Al cultivar nabos en un clima favorable y observar una serie de condiciones agrícolas desde 1 sq. m del jardín, será posible obtener hasta 3-4 kg de tubérculos. En una habitación fresca, se pueden almacenar sin pérdida de comercialización y sabor hasta la próxima temporada. Cómo hacer todo bien, sigue leyendo.
Fechas de siembra
Los nabos se pueden sembrar en el suelo tres veces al año. El momento del trabajo de siembra depende de las condiciones climáticas específicas y del propósito del cultivo. Estas son las posibles opciones de siembra:
- En la primavera... Si planea cultivar nabos como alimento, es mejor sembrar las semillas entre el 25 de abril y el 10 de mayo. Lo principal es que la nieve se derrite y la tierra se calienta un poco. Los brotes jóvenes no temen a las pequeñas heladas, por lo que las raíces jugosas se pueden cosechar ya en verano.La ventaja de sembrar semillas en primavera es que la planta puede protegerse del enemigo principal del nabo: la pulga crucífera. Aparece incluso cuando los brotes están ganando fuerza y se colocan predominantemente frente a una plaga que no puede dañar una planta madura. La pulga desaparece en verano y el jardinero puede cosechar sin obstáculos.
- Verano... Si planea cultivar nabos no solo para alimentos, sino también para el almacenamiento de invierno, puede comenzar a sembrar semillas desde fines de junio hasta mediados de julio. El nabo ama las temperaturas en el rango de + 12 ... 20ºC, por lo tanto, da buenos frutos en veranos moderadamente cálidos. Bajo condiciones climáticas favorables, las plántulas aparecerán en el día 3-4 de la siembra de semillas.
- Antes del invierno... El nabo pertenece a cultivos resistentes al frío: puede germinar a una temperatura de + 2 ... 5ºC, soportando períodos de heladas a corto plazo. En este sentido, para obtener una cosecha temprana (2-3 semanas antes de lo habitual), puede recurrir a la siembra de invierno sumergiendo las semillas en el suelo en otoño, en octubre o principios de noviembre (en climas cálidos). Las semillas de nabo aguantan el invierno bajo una capa de nieve, se someten a estratificación natural en el suelo y brotan juntas a principios de la primavera.
Selección del sitio y preparación
Un nabo se puede cultivar con éxito en una parcela, al elegir cuál debe tener en cuenta los siguientes parámetros:
- Iluminación... Las plantas jóvenes responden bien al clima templado, la luz solar y un mínimo de sombra, por lo que debe elegir lugares bien iluminados y cálidos para los nabos, protegidos de manera confiable contra los vientos y las corrientes de aire. Se pueden ubicar en áreas niveladas o ligeramente bajas para que el suelo mantenga un nivel aceptable de humedad para este cultivo amante de la humedad.
- La tierra... Los tubérculos suculentos y grandes se pueden cultivar en suelos llanos y livianos. El nabo responde mejor a las turberas, suelos francos y arenosos, pero crece poco en las zonas arcillosas. La reacción del suelo debe ser baja o neutral, de lo contrario, las raíces crecidas no se almacenarán bien. Si es necesario, la acidez del suelo puede reducirse mediante encalado.
- Antecesores... Al igual que todas las plantas de la familia de las crucíferas, el nabo crece mal en áreas donde sus parientes crecieron antes (tienen enfermedades y plagas comunes). Éstos incluyen:
- berro;
- daikon;
- Rábano picante;
- cualquier tipo de col;
- rábano;
- rábano;
- mostaza;
- sueco.
En cuanto a los mejores predecesores, estos son:
- legumbres
- pepinos
- Tomates;
- Zanahoria;
- papas;
- calabaza;
- calabacín;
- cebolla;
- fresas
Los nabos se pueden sembrar como un nuevo cultivo en camas donde anteriormente se cultivaban vegetales de maduración temprana.
- Barrio... Para evitar que el nabo se vuelva polvoriento, los cultivos relacionados deben ubicarse en otro lugar. Es mejor cultivar legumbres a su lado.
Un sitio que cumpla con todos los requisitos debe procesarse adecuadamente. Independientemente del período de siembra, esto debe hacerse en el otoño, siguiendo el siguiente orden:
- Excavar el suelo profundamente, aplicando dos tipos de fertilizantes:
- orgánico - 2-3 kg de materia orgánica (humus o compost, pero no estiércol fresco) por 1 sq. metro;
- mineral - 15-20 g de urea, 30-40 g de superfosfato y 15-20 g de cloruro de potasio por 1 sq. metro.
Los fertilizantes nitrogenados no se pueden aplicar a las normas anteriores, ya que su exceso provocará un crecimiento excesivo de las copas en detrimento de los cultivos de raíces, por lo que empeorarán su sabor y pueden adquirir huecos.
- Para la alcalinización durante la excavación profunda, agregue cenizas de madera al suelo a razón de 100-150 g por 1 sq. m. Gracias a esto, la tierra se volverá más floja. Algunos jardineros queman un fuego en el sitio para alimentar el suelo con cenizas de madera, y luego esparcen los restos carbonizados de un árbol sobre él y excavan el suelo. Para neutralizar la acidez del suelo, también puede usar cáscaras de huevo. Deberá secarse y cortarse con una licuadora. El polvo resultante se debe rociar en el suelo antes de excavar a razón de 40 conchas por 1 metro cuadrado. metro.
- Nivele el área con un rastrillo y apisonador.
¿Cómo se obtienen y procesan las semillas?
El nabo es un vegetal con una temporada de crecimiento de dos años. En el primer año después de su siembra o plantación de plántulas, se forman frutos con rosetas de placas de hojas en el sitio, y en el segundo año, las raíces plantadas liberan una flecha con flores. Las semillas viables y viables maduran en ellas. Si la variedad no es híbrida, se pueden sembrar la próxima temporada.
Para obtener semillas de nabo, es mejor tomar frutas cultivadas para el almacenamiento de invierno. Estos pueden ser representantes de variedades como:
- Gribovskaya
- Petrovskaya-1;
- Orbita;
- Púrpura;
- Azúcar quemada, etc.
Obtener semillas de ellos es el siguiente:
- De cultivos de raíces, seleccione especímenes con buenas características varietales.
- Coloque el material de siembra en almacenamiento y entiérrelo en la arena.
- En el otoño, desenterra la cama y agrega humus para colocar los licores madre en un suelo fértil.
- En la primavera, vuelva a excavar el sitio y nivelarlo. Plante las plantas madres en hileras a una distancia de 30-40 cm. En este caso, no es necesario profundizar las raíces, sino presionarlas firmemente con tierra.
- Ate el pedúnculo al soporte vertical.
- Cuando la vaina adquiere un color amarillo claro, comienza a recolectar semillas. Si retrasa este procedimiento, pueden desmoronarse en el suelo y recibir daños mecánicos.
- Pelar y secar el material de la semilla.
Las semillas recolectadas o compradas deben someterse a un tratamiento competente previo a la siembra, de lo contrario no será posible obtener plántulas activas. En primer lugar, deben sumergirse en una solución de cloruro de sodio al 5% (5 g por 100 ml de agua a temperatura ambiente) y agitarse para eliminar el aire de su superficie. Esos especímenes que flotan deben ser removidos, ya que están huecos, dañados o deformados y no darán brotes fuertes.
Las muestras que se han asentado en el fondo deben desinfectarse, ya que el 80% de las enfermedades del nabo se transmiten a través de las semillas. Esto se puede hacer de las siguientes maneras:
- Calentando... Tire las semillas en una bolsa de tela y póngalas en un termo con agua caliente (+ 40 ... + 50 ° С) durante 5 minutos. Luego, inmediatamente enfríelos en agua fría, bajándolos durante 2-3 minutos.
- Sumergir... Encurtir las semillas en una solución al 2% de permanganato de potasio, para cuya preparación se disuelven 2 g de polvo en 100 ml de agua a temperatura ambiente. El tiempo de remojo es de 20 minutos. Después de la desinfección, enjuague las semillas y déjelas en remojo durante varios días en agua, que debe cambiarse dos veces al día.
Para una mejor germinación, las semillas deben empaparse durante un día en un bioestimulador (Epin-extra, Zircon, Ecoel).
Después de la calibración y desinfección, la semilla se debe secar ligeramente, mezclar con arena y sembrar en el suelo.
Sembrando semillas en campo abierto
Si el nabo se cultiva sin semillas, la siembra en campo abierto se lleva a cabo de acuerdo con las siguientes instrucciones:
- Afloje el suelo e inmediatamente rodéelo un poco.
- Prepare pequeños surcos en la cama con una profundidad de 1.5-2 cm. La distancia entre ellos es de 10 cm, y el espacio entre hileras es de 20-35 cm.
- Siembre las semillas a razón de 0.2-0.3 g de semillas acondicionadas por 1 sq. mo 2 piezas por 1 cm. Si la semilla es demasiado pequeña, es recomendable sembrarla con lastre, después de mezclarla con arena. Este es un procedimiento minucioso, pero la siembra no será demasiado espesa, por lo tanto, al cuidar el cultivo, no necesitará adelgazar los arbustos varias veces, lo que puede dañar las raíces.
- Cubra los cultivos con arena y luego con compost, humus, sustrato de coco o tierra suelta. Al final, queda regar el área con agua o una solución de preparación EM y cubrirla con un material no tejido para una germinación más rápida.
El material de cobertura se puede quitar después de 2 días y un día después de que los primeros brotes eclosionen.
Si las semillas se siembran antes del invierno, se deben tener en cuenta las siguientes diferencias con respecto a la siembra de primavera y verano:
- las semillas se pueden sellar a una profundidad de 3-4 cm;
- es mejor rociarlos no con tierra congelada y petrificada, sino con turba o arena preparada previamente;
- A lo largo de los bordes del jardín, vale la pena poner puntos de referencia para encontrar rápidamente un lugar para sembrar nabos en la primavera.
Cuando cae la nieve, debe arrojarse sobre la cama del jardín. Repita este procedimiento 2-3 veces por temporada.
Método de cultivo de plántulas
Las semillas procesadas de la manera anterior se deben sembrar en cajas de madera o tazas separadas llenas de sustrato, aproximadamente 30-40 días antes de plantar las plántulas en un lugar permanente. Otra opción para la siembra es en tabletas de turba, previamente empapadas para que el suelo en ellas tenga tiempo de hincharse. Es suficiente colocar 2 semillas en cada tableta.
Es mejor cultivar plántulas en contenedores separados, ya que no tolera bien la cosecha. Las tabletas de turba se consideran la mejor opción: se pueden plantar en el suelo junto con las plántulas, sin destruir la bola de tierra y sin dañar el delicado sistema de raíces de la planta.
Independientemente de la capacidad en que se realizó la siembra, se debe organizar un cuidado adecuado para las plántulas, que consiste en llevar a cabo las siguientes medidas agrotécnicas:
- Organización de un microclima óptimo.... Después de sembrar, cubra los recipientes con papel de aluminio y colóquelos en el alféizar del lado sur para que estén bien iluminados por la luz solar. Cuando los brotes eclosionan, se debe quitar la película. La temperatura óptima del aire para su crecimiento y desarrollo activo está en el rango de + 6 ... + 12 ° C. Se pueden organizar condiciones similares en un balcón o terraza, pero no se debe permitir que los rayos golpeen directamente las delicadas plántulas de la planta.
- Adelgazamiento... Cuando las plántulas de plántulas se abran, adelgace las plántulas: elija los brotes más desarrollados y corte cuidadosamente el resto con unas tijeras afiladas en la base (a nivel del suelo).
- Riego y aflojamiento... Humedezca el suelo según sea necesario, evitando que se seque o se encharque. El suelo húmedo debe aflojarse cuidadosamente para proporcionar a los esquejes la cantidad correcta de oxígeno.
- El mejor vestido... En el día 4-5 de la apertura de los cotiledones, alimente las plántulas con nitrofoskoy (1 cucharada. L. por cubo de agua). Consumo de solución: 10-15 ml por cada plántula.
- Endurecimiento... Aproximadamente 2 semanas antes de plantar las plántulas en un lugar permanente, comience los procedimientos de endurecimiento. Al principio, los recipientes con plántulas se pueden sacar a la calle o al balcón abierto durante una hora, pero todos los días se debe aumentar el tiempo de endurecimiento para que, a los 15 días, las plántulas pasen todo el día al aire libre.
A mediados de mayo, las plántulas maduras con 2-3 hojas verdaderas se pueden plantar en un lugar preparado. La distancia óptima entre las plantas es de 25-35 cm. Después del trasplante, el suelo a su alrededor debe ser cuidadosamente manipulado y regado abundantemente.
Cuidado de la siembra
Para recolectar cultivos de raíces jugosas y grandes del jardín, la planta debe cuidarse adecuadamente, desde el riego hasta la protección contra todo tipo de adversidades.
Riego
El nabo ama la humedad, en ausencia de las cuales las raíces adquieren un sabor amargo, se vuelven demasiado gruesas o agrietadas y pierden sus cualidades comerciales. Para evitar tales consecuencias, es necesario organizar un régimen de riego competente de acuerdo con las siguientes reglas:
- evite que el suelo se seque regando las plantas 1-2 veces por semana a razón de 5-5-6 litros de agua por 1 sq. metro;
- Durante el período de emergencia, en la fase de formación de hojas verdaderas y en la etapa de crecimiento máximo de los cultivos de raíces, proporcione a las plantas el riego más abundante, aumentando el consumo de agua a 8-10 litros por 1 sq. metro;
- humedezca el suelo por la mañana o por la noche, regando los brotes jóvenes de una regadera con un tamiz fino para un riego uniforme de toda el área, y arbustos más grandes de una manguera con un difusor regular;
- riegue los arbustos solo con agua tibia puesta al sol;
- reduzca el riego al mínimo después de que las raíces obtengan la masa característica de una variedad en particular, de lo contrario se agrietarán (como regla, este período ocurre una semana antes de la cosecha de nabo).
Aflojamiento, deshierbe y mantillo
La planta es sensible a la falta de oxígeno, por lo que el jardín debe aflojarse regularmente en suelo húmedo. Antes de eso, debe esparcir uniformemente cenizas de madera sobre él con una capa de 0.5 cm para ahuyentar a las abejas pulgas crucíferas. En lugar de cenizas, puede usar pimienta molida, mostaza en polvo o polvo de tabaco.
Junto con el aflojamiento, el sitio debe limpiarse de malezas y luego cubrirse con paja o heno. Gracias a una capa de mantillo, la evaporación de la humedad del suelo se ralentizará, lo que ahorrará al jardinero la necesidad de aflojar el sitio con frecuencia y eliminar la corteza del suelo.
Adelgazamiento
Con brotes demasiado frecuentes, este procedimiento no debe retrasarse, de lo contrario los cultivos de raíces no podrán ganar la masa requerida y resultarán demasiado pequeños. Aquí está el esquema de diezmado óptimo:
- En la etapa de aparición de 2-3 hojas verdaderas... Deje al menos 4-5 cm entre los arbustos, eliminando las muestras débiles y enfermas.
- 2 semanas después del primer adelgazamiento... Extienda la distancia entre las plantas a 10-15 cm.
El mejor vestido
Si el suelo ha sido bien fertilizado en otoño o primavera, el cultivo se puede dejar sin alimentar. Sin embargo, en el caso de suelos pobres, aún vale la pena realizar 1-2 vendajes por temporada, siguiendo la siguiente secuencia:
- Un mes después de la germinación.... Para la alimentación, use fertilizantes minerales complejos. Entre ellos, el nitroammofoska es efectivo (diluir en la cantidad de una caja de fósforos en un balde de agua y tratar 1 metro cuadrado del jardín con la solución resultante). Se puede reemplazar con superfosfatos, cloruro de potasio o magnesio de potasio.
- A mediados del verano... Durante este período, el nabo responde mejor a los fertilizantes de potasa. Si las raíces se desarrollan bien, es suficiente esparcir 250-300 g de cenizas de madera por cada metro cuadrado de la parcela (contiene hasta 5% de potasio). Si las raíces están rezagadas en el desarrollo, es mejor regar el jardín con una solución de sulfato de potasio (10 g por balde de agua para procesar 1 m2).
Los jardineros experimentados usan materia orgánica para alimentar a los nabos: en la etapa de formación de las primeras hojas verdaderas, se riegan con aderezo de hierba.
Protección contra enfermedades y plagas.
Los nabos pueden infectarse con enfermedades que representan un peligro para las plantas de la familia de las crucíferas. Ella es más susceptible a tales patologías:
- Fomoza... El hongo infecta las hojas, que primero se cubren con manchas oscuras y luego con "pelusa". Con tales signos, las partes superiores deben rociarse con líquido de Burdeos.
- Kiele... Ataca el sistema de raíces de la planta. Los crecimientos aparecen en los pecíolos y en los cultivos de raíces, lo que provoca un marchitamiento gradual de la planta. En la lucha contra la quilla, el lecho debe regarse con una infusión de hojas o raíces de rábano picante (deje las materias primas trituradas en agua durante 4 horas).
Si los signos de daño aparecen demasiado, las plantas enfermas deben retirarse del jardín y quemarse, y las plantas restantes deben tratarse con fungicidas (Topsin-M, Fundazol).
En cuanto a las plagas, el peligro para los nabos puede ser:
- Pulgas (crucíferas, de tierra)... Destruyen los brotes jóvenes y pueden privar al jardinero sin un cultivo. Para evitar sus ataques, puede regar las camas con solución de malatión (60 g por 10 litros de agua) o espolvorear con una mezcla de cantidades iguales de cenizas y polvo de tabaco. Otra opción es rociar las entradas con agua de vinagre (1 taza de vinagre al 70% por 10 litros de agua).
- Mariposa de la col... Las orugas representan un peligro para los nabos. Para deshacerse de ellos, las plántulas deben regarse con agua y vinagre (3 cucharadas por cada 10 litros de agua).
- Insecto crucífero... Ataca las hojas, chupando jugos de vida de ellas En la lucha contra las chinches, la cama debe rociarse con una decocción de milenrama (vierta 80 g de flores secas con 10 litros de agua, hierva y cuele, agregue 40 g de virutas de jabón).
- Polilla de la col... Las orugas que comen las hojas pueden golpear la planta. Para asustarlos, los nabos deben ser polinizados con polvo de tabaco.
Si las plagas de insectos ya han infectado la planta, es mejor usar preparaciones químicas contra ellas, siguiendo las instrucciones en el paquete. Los siguientes medios muestran buenos resultados:
- Malatión;
- Triclorometafos-3;
- Iskra-M;
- Rovikurt
- Bankcol;
- Furia.
En las primeras etapas de la infección, es mejor usar preparaciones biológicas que se pueden usar para tratar las plantas incluso 5 días antes de cosechar los cultivos de raíces. Entre ellos, efectivos están:
- Entobacterina;
- Bicol;
- Aktofit;
- Nemabakt
¿Por qué el nabo no está creciendo?
Menos jardineros cultivan nabos, notando que crece mal o que no da fruto en absoluto. Hay dos razones o errores comunes en el cultivo de este cultivo que pueden privar a un jardinero sin un cultivo. Consideremos por separado.
Suelo inadecuado
El nabo no puede crecer en los suelos turbosos o podólicos, ya que se enferma inmediatamente con quilla. Incluso si la derrota de la enfermedad ocurre después de la formación de los cultivos de raíces, su sabor se deteriora inmediatamente, se vuelve leñoso e insípido.
Antes de producir cultivos de raíces sabrosos y hermosos en tales condiciones, será necesario domesticar significativamente la tierra. Para que sea fértil y neutral, necesitará agregar hasta 1/2 cubo de ceniza de madera por cada metro cuadrado del jardín.
Pulga crucífera
Las plagas con colonias enteras atacan las plántulas de nabo jóvenes, por lo que un día el semillero se puede encontrar completamente vacío. Para no enfrentar tales consecuencias, puede usar tres formas:
- Siembre las semillas a principios de la primavera. El hecho es que el período de actividad de los escarabajos de pulgas cae a fines de la primavera, y si las semillas de nabo se siembran en este momento, los brotes que aparecen después de unos días ciertamente serán víctimas de esta plaga. Las plantas más duras del período de siembra temprana son más capaces de resistir los ataques de los escarabajos de las pulgas.
- Espolvorea cenizas, tabaco o simplemente polvo de la carretera directamente sobre las plántulas. La dificultad es que estos procedimientos deben realizarse todos los días, por lo que esto es problemático y no es la acción más efectiva.
- Cubra el nabo después de sembrar con un material de cobertura que se pueda quitar al desmalezar y adelgazar las plantas. Es mejor realizar estos trabajos durante el día, cuando las pulgas están descansando.
Para que el nabo crezca activamente y dé fruto, es suficiente cultivarlo en un suelo neutro fértil, aplicar una gran cantidad de cenizas y proteger la plantación de la pulga crucífera con material de cobertura.
Cosecha y almacenamiento
Debe recolectar los cultivos de raíces a tiempo, de lo contrario se volverán gruesos, empeorarán su sabor y no serán adecuados para el almacenamiento a largo plazo. Las siguientes reglas lo ayudarán a no calcular mal con el tiempo:
- durante el verano, los nabos con un diámetro de 7-10 cm se consideran los más adecuados para la cosecha, pero también es posible una cosecha más temprana cuando el nabo alcanza un diámetro de 4-5 cm;
- Para el almacenamiento en invierno, recolecte los cultivos de raíces a fines de septiembre - principios de octubre, es decir, antes de la llegada de las heladas (las bajas temperaturas harán que las frutas sean suaves e insípidas).
Debe cosechar en un día soleado sin lluvia ni heladas, siguiendo estas instrucciones:
- Saca las raíces del suelo sin mucho esfuerzo, solo a mano. Si hay alguna dificultad, pueden debilitarse ligeramente sin dañar la piel, ya que esto provocará procesos de descomposición y afectará negativamente su almacenamiento posterior.
- Corte con cuidado las partes superiores de los cultivos de raíces recolectados, dejando solo pecíolos de 3-4 cm de largo. Las raíces leñosas también deben eliminarse, de lo contrario, pueden absorber algunos de los elementos útiles.
- Con un paño seco, limpie las raíces del suelo y séquelas durante 5-7 días en un lugar abierto, espolvoreando con heno o paja de 12-15 cm.
Los tubérculos secos sin ningún signo de daño pueden usarse frescos para preparar ensaladas de vegetales, comidas calientes y jugo para la tos. De lo contrario, deben enviarse para su almacenamiento en una habitación seca y oscura, donde la temperatura se mantenga dentro de + 2 ... 4 ° C o ligeramente más baja. En este sentido, la mejor opción es una bodega o sótano.
El nabo se almacena perfectamente en cajas de cartón o madera, cuyo fondo está rociado con arena seca o astillas de turba. En este caso, los cultivos de raíces deben descomponerse de tal manera que no se toquen entre sí. Las capas entre ellas también se pueden rociar con arena. De esta forma, se pueden almacenar sin daños durante varios meses.
Si no hay muchos nabos, puede envolverse en plástico o envoltura de plástico, y luego almacenarse en el refrigerador o en el balcón. De esta forma, los cultivos de raíces pueden permanecer por hasta un mes.
En la habitación, los nabos se pueden almacenar por no más de 2-3 semanas. Con el tiempo, la carne de los tubérculos se volverá más amarga, lo que será un signo de deterioro.
Con tallos altos y muy frondosos sobre el suelo y raíces gruesas y carnosas, los nabos se pueden cultivar fácilmente en el jardín a través de plántulas o siembra directa en el suelo. El cultivo no tiene pretensiones, por lo tanto, es suficiente para realizar el trabajo de siembra en el momento adecuado y luego organizar el cuidado básico de la planta.