La raza de pollos Russian White fue criada específicamente para crecer en Rusia. No exige condiciones de detención, es resistente, con una inmunidad bien desarrollada. Incluso un agricultor novato puede hacer frente a su cría, pero es necesario seguir algunas reglas simples, que se discutirán más adelante en el artículo.
Descripción de la raza.
Los pollos de la White Russian son razas de huevos. Obtuvieron su nombre de su plumaje blanco puro.
La raza no es caprichosa para las condiciones de mantenimiento, tolera bien el clima frío del norte, tiene una inmunidad fuerte y se adapta perfectamente a las nuevas condiciones.
El temperamento inquieto es una de las cualidades especiales de la raza, pero se acostumbran a sus dueños y se vuelven más tranquilos.
Origen
Esta raza fue desarrollada en los años 30 del siglo XIX. Se basa en pollos locales de origen indeterminado y leghorns nobles.
La raza se convirtió inmediatamente en una de las favoritas en granjas y en la era del desarrollo industrial del país, en granjas avícolas. Su popularidad absoluta duró hasta los años 90 del siglo pasado. En este momento, las Leghorns y las cruces comenzaron a ingresar al mercado avícola ruso, que tenía las mejores tasas de producción de huevos, por lo que la White Russian comenzó a perder terreno.
Sin embargo, los criadores están trabajando para mejorar las características de los pollos, logrando cualidades competitivas. Si en el pasado, las gallinas ponedoras producían hasta 190 huevos por año, ahora ya son 200 e incluso 244, pero esto costó la pérdida de peso del huevo hasta 56 g, así como la pérdida de peso del propio pollo.
Características y estándares de los pollos blancos rusos.
Los representantes de la raza se distinguen por su fuerte físico. Las características de la estructura del cuerpo se pueden describir como:
- un pájaro delgado con un cuerpo ligeramente alargado;
- la cabeza es de tamaño mediano, desarrollada en proporción, con porte orgulloso;
- cuello fuerte;
- pecho y vientre anchos;
- las patas y el pico siempre son solo amarillos;
- patas sin plumas, fuertes;
- lóbulos blancos;
- en pollos, la cola es pequeña, bien desarrollada;
- los gallos llevan hermosas colas exuberantes;
- el peine de pollos no es vertical, sino que se inclina hacia un lado;
- Los gallos tienen un peine en forma de hoja con cinco dientes, los amentos son rojos.
Los gallos adultos del blanco ruso pesan hasta 2.5 kg y las gallinas, hasta 1.8 kg.
El criador presenta una descripción general de la raza de pollo blanco ruso en el siguiente video:
Pubertad, productividad
La raza blanca rusa pertenece a la maduración temprana. Los pollos se convierten en adultos a los 5 meses y ya comienzan a producir huevos, gallos incluso antes.
Las gallinas ponedoras tienen una alta producción de huevos: 240 huevos por año. Se apresuran durante mucho tiempo: en el segundo y tercer año prácticamente no reducen los resultados, lo que rara vez es el caso incluso entre las razas de huevos.
Diez capas traen 8-9 huevos por semana, cada una pone 2-3 huevos y luego toma un descanso diario. Los huevos son amarillentos o blancos, alargados, su peso es de 50 a 75 g, más sabroso que muchas razas.
Los machos aumentan de peso en seis meses, varía de 1.7 a 2 kg, y a los 7 meses el peso crece a 2.2 kg. La carne es de sabor medio, se considera fresca.
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas de la raza blanca rusa incluyen:
- fuerte inmunidad;
- resistencia al estrés;
- pubertad rápida
- alta productividad;
- sin pretensiones y adaptación a las condiciones de detención;
- buena tolerancia al frío;
- Una pequeña masa de pollo le permite ahorrar en alimentos.
Las desventajas de la raza incluyen:
- el color blanco de la pluma requiere limpieza en el gallinero y en los aviarios;
- los huevos no son grandes;
- indicadores de sabor no suficientemente altos de carne;
- miedo y excitabilidad.
Cría de pollos sin caminar
Los pollos de esta raza pueden mantenerse en jaulas de batería.
Si los pollos se crían a escala industrial, se permite establecer jaulas en varios niveles.
Condiciones
El área de las celdas se calcula con la fórmula: 1 sq. m jaulas para 8 pollos adultos.
En este caso, debe cumplir con las reglas:
- Pureza. Las jaulas siempre deben estar limpias. Limpiar y desinfectar de manera oportuna.
- Ventilación. Un gallinero cerrado debe tener suficiente aire fresco. Cuide la disposición de los respiraderos o travesaños.
- Acceso a la comida. Cada individuo debe tener acceso sin trabas a los alimentos. Instale alimentadores de la longitud adecuada.
- Bebederos. Los bebedores siempre deben tener agua limpia y libre acceso a ella. Rellene los bebederos y manténgalos limpios.
- Temperatura. La temperatura ambiente recomendada es de 12-19 ° C en invierno y hasta 24 ° C en verano. Si es necesario, instale fuentes de calor adicionales durante la temporada de frío.
- Humedad. No debe exceder el 70%. La desviación está permitida en 1-2%. Mire este indicador, de lo contrario el pájaro comenzará a doler.
- Iluminación. Ajuste la luz: prolongar las horas del día es bueno para la producción de huevos.
Si rompe las reglas de mantenimiento, las gallinas pierden productividad y comienzan a enfermarse.
Células
Las jaulas se pueden comprar preparadas o construidas por usted mismo siguiendo las reglas básicas.
Al hacer jaulas, preste atención:
- Cuadro. Artesanía de metal o madera.
- Paredes Construya las paredes laterales y posterior de la jaula a partir de una malla con celdas pequeñas, una malla de alambre o madera contrachapada. La pared frontal está mejor hecha de varillas de metal para que el pájaro pueda pegar su cabeza al comedero.
- Fondo. Haga el fondo de dos niveles para mantenerlo limpio. Haga la superficie sobre la cual se mantendrán los pollos (piso) de una red con mallas finas para que el pájaro pueda pararse sobre ella.
- Paleta. Coloque una paleta hecha de pizarra, madera contrachapada o policarbonato en la parte inferior, debajo del piso de malla. Los productos de desecho del ave se recogerán aquí.
La paleta debe mantenerse limpia y limpiada a fondo cada 15-20 días.
- Recolector de huevos. Coloque la base inferior en ángulo para rodar los huevos. En su punto más bajo, equipe un colector de malla a una distancia de 22-24 cm con acceso abierto para retirar los huevos.
- Alimentador. Adjuntar a la pared frontal de la jaula. Debe ser toda la longitud de la jaula.
- Fuentes de luz. Si no hay ventanas, equipe fuentes de luz puntuales cerca de cada jaula.
Cría de pollos al caminar
La cría de pollos blancos rusos con caminar proporciona la división del territorio en 2 zonas:
- gallinerodonde volará el pájaro y pasará la noche;
- corraldonde las gallinas pueden caminar y alimentarse libremente.
Al mismo tiempo, se observa la proporción de áreas: 1-2 partes ̶ el área del gallinero, 3 - el área del patio para caminar.
La cría de pollos con caminata es la opción preferida para mantener. Esto hace que las gallinas ponedoras sean más cómodas, lo que tiene un efecto positivo en la producción de huevos.
Gallinero
La construcción de un gallinero incluye las siguientes estructuras:
- Paredes Se puede utilizar para la construcción de aglomerado, contrachapado de 5-12 mm o tableros.
- Aislamiento. El gallinero está aislado de factores climáticos externos, las aves silvestres y los animales con paredes, en uno de ellos proporcionan una puerta. En las paredes, cierre todas las grietas y agujeros para que no haya corrientes de aire.
- Canopy y techo. Instale un techo sobre el hábitat de las aves y un dosel sobre la salida para que pueda esconderse en condiciones climáticas adversas.
- Nidos El número de nidos depende del número de pollos. Instalarlos a lo largo de las paredes. Poner paja dentro.
- Escalera. Para facilitar que las gallinas ponedoras suban al nido, coloque una pequeña escalera o tabla de al menos 15 cm de ancho cerca de cada una de ellas.
- Perchas. Se instalan sobre el piso a una altura de aproximadamente 0.5-0.7 m al mismo nivel o con una escalera que se eleva gradualmente para que los pollos de las perchas superiores no manchen a los que se sientan en los inferiores con excrementos. Construirlos a partir de fuertes postes de madera con un diámetro de 2-3 cm para que las patas de los pollos no se congelen y sea conveniente aferrarse.
Sujete los postes firmemente, no deben rotar.
- Camada. Elija uno grande, colóquelo en una capa gruesa. Debe cambiarse con frecuencia, ya que el color blanco de la punta puede ensuciarse.
- Comederos y bebederos. Traiga comederos y bebederos a la casa durante el invierno para evitar que el agua y los alimentos se congelen.
Corral
Rodea el corral con una cerca alta: los blancos rusos vuelan bien.
Al construir, considere:
- Marco de esgrima. Construya un marco alrededor del área para caminar usando madera o tubería soldada sólida.
- Esgrima. Tire de la malla sobre el exterior. Las celdas de malla deben tener menos de 5 cm.
- Laz Deje un agujero especial desde el gallinero hasta el patio para que los pollos puedan moverse libremente.
- Arreglo del territorio. Asegúrese de que los charcos no se estanquen en el territorio del patio, no hay objetos y plantas peligrosas para los pollos. También debe asegurarse de que las gallinas no caminen donde hay mucho polvo.
- Comederos y bebederos. En la estación cálida, instale comederos y bebederos en el patio para caminar. Cúbralos con un dosel para mantener el agua de lluvia fuera del alimento.
Alimentación de aves
Los pollos de la raza blanca rusa deben estar bien alimentados, y especialmente, de seis meses a un año, cuando comienzan a poner huevos y se forma la productividad.
La dieta debe suministrarse en cantidades suficientes:
- Grasas Proporcionar energía. Se pueden obtener de maíz y avena.
- Proteinas Material de "construcción" para un crecimiento completo. Sobre todo se encuentran en legumbres, carne y harina de huesos.
- Carbohidratos Proporcionar un trabajo bien coordinado de órganos internos y procesos metabólicos. Contenido en granos enteros.
- Vitaminas Las vitaminas A, B, D se deben suministrar sin falta, muchas verduras y hierbas frescas.
- Minerales Para la formación de cáscaras de huevo. Contenido en aditivos como cenizas y cáscaras de huevo.
Es deseable proporcionar la posibilidad de buscar comida en un área abierta.
La alimentación de pollos blancos rusos es posible de acuerdo con 2 esquemas:
- Piensos comprados comprados:
- alimentación compuesta;
- mezcla;
- vegetales.
- Comida preparada:
- puré húmedo de papas y verduras;
- maíz;
- verduras y hierbas frescas
Para mejorar la digestión, las aves deben tener acceso a contenedores con arena, guijarros o conchas.
La gallina debe comer 120-140 g de alimento seco o 170 g de alimento líquido por día durante 3-4 comidas. Este modo evitará que el pollo engorde y produzca suficientes huevos.
Distribución de alimento por día:
- Mañana. Se alimenta mejor con granos enteros.
- Día. Puré húmedo, incluya más suplementos minerales y vitamínicos en el alimento.
- Noche. Comida jugosa, verduras.
Tabla de dieta óptima para 1 individuo por día:
Ingrediente | Peso (gramos |
Maíz | 50 |
Alimento proteico, puré | 10 |
Alimento jugoso, verduras | 30 |
Suplementos de vitaminas y minerales. | 15 |
Harina de hueso | 2 |
La cría de pollos
La raza tiene un instinto de incubación mal conservado, por lo que se incuban en condiciones de incubadora o los huevos se ponen bajo la tos de otras razas.
Para la incubación, es habitual elegir huevos blancos alargados de al menos 60 G. Se almacenan durante no más de 2 semanas en una habitación fría.
La cría de pollos blancos rusos en una incubadora no es diferente de otras razas. Lea sobre la incubación de huevos de gallina aquí.
Los pollos blancos rusos difieren en la tasa de supervivencia (94-99%) y la salud.
Se caracterizan por los siguientes indicadores:
- un día después del nacimiento, el peso del pollito alcanza 44-46 g;
- la cubierta suave es amarilla, a veces blanca sin salpicaduras;
- en 2-3 semanas, el sexo de los polluelos se vuelve distinguible: los peines de los gallos se vuelven más grandes y rojos, y en las gallinas los peines se vuelven de color rosa amarillento;
- durante este período, el plumón se reemplaza gradualmente por una pluma blanca;
- Los pollitos de 30 días pesan 650 g;
- la fuerza máxima de crecimiento se observa a los 6 meses;
- Muy activo desde los primeros días, pero tímido.
Cuidado
Después de la eclosión en la incubadora, los pollitos se transfieren a una caja de cartón a razón de 13-14 pollitos por 1 sq. metro.
Cuidado correcto:
- Calefacción. Coloque una lámpara de calentamiento sobre la caja y mantenga una temperatura de 30 ° C debajo.
Diferentes criadores tienen diferentes opiniones sobre este asunto. Algunas personas prefieren mantener la temperatura en la criadora a 28 o 29 ° C tibia, otras sienten que es demasiado baja.Es importante calentar de manera desigual el espacio de la caja para que cada pollo pueda estar en un lugar con la temperatura óptima.
- Camada. Cubra la parte inferior de la caja con papel y reemplácela según sea necesario.
Después de 2 semanas de crecimiento, reemplace el papel con una estera de tela que tenga buena absorción. Es adecuado el algodón o el tejido de lana, que deben desinfectarse antes de su uso y cambiarse a medida que se ensucia. - El primer paseo. Después de un mes, cuando el cuerpo ya sea más fuerte y menos susceptible al frío, saque los pollos afuera cuando haga buen tiempo. Para hacer esto, equipe un aviario separado.
Alimentación
Alimenta a tus pollos de acuerdo con las siguientes reglas:
- Alimente a sus pollitos recién nacidos con un huevo rallado hervido con sémola o alimento de arranque.
Agregue verduras, requesón gradualmente. Después de 1 mes de vida, agregue verduras a la dieta.Hasta las 8 semanas de edad, los pollos no están restringidos en los alimentos. Además, la cantidad de alimento se reduce en un 20%.
- Después de 2 meses, alimente a los polluelos adultos con adultos. Para preparar gallinas jóvenes para la puesta, aumente la ingesta diaria de proteínas.
- En la caja donde se guardan los pollos por primera vez, debe haber agua tibia. Instala un bebedero y mantén el agua a la temperatura corporal del pollito.
- Los platos de los que comen los pollitos siempre deben estar limpios y estériles. Para hacer esto, lávelo en una solución de soda una vez al día, y luego trátelo con una solución al 1% de permanganato de potasio.
La temperatura del agua para los pollos debe ser de 30-40 ° C.
Enfermedades
Esta raza tiene buena salud y especialmente inmunidad al carcinoma interno, leucemia y enfermedades neoplásicas como la enfermedad de Marek.
Aún así, el blanco ruso es propenso a una serie de enfermedades infecciosas:
- Salmonelosis Se manifiesta por el aumento de la sed y la disminución del apetito, la inactividad física, los pollos caen de lado. Las heces son líquidas, espumosas. Las personas enfermas se aíslan y se riegan con una solución de Furazolidona (1 tableta por 3 litros de agua) durante 21 días.
- Colibacilosis La temperatura corporal aumenta, lo que se acompaña de sed. Se pueden escuchar sibilancias. Para el tratamiento, el medicamento Biomycin se usa 0.01 g por 1 kg de peso de ave.
- Pasteurelosis. Se manifiesta como falta de movimiento, fiebre y sed, y secreción nasal fuerte. Las heces son líquidas. Los pacientes se aíslan y se sueldan con tetraciclina (solución al 1-3%) en una cantidad de 500 mg / día durante 3 semanas.
- Enfermedad de Newcastle. Los pollos se rehúsan a comer, es difícil respirar y se nota un moco de olor desagradable en el pico. Unos días después del inicio de los síntomas en los pollos, el peine se vuelve azul y el pájaro muere. No hay cura para esta enfermedad.
- Tuberculosis. Afecta a cualquier órgano de pollos. Se manifiesta por letargo y palidez de la cresta y los aretes. No hay una cura.
Después de identificar y tratar las enfermedades infecciosas en el gallinero, se realiza la desinfección.
Además de infecciosos, los pollos pueden enfermarse con una serie de enfermedades asociadas con una mala nutrición y condiciones sanitarias:
- Atonía de bocio. Con el tiempo, el bocio se endurece y se hunde. La muerte es posible.
- Gastroenteritis. El apetito disminuye, el ave está letárgica y las heces están líquidas.
- Cloacita Inflamación en el área de la cloaca.
- Avitaminosis. Se manifiesta en el agrietamiento del huevo y el comportamiento lento.
Las enfermedades de naturaleza no infecciosa se tratan mejorando las condiciones sanitarias y una dieta equilibrada con un alto contenido de vitaminas.
La muda y la interrupción de la producción de huevos.
La muda se manifiesta por los siguientes signos:
- pérdida de apetito;
- letargo motor;
- deterioro en la apariencia;
- interrupción en la producción de huevos.
La muda en los pollos no es una enfermedad.
Proporcione comida equilibrada y calor en la casa durante la muda. Después de 2 meses, los pollos comenzarán a poner nuevamente.
Reemplazo planificado del rebaño
La familia blanca rusa consta de 10 pollos y un macho con un gallo de repuesto.
Características de la raza y frecuencia de reemplazo:
- a escala industrial, las gallinas ponedoras se mantienen durante no más de 2 años, en hogares privados, hasta 3-4 años;
- Debido a la alta actividad de los gallos, se mantienen separados hasta que se forman familias;
- al cruzar el blanco ruso con el Livenskaya chintz, Velzumer, Kuchinskaya, se obtienen cruces altamente productivos;
- la raza necesita una selección seria de reproducción, por ejemplo, no se recomienda dejar pollos para la reproducción, que son muy similares a las Leghorns.
Puede reponer o renovar el rebaño comprando huevos para incubar o pollos.
La cría tribal de los blancos rusos se dedica a:
- Granja avícola Maryinskaya, territorio de Stavropol;
- la granja avícola "Mashuk" en Yessentuki;
- JSC "Adler Poultry Factory", Sochi.
Comentarios
Vladimir, 40 años. Mis amigos y yo tenemos pollos blancos rusos y estamos muy contentos con él. Estoy satisfecho con la cantidad de huevos que llevan las gallinas en el primer año de vida, así como la falta de pretensiones a las condiciones de detención. Lo principal es garantizar una buena comida y limpieza. Nunca quise reemplazarlos con otra raza.
Ivan, 38 años. El pollo blanco ruso es muy resistente a las enfermedades, tiene una alta tasa de supervivencia de los pollos, en contraste con las razas extranjeras. La cantidad de huevos es simplemente increíble, y la producción de huevos se mantiene en un nivel alto incluso después de 3 años, mientras que las razas extranjeras deben actualizarse cada año. De las desventajas, solo se pueden observar los indicadores de sabor de la carne, pero hay muchas más ventajas.
Esconder
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El agricultor no tiene ningún problema con la cría de la raza de pollo blanco ruso. El ave pertenece al tipo de huevo, su productividad se mantiene en un nivel alto durante aproximadamente 3 años. No es caprichoso con la comida y las condiciones de vida, tolera bien el invierno. De las desventajas, los avicultores notan solo el instinto de incubación perdido y las características de sabor no muy buenas de la carne.