La naranja roja es una fruta exótica sabrosa y saludable. Ganó firmemente uno de los primeros lugares entre las frutas cítricas, gracias a sus cualidades. Su tierra natal es Sicilia. De ahí el segundo nombre de la fruta: la naranja siciliana.
Variedades de naranja roja
Característica
La naranja roja tiene varios otros nombres: kinglet o sangrienta naranja. La mutación del cítrico anaranjado común se produjo por primera vez en la isla de Sicilia en el siglo XV. Y desde entonces se ha cultivado en toda Europa, el primer fruto en aparecer en la India.
El grupo híbrido, que incluye cítricos, se llama Citrus × sinensis (traducido como "cítricos chinos"). Las naranjas con ralladura roja se hacen cruzando un pomelo y una mandarina.
La naranja roja tiene muchas variedades, la mayoría de ellas crecen solo en la franja mediterránea. El nombre de la fruta (naranjas rojas) proviene del color de su pulpa, que es más oscura o más clara en diferentes variedades debido a la diferencia en las temperaturas estacionales en la tierra natal de la fruta milagrosa.
Descripción del arbol
En condiciones naturales, la altura del naranjo rojo alcanza los 5,5-12 m. Florece varias veces por temporada. Esta es una de las pocas plantas que tiene flores y frutos de la cosecha anterior al mismo tiempo.
Los naranjos de sangre pertenecen a la familia de los cítricos de rutina. La fructificación dura muchos años. La planta es tenaz.
Los naranjos de sangre tienen los siguientes rasgos:
- alto;
- de larga vida
- constantemente dando fruto;
- sin pretensiones a los suelos;
- resistente a la sequía;
- con follaje denso;
- Con una corona compacta.
Redonda, reunida, la corona compacta se ve atractiva. Las ramas tienen espinas delgadas ubicadas directamente hacia el tronco.
Las hojas son de color verde oscuro, de color profundo. Tienen una forma ovalada, ligeramente alargada. Longitud de la hoja: 6-7 cm, ancho: 3-4 cm.
El sistema de raíces es grande y puede penetrar profundamente en el suelo. Esta calidad permite que las naranjas de sangre sobrevivan a los períodos secos.
Los criadores han criado los árboles enanos de esta fruta, y muchos productores los adquieren para decorar el interior de sus hogares.
Descripción de frutas
La variedad te sorprenderá con el color de la fruta.
El árbol florece con grandes flores blancas con un aroma característico. En una rama, las flores se recogen en grupos (5-6 piezas en una inflorescencia). Algunas variedades se caracterizan por la presencia de escudos axilares para protección externa.
Las flores producen frutos fragantes con las siguientes características:
- forma acanalada redondeada;
- cáscara fácilmente desmontable;
- peso 100-300 g;
- pocos huesos (semillas);
- pulpa de colores brillantes.
El sabor de la fruta de naranja con pulpa roja es dulce, con una acidez sutil. Después del consumo, queda un agradable regusto a frambuesa.
La antocianina le da a la fruta un color único. Las diferentes variedades tienen un color de piel y corteza ligeramente diferente. En la carne, varía de rojo brillante a rojo burdeos, y en la corteza, de naranja-marrón a marrón oscuro.
La fructificación ocurre de diciembre a junio. Un árbol adulto crece hasta 500-550 frutos.
Variedades de naranja
Hay varias variedades populares de naranjas rojas. Diferentes variedades crecen en granjas hortícolas en los Estados Unidos, Sudáfrica, España, Italia, China y en países subtropicales. Básicamente, todos pertenecen al subgrupo del "rey" español.
Estas variedades incluyen:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- Moro, Marruecos (Moro);
- Washington Nevil (Lavado del ombligo);
- Valencia (Valencia tarde);
- Oval (Ovale).
Cada variedad tiene sus propias características.
Cada variedad tiene solo sus características inherentes:
- Sanguinello tiene frutas de tamaño mediano, color de corteza de óxido, la carne es de color rojo brillante, jugosa, agradable y delicado. La cáscara es fácil de pelar. La forma del fruto es ovalada. Las semillas son raras. Esta es una variedad de maduración tardía. Se aprecia como un grado de transición, utilizado en la preparación de jugos frescos. La variedad pertenece a reyes dobles. Tiene una subespecie Muscat sanguinello (las frutas son más grandes y más alargadas, sabor a nuez moscada de la pulpa). Una fruta inmadura se parece a una toronja.
- La forma redonda y ligeramente alargada de la fruta es típica del tarocco. Su piel es de color naranja, con ligeras rayas rojas finas. La carne tiene un sabor dulce con una ligera acidez y un toque de bayas. Ella tiene un color granate. La fruta es fácil de pelar. Su peso es de hasta 200 g. Esta variedad se caracteriza por una gran cantidad de vitamina C. Es la más popular entre el resto.
- La variedad Moro tiene cítricos ovales de color naranja brillante. Esta cuenta pigmentada madura antes que otras. Es fácil determinar la madurez completa por manchas de edad rojo-amarillo. La cáscara no es gruesa, densa. Tamaño de grano medio. Pocas semillas En la variedad Moro, se cruzan varias variedades de mandarina y pamela. La pulpa tiene un sabor a frambuesa. Moro contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos beneficiosos. Los jugos frescos de las naranjas rojas son beneficiosos tanto para adultos como para niños.
- La variedad Washington Neville tiene frutos grandes. Su peso es de hasta 500 G. Son elipsoidales o esféricos. La cáscara es en relieve y gruesa, hasta 6-7 mm. El color de la piel es naranja, en algunos lugares rojo. La pulpa tiene una estructura de panal y un aroma agradable. Hay manchas de color borgoña. Ella, como la cáscara, es de color rojo anaranjado. Hay pocas semillas.
- La variedad Valencia tiene una forma redondeada de cítricos, de hasta 80 mm de tamaño. El alto contenido de azúcar determina la dulzura de las naranjas rojas, que contienen hasta 9 semillas. La piel es delgada, naranja, con venas rojas. Valencia es especialmente común en negocios hortícolas en California y España. La pulpa brillante produce un jugo atractivo y saludable que es popular.
- Ovale sabe a Valencia. La forma del fruto es ovalada, espesor medio. Esta variedad fue desarrollada en Italia. El óvalo se caracteriza por un ajuste apretado de los lóbulos de la pulpa entre sí. La corteza es densa y áspera, con tubérculos, rojo anaranjado. No hay semillas en casi todos los cítricos. Es fácil cultivar tal variedad haciendo un stock en un árbol ordinario. Citrus Morocco es similar en calidad a esta variedad. No es difícil elegir el correcto de un conjunto de variedades.
Los beneficios y daños de los cítricos rojos.
Los cítricos dulces rojos son buenos para el cuerpo humano. Tienen un conjunto de vitaminas y oligoelementos: ácido cítrico, sacarosa, fibra, fitoncidas, flavonoides y varios carbohidratos.
Pectina, calcio y fósforo útiles se encuentran en la pulpa de la fruta y entran al cuerpo humano junto con los jugos. Esto es especialmente importante para la salud de los adolescentes y escolares. Los aceites esenciales que se encuentran en la cáscara ayudan en el tratamiento de afecciones de la piel.
El contenido calórico de la naranja roja es bajo, lo que hace posible su uso para dietas de pérdida de peso. Las fibras dietéticas de la pulpa aumentan de tamaño, ingresan al estómago, después de lo cual aparece una sensación de saciedad. Esto es importante para las personas obesas. Santal, un jugo de una tienda que parece recién exprimido, reemplazará una fruta si quiere mimarse con una bebida sabrosa y saludable: contiene un mínimo de calorías.
Las propiedades beneficiosas de la naranja roja (con sangre) siciliana ayudan a fortalecer el sistema inmunológico humano, mejoran los procesos metabólicos. Es importante comer el producto después del período de invierno, con deficiencia de vitaminas en la primavera, después de enfermedades u operaciones graves, para recuperarse de la intoxicación alimentaria o química.
Las naranjas rojas son útiles tanto frescas como secas, y en forma de mermelada o mermelada, que alivia bien el calor en caso de resfriado. Solicitud de bronquitis, neumonía reemplaza a los fármacos antipiréticos.
Las naranjas rojas son un almacén de vitaminas y sabor único.
Naranja siciliana o naranja roja.
Para fines cosméticos, se utiliza azafrán con un extracto de naranja rojizo. Para el cabello, una máscara hecha de tales ingredientes es indispensable. Hace que el cabello sea sedoso y animoso. Un conjunto de vitaminas tiene un buen efecto en la estructura del cabello.
Las naranjas rojas no siempre son beneficiosas. Las contraindicaciones incluyen intolerancia individual al producto. Si tiene una úlcera péptica o gastritis, no debe comer frutas marroquíes agrias. Los niños pequeños y las mujeres embarazadas deben comerlos después de consultar a un médico.
El consumo excesivo de estas frutas daña las encías, destruye el esmalte y otros problemas dentales. Esto se debe al alto contenido de vitamina C.
Conclusión
Comer frutas, especialmente cítricos rojos, es deseable para todos para sentirse normal en cualquier época del año. Lo principal es mantener las proporciones correctas. El equilibrio de microelementos útiles preserva la salud, prolonga la juventud y fortalece el sistema inmunológico.