La floración de las uvas es un período especial que determina la cantidad y calidad de la cosecha futura. La cantidad de ovarios que dará la vid depende de cuán correcto fue el cuidado en la etapa de formación y apertura de los brotes.
Cuidado de la uva durante la floración.
Duración de la floración
Las fechas del calendario en que florecerá el viñedo y la duración del período de apertura de la inflorescencia dependen directamente de las condiciones climáticas. El comienzo de la etapa de brotación en la vid generalmente cae en los últimos días de mayo - principios de junio. La cultura del jardín florece de 8 a 14 días. Al mismo tiempo, un régimen de temperatura de 25-30 ° C aumenta la etapa de brotación, y una disminución en el grado a 15 ° C y menos con humedad excesiva simultánea ralentiza el proceso de polinización y la formación de ovarios.
El proceso de floración también se ve afectado por la falta de nutrición y humedad cuando el suelo se seca y la baja fertilidad en un metro del grosor de la capa superior.
Las uvas de vino variedades varietales florecen primero.
El proceso en sí comienza desde la base de la flor de la uva, y después de 2 días, la inflorescencia florece por completo. Durante este período, las tapas caídas se encuentran en el jardín debajo de los arbustos de uva. La planta comienza a arrojarlos a una temperatura de al menos 10 ° C.
Las inflorescencias de la uva en la mayoría de los casos florecen al mismo tiempo, pero algunos de los brotes pueden retrasarse en la apertura, lo cual es bastante aceptable.
Las inflorescencias de uva abren por la mañana, de 6.00 a 11.00 horas. Después de la apertura, la susceptibilidad a la polinización continúa durante 4-6 días, después de lo cual se forma el ovario.
Medidas preparatorias
La vid está preparada para el período de formación y apertura de yemas.
Formación Bush
Se corta el exceso de partes verdes de la planta y se atan los brotes jóvenes, que deben crecer al crear el soporte del marco.
Riego
El riego regular ayuda a evitar el agrietamiento de las bayas si el clima en la etapa de fructificación es lluvioso. La tasa de riego es de 50 litros por 1 m de enrejado, lo que equivale a 10 cubos por cada arbusto de uva. Para una mayor eficiencia, la vid se riega con complejos mineral-orgánicos con boro. El riego se detiene 14 días antes de las fechas del calendario para el comienzo de la etapa de gemación.
Protección contra plagas y enfermedades.
Para proteger la vid de las plagas, la planta se rocía 3-5 días antes de que se abran los brotes. Contra el moho, la vid se trata 7 días antes del comienzo de la brotación.
Está prohibido rociar uvas con productos químicos contra enfermedades y plagas durante la floración.
Fertilizantes
En la etapa de hinchazón activa de los brotes, se introducen complejos de fertilización mineral con potasio, nitrógeno y fósforo. Inmediatamente antes de la etapa de gemación, se utilizan formulaciones ricas en manganeso, molibdeno y boro.
Cuidado de la floración
La planta necesita buenos cuidados.
Cuando las uvas están en flor, es importante que la planta la cuide adecuadamente.
Pellizcar brotes
La etapa de brotación de la vid coincide con el período de crecimiento activo de los brotes verdes. Si encuentra que las tapas se cayeron por la planta, los brotes fructíferos se deben pellizcar de una de las formas posibles:
- Por pellizcos apretados. Si los arbustos de uva tienen un gran aumento, la variedad varietal es propensa a arrojar flores y guisantes, o la planta tiene un tipo de inflorescencia femenina, se elimina parte del brote, dejando no más de 5-8 hojas grandes por encima de la inflorescencia.
- Por el método de pellizco suave, cuando solo se elimina la corona con 2 hojas.
Pellizcar los brotes de uva en la etapa de formación y revelar inflorescencias inhibe el crecimiento de la planta durante 2 semanas, lo que proporciona al cultivo una mejor nutrición y promueve la formación de más bayas, aumentando el peso total del racimo en un 20%.
Polinización
Durante la brotación de la vid, se requiere una temperatura óptima de 17 ° C y una sequía moderada. Bajo tales condiciones climáticas, la polinización y la formación de ovarios son exitosas. Con humedad y sequedad insuficientes, así como con clima lluvioso y frío, las uvas florecen y polinizan de manera menos eficiente, a menudo derramando inflorescencias y ovarios, dando lugar a guisantes.
En condiciones climáticas desfavorables, se lleva a cabo una polinización artificial adicional:
- 2 cuchillas están hechas de madera contrachapada, en la que se pela la piel, generalmente conejo,
- Al tocar el pelaje en ambos lados, 10-20 flores simultáneamente recolectan polen de las inflorescencias de las variedades polinizadoras y las transfieren a flores fertilizadas, eliminando periódicamente el polen estéril, golpeando los omóplatos.
Las uvas en flor se polinizan en inflorescencias secas después de la disminución del rocío de la mañana en el intervalo de tiempo entre las 07.00 y las 09.00, o después del secado de las gotas de lluvia. En condiciones climáticas desfavorables, el procedimiento se repite al menos 2-3 veces. Esto le permite aumentar el rendimiento de las bayas en un 15-30%.
La polinización artificial durante la floración de las uvas en variedades varietales bisexuales en condiciones climáticas favorables se puede llevar a cabo simplemente agitando los marcos (alambre) en los que se sostiene la vid. La frecuencia del procedimiento es de 2-3 veces durante una breve fase de apertura de los brotes. La sacudida mecánica del polen se puede reemplazar por la acción de un flujo de aire débil dirigido desde el polinizador a una distancia de al menos 0.5-0.8 m de la planta.
La calidad de la polinización se verifica al final de la etapa de floración con una lupa, revelando estigmas marrones en las inflorescencias de la uva.
Formación de inflorescencia
En variedades varietales que dan fruto en racimos grandes, los racimos en exceso se eliminan manualmente, dejando solo los más prometedores, lo que evita que la planta sufra un estrés excesivo.
Fertilizante
Durante el período de floración de las uvas, la calidad de los racimos aumenta al introducir complejos de fertilizantes. Esto se hace después de 4-6 días después de la aparición de las primeras inflorescencias en flor. Los fertilizantes adecuados incluyen formulaciones que contienen potasio, nitrógeno y boro.
Varios estimulantes en ciernes aumentan la apertura de los brotes. La pulverización con estimulantes se lleva a cabo en la fase de abundante revelación de inflorescencias. El azufre disperso se usa a menudo como estimulantes. Las inflorescencias se polinizan con él en las horas de la mañana a una distancia de 1 m del enrejado.
Uvas florecientes, por qué las uvas no se pueden regar durante la floración
Uvas. El comienzo de la floración. Uvas 2013.
Floración y polinización de uvas. (Júpiter, Timur, sh-radiante)
Limitaciones
En el proceso de cuidado de una vid en la etapa de gemación, se cumplen varias restricciones para:
- la planta no está regada, porque el exceso de humedad afecta negativamente la calidad de la polinización,
- el suelo donde se siembra la cultura del jardín no se excava ni desmaleza,
- No use productos químicos.
Conclusión
La floración de las uvas es una etapa importante en el desarrollo del cultivo hortícola, que establece la calidad y cantidad de la cosecha futura. Para garantizar una brotación efectiva y una mayor formación de bayas, se permiten medidas preparatorias y el cuidado adecuado de las uvas durante la floración.