Elsanta es una variedad holandesa que durante mucho tiempo sigue siendo el estándar del sabor y la productividad de la fresa. Criada para el cultivo industrial, esta fresa de jardín sin pretensiones y productiva (conocida popularmente como fresas) rápidamente se hizo popular entre los jardineros y agricultores. Aprendemos a cultivar Elsant en nuestro clima.
"Elsanta" se considera una fresa de élite y tiene características de alto sabor.
La variedad de fresa Elsanta es una de las primeras bayas que aparece en verano.
algunas bayas de la variedad Elsanta tienen este tamaño
Una breve historia de la variedad.
Elsanta es una variedad relativamente joven. Fue criado en los Países Bajos, a fines del siglo pasado. Las variedades parentales son Holiday (Holiday) y Gorella (Gorella). La variedad se introdujo en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2007. Esta fresa de jardín, de acuerdo con los más altos estándares europeos, se ha convertido en una especie de estándar para una variedad industrial. En los Países Bajos y Bélgica, Elsanto todavía se planta activamente en invernaderos.
Descripción de la fresa
Breve descripción botánica:
- Arbustos De tamaño mediano, extenso, bien frondoso. Las salidas y los bigotes se forman un poco. Las plantas requieren mucho espacio: cuando se espesan, la productividad cae bruscamente. En el arbusto hay muchos ovarios que están espaciados uniformemente. Los pedúnculos son fuertes, ubicados en el mismo nivel que el follaje.
- Fruta. Medio, rojo brillante. Sin cuello La forma es amplia-cónica, redonda. La superficie es brillante, brillante. Sal de los tallos fácilmente. Hay muchas semillas en las bayas, son de color amarillo, ligeramente prensadas. La pulpa combina jugosidad y densidad.
Las principales cualidades de Elsanta
Características de la fresa Elsant:
- La categoría de maduración es la maduración media.
- Cosecha: 1,5 kg del arbusto. De 1 ha recoger hasta 70-80 c.
- Este no es un grado de reparación. Frutos en aproximadamente 2-3 semanas.
- Las bayas de la variedad Elsanta no solo se ven apetitosas, sino que también tienen un excelente sabor. La pulpa jugosa de color escarlata tiene un sabor agridulce.
- El peso promedio de las bayas es de 45-50 g.
- La pulpa es densa, por lo que los frutos están bien transportados.
- Excelente conservación: a temperatura ambiente, las bayas no pierden calidad comercial durante 3 días.
- La variedad es resistente a las enfermedades virales, pero se ve afectada por el moho polvoriento y la pudrición de la raíz.
- Resistencia al invierno hasta menos 14 ° С. La escasa resistencia al invierno es una de las desventajas de la variedad.
- La tolerancia a la sequía es baja. Durante un período de calor intenso, se recomienda tirar de un toldo sobre los descansos. Es recomendable organizar el riego por goteo.
- El ciclo de crecimiento es de 4 años. Cada 3-4 años, la plantación se actualiza.
- El propósito es universal. Las bayas se comen frescas, mermeladas, congeladas.
- La variedad es adecuada para campo abierto y para invernaderos.
- La variedad se recomienda para la región de Volga-Vyatka, Siberia Occidental y Norte del Cáucaso. Crece bien en climas templados.
Puede ver una descripción general de la variedad Elsanta en el siguiente video:
El contenido de nutrientes en las bayas de Elsant se muestra en la tabla 1.
Tabla 1.
Sustancia | Contenido |
Azúcar | 4,5-7,9% |
Ácido | 0,78% |
Con vitamina | 53,2-86,5 mg por 100 g |
Vitamina P | 80-126.4 mg por 100 g |
Selección del sitio y preparación
En la cuestión de elegir un sitio, la variedad Elsanta rompe los estereotipos. Por lo general, las áreas más soleadas y bien calentadas se eligen para las plantaciones de fresas. Pero esta variedad holandesa crece bien incluso en sombra parcial.
Elsanta, a diferencia de la mayoría de las variedades, no es exigente con los suelos. Además, no se recomienda alimentar a esta variedad única con fertilizantes minerales durante la siembra. La planta debe obtener un tipo de endurecimiento para crecer posteriormente y dar buenos rendimientos, incluso en suelos pobres.
Procedimiento de preparación del sitio:
- Excavar el suelo, rompiendo grumos.
- Durante la excavación, seleccione raíces de malezas y restos de plantas.
- Llene el área con solución de amoniaco (10 ml por balde).
- Cuando el sitio se seque, después de aproximadamente un día, afloje y prepare los agujeros.
Es mejor plantar Elsantha en otoño, pero no antes de la segunda mitad de septiembre. Plantado en la primavera, las plántulas darán pequeñas bayas. En el calor, la variedad no se planta en absoluto, ya que a altas temperaturas las plántulas comienzan a marchitarse. Esto conduce a la decoloración de las bayas o la muerte de los arbustos.
Las plántulas de Elsantha no se pueden plantar en el calor, es mejor esperar un día nublado o incluso lluvioso. Los arbustos plantados en el calor se desvanecerán rápidamente y morirán.
Instrucciones paso a paso para aterrizar
El orden de siembra de plántulas:
- En camas preparadas, cavar agujeros de 20 cm de profundidad.
- Vierta materia orgánica en los pozos. Por ejemplo, humus o compost podrido. La tasa de aplicación es de 3 kg por 1 cuadrado. m) También se permite fertilizar el suelo con superfosfato y cloruro de potasio.
- Vierta agua en el hoyo y coloque las plántulas en el centro, colocando las raíces estrictamente verticales: no debe haber talón cerca del arbusto.
- Rellene las raíces con tierra, carnero con las manos.
- Acolcha la siembra para evitar el crecimiento de malezas. Paja adecuada: trigo o centeno, agujas, aserrín. Vierte agua hirviendo sobre el mantillo para matar los parásitos que puedan estar presentes en él.
Las plántulas de Elsanta se plantan con mayor frecuencia en dos líneas. La distancia entre las hileras es de 30-40 cm. El intervalo entre los arbustos es de 20-30 cm. Los arbustos crecen mucho, esto debe tenerse en cuenta al plantar.
Características de la tecnología agrícola.
La fresa Elsanta tiene una serie de características únicas que deben tenerse en cuenta al salir. Aprendemos cómo cuidar adecuadamente la variedad holandesa de referencia.
Riego y aflojamiento
La variedad no tolera la sequía. Elsanta exige riego, son especialmente importantes en los períodos secos.
Características del riego de fresa Elsant:
- Las plántulas jóvenes se riegan durante un mes todos los días, por la noche. Posteriormente, la frecuencia de riego se reduce a una vez por semana.
- Cuando comienza la fructificación, no se debe permitir que el suelo se seque. La frecuencia de riego en el período caluroso es una vez cada 4-5 días.
- La norma de riego en el calor es de 10 litros de agua por 1 kilómetro cuadrado. metro
- La mejor manera de regar es el riego por goteo.
- En días especialmente calurosos de siembra, lo cubren con un toldo.
Cada dos semanas plantar, aflojar y eliminar las malas hierbas.
Aderezo de primavera y otoño
La variedad Elsanta se fertiliza según un horario especial. Los jardineros no aconsejan hacer fertilizantes minerales hasta el tercer año de vida; en este momento, la planta ya está agotada y, sin alimentarse, una buena cosecha no dará. Hasta el tercer año, la siembra es suficiente materia orgánica introducida en la primavera. Lea más sobre las fresas de alimentación de primavera aquí.
Frecuencia de vendaje:
- Otoño. A finales de septiembre, Elsantu se alimenta con fertilizantes orgánicos y complejos.
- Primavera. Cuando la nieve se derrite, se alimentan con urea o nitrato de amonio.
Cuando se usan fertilizantes minerales, los pasillos se riegan para que la composición no caiga sobre el follaje.
Poda
Después de recolectar las últimas bayas de la temporada, los jardineros experimentados siempre podan la porción frondosa de las fresas. Esto se hace para reducir la incidencia de la cultura. Las hojas se cortan a una distancia de 1-2 cm del nivel de los cuernos. Cortar el follaje con podadoras o podadoras.
Los jardineros han estado discutiendo durante mucho tiempo sobre la poda de fresas. Hay dos opiniones:
- Contra la poda. Argumentación: la poda no es un proceso natural para las fresas. El follaje es un refugio adicional para los riñones.
- Para poda. Eliminar las hojas estimula el crecimiento de las fresas y aumenta los rendimientos futuros.
Las hojas de fresa se podan en agosto. Al mismo tiempo, los tallos no se ven afectados, solo se cosecha el follaje. Al mismo tiempo, se afloja el suelo, se eliminan las malas hierbas y se talan los arbustos.
Triturado
Antes del invierno, las fresas deben cubrirse con turba, agujas, pasto seco. Este procedimiento se lleva a cabo después de la poda y aflojamiento. El mantillo evitará la evaporación de la humedad y el crecimiento de malezas. Protege las fresas más tarde, cuando llegue el verdadero frío.
Fresa invernada
La preparación de las plantaciones de fresas para el invierno comienza en el otoño y consta de varios eventos. Cuando se cortan las hojas y se afloja el suelo y se rocía con mantillo, se riegan las plantas; esta será la última irrigación que cargue el agua.
Cubren las fresas solo después de que llega la primera helada: las plantas deben estar bien templadas para sobrevivir mejor el invierno. Los jardineros prefieren cubrir las plantaciones con materiales naturales:
- Paja;
- follaje seco
- lapnikom.
Además, se utilizan materiales especiales de cobertura para la producción industrial como refugio: spanbond, agrotex, etc. Se colocan sobre arcos colocados sobre camas de fresas espolvoreadas con mantillo.
Lapnik es considerado el mejor refugio natural: las fresas debajo no se vypryvaet.
Enfermedades, plagas y su control.
Elsanta es muy resistente a las enfermedades virales, el marchitamiento de la verticilina y las garrapatas. El moho polvoriento y las manchas bacterianas se ven afectadas de la misma manera que las variedades más populares. La parte más sensible son las raíces, pueden pudrirse y sufrir ataques de hongos. Muy a menudo, no es aconsejable tratar tales lesiones, los arbustos se eliminan por completo.
Prevención de enfermedades de la raíz:
- antes de plantar plántulas, desinfecte las raíces;
- evitar la sobrehumectación del suelo;
- control de fertilizantes: es importante no provocar la reproducción de parásitos.
La Tabla 2 enumera las enfermedades y plagas comunes que pueden dañar seriamente las plantaciones de fresa Estelle.
Plagas y enfermedades | Síntomas | ¿Qué hacer? |
Moho polvoriento | Las hojas se tuercen en túbulos y se vuelven moradas, aparece una capa blanca sobre ellas. Las frutas se deforman, su sabor empeora. | Los lechos se tratan con una solución de sulfato de cobre. Rociado con una solución de yodo. |
Tizón tardío | Las hojas y los pecíolos se vuelven marrones, los bordes de las hojas se doblan. Las bayas se vuelven pocas, y cuando las raíces mueren, la planta muere. | La enfermedad no se trata. Los arbustos se rasgan y destruyen. La lucha es solo preventiva: la compra de plántulas en viveros probados, la desinfección de las raíces antes de plantar, el tratamiento con un estimulador del crecimiento. Tratamiento del suelo con solución de yodo. |
Medvedka | Daña las raíces, como resultado de lo cual mueren los arbustos. | El dispositivo atrapa en las camas. Los osos salen de sus agujeros en una solución jabonosa. Aterrizaje cerca de las camas de caléndula y caléndula. |
Babosa | Aparecer con alta humedad, comer bayas y hojas jóvenes. | Cubra las camas con agrofibra, cubra con aserrín, espolvoree con cenizas de madera, rocíe con una solución saturada de sal común. |
Prevención de enfermedades y plagas:
- destrucción del follaje seco y enfermo de la fresa;
- excavación y destrucción de arbustos enfermos;
- movimiento de plantación después de 3-4 años de cultivo;
- desmalezado y mulching;
- Labranza de otoño con líquido de Burdeos o emulsión de cobre.
La mayoría de las enfermedades y plagas de las fresas se pueden tratar con infusiones y decocciones de hierbas y otros medios improvisados. Recurrir a los productos químicos en el caso más extremo, cuando el problema se está ejecutando.
Comentarios para Elsanta
Nadezhda L., Petrozavodsk. Una variedad para los más vagos. Fresas muy sin pretensiones. De fácil propagación, las plántulas de bigote y delenok echan raíces sin problemas. Siempre una buena cosecha de bayas: lo principal es actualizar la siembra a tiempo. Las bayas son buenas frescas, en compotas, mermeladas. Pero congelamos la parte del león: las bayas conservan el verdadero sabor a fresa.
Evgeny D., Novosibirsk. Elsanta es mi variedad favorita. Lo he estado cultivando durante mucho tiempo y saqué conclusiones. Lo principal es no plantar arbustos densamente, para que la productividad no disminuya. Y para no rociar las plantaciones, las guardo de las plagas con flores, cebollas y ajo; las planto en los pasillos.
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La singularidad de la variedad holandesa Elsanta, en su poco exigente. Esta fresa crece en cualquier suelo y en cualquier clima, y casi no necesita fertilizantes. Después de plantar Elsant, usted, después de haber gastado un mínimo de esfuerzo y dinero, recibirá una abundante cosecha de bayas con un sabor de referencia.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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