Barbudo negro ruso, urogallo, ave señorial: este es el nombre de una raza, conocida como Galán. La antigua raza apareció en el siglo XIX, en Rusia. La mayoría de las veces se encontró en Oryol, Kursk, Rostov y provincias vecinas. Pero hoy su ganado es muy pequeño, principalmente los criadores de razas decorativas se dedican a ello.
Historia de origen
Dónde y cuándo apareció esta interesante raza no se sabe con certeza. Hay varias hipótesis sobre su ocurrencia. Algunos avicultores creen que los padres de los representantes barbudos eran Wyandotte y Krevker, mientras que otros dicen que Galan se obtuvo cruzando las gallinas Wyandotte y Oryol en negro. Por primera vez, atrajo la atención en los espectáculos de aves a fines del siglo XIX y encontró admiradores entre los granjeros ricos.
Gracias al color negro carbón de las plumas, los criadores lo llamaron "Galán", se traduce al ruso como "hollín holandés". Pero muchos avicultores no están de acuerdo con esto. Algunos están de acuerdo en que el "galán" fue deformado de la palabra "galante". El individuo, de hecho, es delgado y majestuoso. En Estados Unidos, donde fue llevado a Nueva Orleans en 1850, y luego se extendió a los estados del norte, se conoce como la Estatua Rusa.
También a menudo se la llamaba el pájaro señorial. En las aldeas había una costumbre: regalarles a los recién casados un par de pájaros: un pollo y un gallo negro, y como los "hombres barbudos" tenían el mismo color, eran perfectos para un regalo de bodas, pero solo los ricos se los quedaron, es decir, el regalo era "del señorial hombro ".
Apariencia
Estos representantes son difíciles de confundir con cualquier otra raza. Tienen suficientes características que hacen que sea fácil distinguirlos de un gran ejército de razas de pollo:
- Un signo especial es la barba en el cuello, ambos sexos lo tienen. Los machos, a diferencia de las hembras, cuentan con una melena, barba y tanques más magníficos. En apariencia, estos pollos se parecen al urogallo, pero tienen un tamaño más pequeño. Y en los movimientos y la marcha "aristocráticos", son similares a los pavos reales, es sobre ellos que podemos decir "actúan como si fueran pavas".
- Pollos Galán tiene una cabeza grande y ancha. Está coronado con una vieira aplanada de color rojo brillante que se asemeja a una rosa. Los pendientes pequeños están casi completamente cubiertos por una barba. El pico es fuerte y oscuro, en forma de un pequeño arco, se puede ver una mancha amarilla en su punta. Los ojos son de color naranja oscuro.
- El cuello es corto con una melena gruesa, este último es tan magnífico que cubre completamente los hombros. El cuerpo es masivo y grande. La espalda es recta, se estrecha hacia la cola, pero es casi imperceptible debido al magnífico plumaje en la región lumbar, el cofre está elevado.
- La cola es pequeña con trenzas cortas, pero exuberantes. Las alas son pequeñas y presionadas al cuerpo. Debido a su pequeño tamaño, estas gallinas no pueden volar. Los gallos tienen una voz baja pero bastante sonora. Es difícil no escuchar un pájaro sonoro temprano en la mañana.
- Las patas son largas sin plumaje, con poderosas garras pintadas de negro. La suela de las patas es ligera.
- El plumaje es negro con un tinte verde, el reflujo de un color diferente se considera un defecto. Los colores de gallinas y gallos no difieren. La hembra difiere del gallo en el tamaño más pequeño de la vieira, la longitud de los aretes: son menos largos y sus espaldas anchas. La cola del pollo no se echa verde.
Este pájaro pertenece a la raza de carne y huevo, pero con mayor frecuencia se cultiva como decorativo y participa con él en varias exposiciones.
Hay una serie de defectos exteriores con los que las personas no están permitidas en estos eventos:
- barba y bigotes sin desarrollar;
- la forma de la cresta está lejos de ser rosa o tiene una espiga. Una cresta rosada con una espiga es un signo de roca clara;
- jorobado
- las extremidades están cubiertas de plumaje;
- el color es blanco, puede haber un ligero anillo de plumas en el cuello o un tinte púrpura, si un niño de dos años tiene un plumaje rojo alrededor del cuello, esto se considera solo un inconveniente;
- incumplimiento del estándar de la raza del tamaño del cuerpo: es pequeño, corto, la figura es alta o baja, vientre subdesarrollado;
- largo o cola;
- suelas oscuras de patas;
- El plumaje no brillante también puede ser la razón por la cual un individuo es eliminado de la competencia.
Los criadores deben tener en cuenta que incluso a partir de un par de pedigrí que cumple con los estándares, se pueden producir pollos con uno u otro defecto, ya que el gen de otras variedades a menudo aparece en la descendencia. Dichos pollos deben descartarse y mantenerse separados del rebaño de Galans.
Templar
Estas gallinas son tranquilas y muy lentas. No correrán por el patio como los rabiosos, gastando energía excedente o intimidando a sus familiares. Por el contrario, los machos, como verdaderos caballeros, invitan a las hembras a los comederos y, de manera caballerosa, los pasan hacia adelante.
No son amantes de los conflictos y las disputas, prefieren ser amigos y llevarse bien con otras razas. Sin embargo, en una proximidad tan cercana, la raza pura sangre tendrá que ser olvidada. Por supuesto, los individuos son agresivos y engreídos, pero en la mayoría de los casos, los pollos barbudos tienen una disposición tranquila y flemática.
Instinto de incubación
Las mujeres no carecen de instinto maternal, y está bien desarrollado en ellas. Pero cada quinto klusha es una mala madre gallina. Por lo tanto, debe considerar cuidadosamente su selección. Las "madres" más atentas son seleccionadas para este propósito. Para una alta fertilización de los huevos, cuatro gallinas deben tener un gallo.
Productividad de la raza
Como se mencionó anteriormente, esta es una raza de orientación de huevo y carne. En este sentido, uno no debería esperar de ellos una alta producción de huevos y un gran aumento de peso. Todas las gallinas universales generalmente tienen valores promedio para estas características.
Las gallinas ponedoras ponen 150-160 huevos por año, el indicador aumenta con una base de forraje buena y equilibrada. Un huevo pesa 60-65 g, la cáscara es fuerte y está pintada de color marrón claro o crema. La pubertad ocurre a los 4-5 meses. La productividad no cae durante cuatro años.
Si hablamos de peso, los gallos tienen un peso vivo de hasta 4 kg, las hembras son ligeramente inferiores y no ganan más de 3,5 kg. Los cadáveres son limpios y carnosos, adecuados para alimentos de dieta, ya que tiene un bajo contenido de grasa. La piel es amarilla. La carne tiene buen sabor y alto valor nutricional.
Hasta cinco meses, es decir, hasta que se alcanza la pubertad, las aves suben rápidamente la masa. Además, el peso permanece estable y cambia solo ligeramente debido a cambios estacionales, por ejemplo durante la muda, o debido a un cambio en la dieta. Los gallos son sacrificados en el segundo año de vida, y las gallinas son reemplazadas en el cuarto año.
Mantenimiento y cuidado
"Urogallo casero" - pájaros sin pretensiones para cuidar, y gracias a su crin y barba no tienen miedo a las heladas. Esto facilita la vida de los avicultores, ya que no necesitan calentar el gallinero, lo que afecta significativamente el bolsillo, es suficiente para aislarlo. Más aves sufren de calor y sequía en el verano.
Para su mantenimiento confortable, necesita una habitación limpia y seca, en la que no haya corrientes de aire. No necesitan hacer una cerca alta o un aviario interior, ya que las gallinas no solo no vuelan, sino que tampoco muestran actividad excesiva. El piso está cubierto de heno y paja, que se cambian regularmente.
En el establo, se proporcionan perchas bajas, que se hacen necesariamente junto con una escalera para que las gallinas puedan subirse fácilmente a ellas. También equipan nidos, construyen comederos y hacen bebederos. Instale varios baños de cenizas para bañarse para que los parásitos no comiencen en su plumaje.
Requisitos básicos para el gallinero
El gallinero debe cumplir ciertos requisitos:
- Encendiendo. Las gallinas solo se apresuran a la luz del día, por lo que si desea obtener huevos en el invierno, asegúrese de cuidar la iluminación artificial. La duración óptima de las horas del día es de al menos 12-14 horas.
- Temperatura. Una temperatura confortable para los representantes con barba en interiores es de al menos + 14 ° C en invierno.
- Humedad. El óptimo será 65-70%, reduzca su tasa con la ayuda de un sistema de ventilación, que se prevé de antemano durante la construcción de la casa.
¿Es posible hacer crecer un pájaro en jaulas? Los "Bearders" tienen características decorativas, por lo que mantenerlos en un espacio estrecho afecta negativamente el exterior. Además, en una caminata, complementan su dieta de forma independiente con microelementos, comiendo gusanos, insectos, hierba y pequeñas piedras. Con contenido celular, mayores requerimientos de nutrición y cuidado.
Cómo construir un gallinero con sus propias manos, para que cumpla con todos los requisitos anteriores, está escrito aquí.
Nutrición
Las gallinas se alimentan tres veces al día: mañana, tarde y noche. En la recepción de la mañana y de la tarde dan grano, durante el día, un puré y hierbas o vegetales frescos. Una porción por gallina es de 130 g por día, y el agua pura necesita 300 ml. Si las gallinas son de corral, la cantidad de comidas se reduce a una o dos, ya que caminan bien en el pasto.
De grano, se prefieren trigo, mijo, cebada y maíz. En la estación cálida, agregue a la dieta: hierbas frescas y frutas de temporada, verduras y tubérculos: manzanas, calabaza y calabacín, sandías, zanahorias, papas, remolachas. En épocas más frías se alimentan con grano germinado.
En la dieta debe ser: tiza, conchas, guijarros pequeños, sal, levadura, pastel, salvado, hueso o harina de pescado y mezcladores, que se preparan con suero o yogur.
Pollos
El único inconveniente de los pollos barbudos es el largo período de plumaje. Es por eso que el avicultor tendrá que jugar con la generación más joven y dedicarse a su reproducción solo en la primavera, para que en invierno tengan tiempo de adquirir un plumaje cálido. Y también es preferible eliminarlos no con la ayuda de una incubadora, sino con una gallina de cría. La madre gallina no dejará a sus polluelos semidesnudos y siempre pueden calentarse bajo su ala. Los pollitos nacen con un color oscuro, solo la barriga y el cuello tienen un color amarillo claro.
En los primeros 10 días necesitan un microclima especial. Mantenga una temperatura de + 30 ° C en lugar de mantener a los pollitos, luego reduzca gradualmente 2 grados cada semana.
Es necesario asegurarse de que la basura siempre permanezca seca, cámbiela diariamente. Lave y desinfecte los platos regularmente, de donde comen y beben las gallinas.
Hasta los dos meses de edad, su cuerpo es bastante vulnerable, la tasa de supervivencia de los animales jóvenes es del 91%. Por lo tanto, es necesario agregar suplementos minerales y vitamínicos a los alimentos y bebidas, lo que ayudará a fortalecer la inmunidad y acelerar el proceso de viabilidad.
Después de la eclosión, la primera vez que se alimenta a los polluelos después de 8-10 horas y en los primeros días, la comida se administra cada 2 horas. Los expertos aconsejan comprar piensos iniciales para razas de carne, en los que todos los nutrientes necesarios están contenidos en la proporción óptima. Y también déle mezcladores de yogurt, requesón, huevo picado hervido, aceite de pescado, vegetales hervidos.
De la hierba, la ortiga es la más beneficiosa. Primero se escalda con agua hirviendo y se pica finamente. Espolvorea los alimentos encima con tiza, triturados hasta obtener un estado de polvo. Al alimentar alimentos húmedos, los residuos se eliminan inmediatamente después de que los pollos han comido. Dado que se deteriora rápidamente y se convierte en un caldo de cultivo para diversos microorganismos patógenos.
En el lugar donde se guardan las gallinas, debe haber libre acceso a los recipientes con agua limpia.
Muchos avicultores todavía prefieren usar la incubadora cuando crían pollos. Lea más sobre esto aquí.
Muda
Como todos los pollos, Galan arroja todos los años en otoño, cuando las horas de luz se reducen significativamente. Durante este período, la puesta de huevos de las gallinas ponedoras disminuye, algunas dejan completamente de poner huevos, por lo tanto, se desencadena una reacción protectora del cuerpo al cambio de plumaje. Sin embargo, después de su recuperación, las tasas de producción de huevos aumentan y la salud mejora.
Para ayudar al ave a transferir este proceso natural más rápido y más fácil, se incrementa la proporción de productos proteicos en su dieta.
Enfermedad
La naturaleza dotó a estos pollos de buena salud. No tienen predisposición a ninguna enfermedad, incluidas las genéticas. Con el cuidado adecuado, vacunas oportunas y medidas preventivas, la salud de los pollos no preocupa al criador.
Ventajas y desventajas de la raza.
De las ventajas, los criadores de esta raza distinguen:
- sin pretensiones en el cuidado y mantenimiento;
- resistencia a las heladas;
- carácter amigable
- hermosa apariencia;
- una cáscara fuerte, y las gallinas no tienen la costumbre de picotear los huevos.
Las desventajas significativas incluyen:
- largo plumaje de animales jóvenes;
- precio alto.
¿Dónde y a qué precio compran Galans?
El último inconveniente es que la raza es muy rara. Intenta encontrar a la venta a sus representantes o huevos para poner en la incubadora. Por lo tanto, el costo de un huevo para criar un pollo varía de 180 a 220 rublos, el precio de un pollito semanal puede alcanzar hasta 410 rublos y el de una gallina ponedora adulta de hasta 1520 rublos.
Consíguelos en viveros especializados. Por ejemplo, en las granjas de Kurkurovo, cerca de Moscú, que se encuentra en el distrito de Lukhovitsky y el estanque genético, Sergiev Posad; o "Bird Village". Se encuentra en la región de Yaroslavl, en un área ecológicamente limpia.
Un agricultor novato puede criar estos pollos, pero para esto es mejor comprar animales jóvenes a la edad de 2-2.5 meses. Después de haber decidido ahorrar dinero y comprar pollitos más jóvenes, puede quedarse sin nada, porque todavía son débiles y la mortalidad entre ellos alcanza tasas bastante altas.
Análogos de raza
Como análogo, generalmente se considera la raza de voz universal Yurlovsky, que también apareció en Rusia en el siglo XIX. El peso promedio del gallo es de 5 kg, y las gallinas son de 4.5 kg.
En términos de producción de huevos, no es inferior a los gálanes, en promedio, una gallina ponedora pone hasta 160 huevos, pero pesan 70 g. Los representantes de Yurlovsk tampoco temen a las heladas, ya que están bien protegidos por pelusa densa. Pero la naturaleza de las aves es muy diferente de la "barbuda", especialmente entre los gallos. Son arrogantes y agresivos, gracias a los genes, porque usaron pollos locales y machos luchadores para reproducirse.
Los fanáticos de las razas decorativas deben considerar la raza rusa nativa de las gallinas Pavlovsky. Este pájaro tiene un color dorado y plateado muy inusual, y su cabeza está coronada con una cresta en forma de casco. A pesar de la decoración, las gallinas ponedoras hacen un buen trabajo de "trabajo", poniendo hasta 150 huevos al año.
Revisiones de aves de corral
Olesya, 39 años, Belgrado. Compré pollos a diario, ninguno murió. Todo está en orden, pero algunas piezas, aparentemente, tienen algún tipo de desviación. Uno con las piernas torcidas, el otro con un pico a un lado. ¿O es culpa de la genética o algo más? No lo sé. Pero en su mayor parte, todo está bien. Cubierto de plumas, una barba y una melena aparecieron en ellos. En general, guapo.
Nikolay, 45 años, región de Moscú. Él crió su ganado de los huevos comprados en la guardería. Al mismo tiempo, sus domesticados nacieron con ellos, por lo que ya hacían alarde de sus plumas, y caminaban como arrancados, fue una pena verlos. Pero al final, todo cayó en su lugar. Los cultivo por el bien de la belleza, bueno, y los huevos, para que la carne envíe a esos hombres tan guapos que la mano no se levanta ...
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El número de "urogallos" es tan pequeño que criarlos para la matanza es simplemente blasfemo. Para esto, hay representantes más adecuados de la orientación de la carne, que dan más carne.Más a menudo se crían como representantes decorativos, y los huevos también se reciben como bonificación. Estas aves pueden criar incluso un criador de aves de corral principiante. Sin duda se convertirán en una decoración del patio de los pájaros.