La raza, criada por especialistas del Instituto de Aves de Corral Zagorsk. Los antepasados de la raza son White Russian y Yurlovskaya vocal, así como New Hampshire y Rhode Island. Los criadores actuaron de acuerdo con un esquema que ayudó a lograr una alta producción de huevos y buenas cualidades de carne. Más detalles sobre las características y condiciones de reproducción - más adelante en el artículo.
Especificaciones
La raza de salmón Zagorsk fue criada teniendo en cuenta el clima frío de Rusia, se considera que está moderadamente disponible, pertenece al tipo de carne y huevo. Cuando la cría no requiere condiciones especiales de detención, incluso un criador de aves principiante puede trabajar con ella.
Representantes de la raza media-pesada: los pollos ganan de 2.5 kg a 2.7 kg, y los gallos, de 3 kilogramos a 3.6, ya en 5 meses el cadáver de un ave destripada pesa más de un kilo y medio.
Una de las grandes cualidades de la raza son los huevos grandes. Las gallinas ponedoras producen hasta 250-260 huevos grandes por año que pesan 60-89 gramos, pero también son más grandes. El color de la concha es marrón claro o rosa pálido. La carcasa tiene una estructura fuerte, lo que garantiza su integridad durante el transporte.
Las capas comienzan a poner huevos de 6 a 8 meses de edad. Muy activo, especialmente en el verano, cuando 10 pollos producen 7-8 huevos por semana. En invierno, esta cifra se reduce a 4 o 5 piezas. Las gallinas corren en fila de 3 a 5 días, luego llega un breve descanso. Después de 2 meses desde el comienzo del período de puesta, queda claro qué peso deben esperar los huevos de una gallina ponedora específica.
El salmón Zogorsk se caracteriza por una disposición tranquila y se lleva bien con los demás habitantes de la economía.
Exterior
El cuerpo de las aves es grande, se expande ligeramente hacia abajo, la espalda es alargada. Las patas de los gallos son fuertes y largas. La piel de las piernas es amarilla.
Los pollos de salmón Zagorsk se distinguen por un rosa suave con un color naranja (salmón) en las alas, que se combina con un plumaje marrón claro en el estómago y marrón con un toque de blanco en el collar. El plumaje es grueso, la cola es corta y negra.
Las plumas de otros colores son enfatizadas por plumas de otros colores: negro en el estómago y el pecho, plata blanca en el cuello, marrón con un tinte rojizo en la parte posterior, blanco en la base de la cola en la parte posterior y negro en la cola misma.
Las cabezas de los gallos de salmón Zagorsk están decoradas con crestas rojas en forma de hoja con 4 o 5 dentículos, también tienen una barba roja y lóbulos de las orejas. El color del pico, la cresta y la orina de las gallinas es mucho más claro. Los picos de las aves son amarillos, a veces se encuentran con manchas oscuras o una base oscura. Los ojos son de color naranja.
El género de los pollitos Zagorski se puede distinguir a una edad temprana. Ya en el segundo día después de la eclosión, los pollos muestran manchas de color rosa grisáceo o una tira a lo largo de la espalda. A la edad de 1 semana, se forma un color cremoso de plumas en las alas. Y en 2 semanas aparecen plumas oscuras en las alas de los gallos.
Contenido
El salmón Zagorsk es muy modesto en términos de alimentación, temperatura e iluminación, resistente al estrés.
Al formar una familia, se tiene en cuenta la actividad del gallo. Para 8-15 pollos, un macho es suficiente, pero con un suplente en caso de un incidente (aunque todo está en orden con el primer gallo, el segundo no debe permitirse a la familia). Lea un artículo sobre cuándo una gallina necesita un gallo.
Arreglo territorial
La raza se mantiene adecuadamente con la posibilidad de caminar y alimentarse en el corral. El enfriamiento poco frecuente y a corto plazo no causará daño a las aves de esta raza. En primavera, Zagorsky comienza a salir al campo mucho antes que otras razas.
Si mantiene pollos sin la posibilidad de caminar, esto afecta negativamente la productividad y la salud.
Al organizar una casa, debe considerar:
- Los pollos no pueden estar apretados, por lo que el gallinero debe ser espacioso y estar bien iluminado durante el día.
- Los antepasados de Yurlov dejaron hermosas voces y una pasión por cantar durante mucho tiempo a los gallos Zagorsky. Si el dueño no quiere que los gallos despierten toda la calle cantando en voz alta, deben proporcionarle al ave descanso nocturno. Para hacer esto, cierre bien las ventanas de la casa.
- La temperatura ambiente no debe caer por debajo de 0 ° C. Por lo general, un gallinero se construye aislado, pero no calentado. Solo en el caso de inviernos duros, debe cuidar una fuente adicional de calor. Aquí se escribe cómo construir un gallinero con sus propias manos.
- El piso está forrado con basura alta. Es mejor usar turba o aserrín. Necesita ser cambiado de manera oportuna.
- Un sistema de ventilación es imprescindible. Con poca ventilación de las instalaciones, las gallinas comienzan a doler. La ventilación es especialmente importante en veranos calurosos. En invierno, diez minutos de aireación diaria son suficientes.
- Los nidos son bajos, a una altura de no más de 0.5 m, ya que las gallinas son bastante pesadas.
- Las perchas también están equipadas no muy altas, a 60-80 cm del piso.
Requisitos para el recinto y el patio de paseo:
- El recinto se utiliza para pasear en invierno. Lo equipan desde el lado sur, utilizando la pared del gallinero u otro edificio para protegerlo del frío viento del norte.
- Desde arriba es necesario proporcionar un dosel, para protección contra la lluvia.
- La altura de la cerca del territorio es de aproximadamente 1.5-2 m. El ave vuela alto, aunque cuando está libre, no corre lejos.
Con libertad ilimitada para caminar, los pollos pueden estropear camas, macizos de flores, etc. Además, una bandada de pollos puede cazar ratones con placer.
Equipo necesario:
- Los comederos y los tazones para beber están dispuestos para que todas las gallinas tengan acceso a ellos al mismo tiempo, de lo contrario, puede provocar peleas por comida. Lea más sobre cómo construir un comedero, aquí y cómo hacer un bebedor con sus propias manos, aquí.
- Además de los comederos, siempre se colocan contenedores con arena, roca de concha, tiza o conchas trituradas. En el verano, estos contenedores se transfieren al patio para caminar y los protegen de la lluvia.
- Asegúrese de necesitar un baño con cenizas y arena para limpiar las plumas de los parásitos. En verano, se instala en la calle protegiéndola con un dosel de la lluvia. En el período frío - transferido al gallinero.
Alimentación
A pesar de los pollos poco exigentes en la dieta, debe calcular la cantidad de alimento y cumplir estrictamente con el horario de alimentación.
Puedes alimentar a las gallinas:
- grano (trigo, maíz);
- mijo;
- tubérculos;
- calabaza y sus semillas;
- repollo;
- pelar verduras y frutas;
- hierba fresca o heno;
- mash-ups;
- alimentación compuesta.
La dieta en el verano incluye 2 comidas: en la mañana y en la noche. Durante el día, las gallinas encuentran alimento alimentándose. En invierno: 3 comidas al día. La cantidad de alimento no debe exceder la cantidad que los pollos pueden comer en media hora.
La mejor forma de alimentar a los agricultores considera una combinación de diferentes tipos de nutrición: por la mañana, mezcladores húmedos, por la noche, grano seco.
El volumen del bebedero se calcula en función del número de pollos: 200 ml por individuo, agregando 300 ml para la evaporación y el estrecho. Se vierte agua todos los días, después de lavar a los bebedores.
El ave responde bien al aderezo con una fuente de alimento proteico: el peso aumenta inmediatamente y la producción de huevo mejora. Como aditivos, puedes usar pescado. Pero, debe asegurarse de que los pollos se lo coman de inmediato, no puede permitir el uso de residuos podridos.
Muda
Las gallinas mudadoras comienzan a principios o mediados de otoño. Pero la pérdida de plumas no se acompaña de la exposición del cuerpo. Durante este período, dejan de poner huevos. La producción de huevos se reanuda aproximadamente 3 semanas después del crecimiento de una nueva cubierta de plumas. Morder no es peculiar del salmón Zagorsk.
Durante la muda, se debe garantizar lo siguiente:
- admisión a la dieta de residuos de pescado o harina, para reponer la dieta con proteínas, harina de soja y complejos vitamínicos;
- protección contra el viento y la humedad en días lluviosos: es mejor mantener al pájaro en el gallinero cuando hace mal tiempo.
La cría de pollos
Los pollitos de salmón Zagorskaya se incuban y se incuban.
Para eliminar polluelos con éxito, debes:
- seleccionar pollos activos y saludables (10-15 individuos) y un gallo en un corral separado;
- alimentar a las aves seleccionadas con suplementos de complejos de vitaminas y minerales;
- los huevos se recolectan de pollos que se apresuran por el tercer mes o de pollos cuya muda tuvo lugar hace 2-4 semanas;
- para reproducir la próxima generación, debe elegir huevos que pesen 60 gramos sin defectos externos;
- Almacene el material en una habitación fresca y oscura durante no más de 15 días.
Los huevos se ponen debajo de una cría, que está lista para sentarse en un nido. El lugar de incubación se organiza en un lugar tranquilo y apartado, se instala un bebedero y un comedero para ballenas cerca de él. Al ser buenas madres, las gallinas Zagorsky se hacen cargo tanto de la incubación como del cuidado de las gallinas.
Antes de poner los huevos en la incubadora, se llevan a la habitación donde se encuentra el aparato para que se calienten a temperatura ambiente. Los huevos están en la incubadora durante unos 24 días. Inicialmente, establece la temperatura a 38 ° C y la reduce gradualmente a 36.7 ° C. En general, el proceso no es diferente de la cría de pollos de otras razas.
Las gallinas aparecidas se caracterizan por una disposición tranquila y de gran tamaño, no tienen el hábito de picotear, muestran inmediatamente actividad. Los polluelos se transfieren a una cría en una cama de cartón, que después de unos días se puede reemplazar con aserrín. En la ubicación de los pollos, la temperatura se mantiene a 35 ° C, reduciéndolo gradualmente a 28-30 ° C.
Entre los polluelos hay más machos que hembras.
Ya a partir de los 3 días de edad, los pollos se pueden sacar afuera en una caja, sujetos a buen tiempo. Se pueden liberar sobre el césped después de 1 semana de vida. Para hacer esto, equipa un aviario especial. Antes de soltar a los polluelos, debes asegurarte de que no haya plantas venenosas, hormigas y otros insectos.
En los primeros días de vida de los pollitos, además de la alimentación inicial, puedes alimentar:
- yema de huevo rallada con sémola;
- requesón fresco bajo en grasa;
- hierbas picadas
Un poco más tarde, agregue gradualmente:
- zanahorias ralladas;
- trituradora de granos;
- hueso y carne y harina de hueso;
- aceite de pescado - en ausencia de la posibilidad de caminar.
A partir de los 2 meses, las gallinas pueden comer todo lo que los adultos hacen, lo principal es que el alimento es de alta calidad. El maíz debe ser picado para evitar que los granos grandes se atasquen en la garganta.
Cruce
Zagorsky son excelentes para crear nuevos tipos de cruces.
Los híbridos productivos se obtienen cruzando:
- Gallos de Cornualles o aniversario de Kuchinsky y gallinas Zagorsky;
- Gallos de Zagorsky y gallos de Plymouth o New Hampshires;
- gallos y gallinas de raza Zagorsk y Adler plateado.
Los híbridos aumentan de peso muy rápidamente, dan una excelente carcasa. A los 3 meses tienen 1.5-1.8 kg.
La fertilización de los huevos durante el cruce es casi del 100 por ciento; los polluelos son famosos por su alta tasa de supervivencia.
Las características principales de la raza Zagorskaya Salmon, sus ventajas y desventajas, las condiciones de cría y reproducción se pueden encontrar en el siguiente video clip:
Posibles problemas
Entre los problemas de raza más comunes:
- Obesidad. Los primeros síntomas son una disminución en la producción de huevos y cambios en la cresta: se agranda y palidece, y con obesidad severa adquiere un tinte azulado. El peso de los pollos aumenta en un tercio.
La obesidad es fatal.
Tratan el problema aumentando la actividad motora, transfiriendo pollos a alimentos bajos en grasa, introduciendo vitaminas B, D y lecitina en la dieta, por recomendación de un veterinario. - La derrota de los ectoparásitos (piojos, garrapatas, spoofers). Puede deshacerse de los pollos de las plagas con la ayuda de desinfectantes especiales. Después de la detección del parásito, también se debe realizar una limpieza y desinfección a fondo del gallinero.
- Envenenamiento. El uso de alimentos en mal estado, de baja calidad o venenosos conduce a trastornos digestivos. El ave no debe ser alimentada con vegetales podridos y alimentos con moho. Las gallinas en sí mismas no tocan las plantas venenosas en el territorio de la caminata, pero al cosechar heno para el invierno, se deben eliminar la euforia y la celidonia. Además, los brotes de papa son venenosos para los pollos.
- Enfermedades no transmisibles. Surgen como resultado de bajas condiciones sanitarias, cuando se exponen a bajas o altas temperaturas. Pasan solos, a menudo sin tratamiento, después de mejorar las condiciones de detención.
- Enfermedades infecciosas, bacterianas. Transmitido a través de los alimentos, así como en contacto con personas enfermas. Se tratan con antibióticos recetados por el veterinario. Para prevenir la infección, las gallinas deben protegerse del contacto con animales y pájaros salvajes. Las aves enfermas se limpian en una habitación separada.
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Adquisición
Los pollos de salmón Zagorsk se pueden comprar en el "Gene Pool", en Moscú y San Petersburgo. Las aves de Moscú parecen pollos de engorde: fuertes y masivos. La raza también es vendida por comerciantes privados, pero vale la pena elegir avicultores probados.
El precio de un huevo para la incubación varía de 90 rublos, y para los pollos, de 150 rublos.
Para obtener pollos saludables, debe prestar atención a lo siguiente:
- Es aconsejable poder observar los hogares de adultos y las condiciones de su mantenimiento.
- Si se ven manchas grises o castañas en el área de la pechuga en los pollos, entonces no son de raza pura. Estas aves no pueden cruzarse con otras razas, porque el resultado no es posible de predecir.
- Los pollos sanos están activos, picoteando la comida propuesta, respondiendo a los golpes. El letargo, la indiferencia a la comida y la falta de respuesta a los sonidos hablan de una enfermedad.
- Si se observan pollos: áreas expuestas que deben cubrirse con pelusa, cualquier secreción de los ojos, un estómago abultado, sangrado: esto indica problemas de salud graves.
El cultivo de pollos de salmón Zagorsk puede generar ingresos estables. La raza no necesita condiciones especiales de mantenimiento, tolera bien los cambios y sin pérdida de productividad. La rápida pubertad de los pollos y el aumento de peso en los machos aseguran la producción de carne y huevos en poco tiempo, lo que paga el costo de su adquisición.