ausencia de numerosos nombres. Las especies que ocurren con frecuencia, por regla general, tienen docenas de nombres inventados por la gente. Entre los pocos nombres de este hongo está la mosca satánica. Del latín "bolet" se traduce como "boletus".
¿Cómo distinguir de los robles comestibles?
Los recolectores de hongos experimentados nunca confundirán una línea forestal con un boletus comestible real, sino con su variedad: un roble marrón oliva, fácilmente.
Diferencias por las cuales se pueden distinguir dos hongos similares. Roble marrón oliva:
- Sombrero. Aterciopelado. Color: oliva oscuro o marrón amarillento.
- Pulpa. Color limón En el pliegue, inmediatamente se vuelve azul, y no gradualmente, como el boleto satánico.
Dubovik es comestible, pero si se consume crudo, puede causar dispepsia. Y en combinación con el alcohol se vuelve venenoso.
¿Comestible o no?
En Rusia, los recolectores de hongos consideran que el "rasgo del bosque" es particularmente venenoso, y no lo llevan a la canasta. Pero en Europa no desdeñan. De acuerdo con la clasificación de hongos del siglo pasado, es condicionalmente comestible. Entonces, después de cierto procesamiento, se puede comer.
Para neutralizar los venenos, es necesario un remojo de diez horas. Después de tanto tiempo tumbado en el agua, la carne del hongo se vuelve insípida. Pero si no lo sumerge en agua fría, una persona tendrá una lesión tóxica:
- hígado
- sistema nervioso;
- bazo.
Está estrictamente prohibido probar la carne cruda de un hongo satánico: es posible una intoxicación grave. Para neutralizar las toxinas, debe hervir el hongo durante al menos 10 horas.
En varios países de Europa Central, los gourmets extremos consideran que la línea forestal no solo es comida digerible, sino también "malditamente" deliciosa. Pero es mejor escuchar a los micólogos, científicos que estudian el reino de los hongos. Afirman que si este hongo, similar al boletus, no es fatal, entonces es extremadamente tóxico. Los reanimadores, cuya experiencia vale la pena escuchar, se hacen eco de ellos.
En la República Checa y Francia, se practica la colección de este peligroso representante del reino de los hongos. Pero el debate sobre la toxicidad de este hongo no ha terminado.
Señales de envenenamiento
Comer un hongo satánico crudo termina en una intoxicación severa. Síntomas
- conciencia confusa;
- impulso constante de vomitar;
- diarrea con sangre;
- parálisis;
- cólico hepático
- espasmos en los músculos de la pantorrilla;
- Fuerte dolor de cabeza.
Junto con los síntomas principales, una persona envenenada también puede:
- problemas de vision;
- caída de presión;
- se observa lagrimeo profuso;
- rubor cara.
La OMS concluyó que 10 gramos de pulpa cruda de Boletus satanas es suficiente para detener el corazón de una persona o la parálisis del sistema nervioso que conduce a un paro respiratorio.
El hongo es poco conocido, pero se sabe que contiene muscarina y glucoproteína, ya que pueden causar un efecto tóxico. Los micólogos piden a los recolectores de hongos, a pesar de la comestibilidad condicional, que no coman la línea forestal. No se puede determinar qué tan venenosa es una instancia particular en el hogar. Y cómo terminará su alimentación también es incomprensible.
¿Cómo proporcionar primeros auxilios?
Si a tiempo para tomar un conjunto de medidas simples, se pueden evitar serias consecuencias del uso del hongo satánico venenoso:
- llame a un médico. No te sobrepases, ve al hospital. Acuéstese y espere a que lleguen los médicos. Relájate y no te levantes de la cama.
- Beba carbón activado mientras los médicos viajan.
- Beba más líquido frío, agua filtrada y té fuerte.
A la espera de ayuda médica, puede enjuagar el estómago con una solución de soda. Se toman 2 cucharaditas de refresco por litro de agua.
Al realizar todas las medidas de primeros auxilios y el tratamiento competente, en un día lo pondrán de pie. El grado de intoxicación depende de la toxicidad de un espécimen en particular: si una gran cantidad de veneno ingresa al cuerpo, el tratamiento puede prolongarse durante semanas.
Beneficio práctico
El boletus satánico, que crece bajo los árboles "favoritos", forma un tejido especial: la raíz del hongo. En ciencia, se llama micorriza. Una cierta forma de micorriza es capaz de trenzar el sistema de raíces de los árboles, formando una especie de cubierta. El boletus venenoso, que enreda las raíces de los árboles, penetra en la estructura interna de la madera. La mosca puede fusionarse con el árbol, se desarrolla y crece dentro de las raíces.
La micorriza es de importancia económica. Los científicos han aprendido a aislar inoculantes microbiológicos de él. Se utilizan en la agricultura, para aumentar la productividad. Gracias a las micorrizas, las plantas reciben las máximas sustancias útiles y la humedad del suelo.
En nuestro país, la relación con el hongo satánico es inequívoca: es venenosa y, por lo tanto, no se puede cosechar, y mucho menos cultivar. Su aplicación a nivel de microbiología está limitada por el alcance de los laboratorios y no está muy extendida.