Las uvas son un cultivo termofílico que requiere un mantenimiento cuidadoso cuando se cultiva. La poda de uvas en el carril central es importante para el crecimiento y desarrollo de la planta. Aprender técnicas de poda permitirá a los productores y profesionales en ciernes elegir el método correcto y crear hermosos viñedos.
Poda de uvas en el carril central
¿Para qué sirve la poda de viñedos?
La poda de las vides tiene un efecto positivo en el rendimiento y el sabor de la fruta.
La necesidad de podar es la siguiente:
- aumentando el rendimiento de las uvas y la velocidad de su maduración;
- un aumento en el tamaño de la fruta;
- hermoso diseño de arbustos;
- mejora de la cultura.
La poda se recomienda en el otoño para cualquier variedad de uva. En la primavera, no debe hacer esto, porque la conformación crea una situación estresante para la planta durante este período. En primavera, las uvas gastan energía y jugo para la renovación, esto reduce el nivel de rendimiento y ralentiza las etapas de maduración.
En el verano y principios del otoño, vale la pena pellizcar los brotes, cortar ramas secas y enfermas, adelgazar el follaje de las vides.
Hora de recortar
Se observa un largo otoño en el centro de Rusia. Vale la pena elegir el período de tiempo adecuado para cortar los arbustos de uva. Se lleva a cabo en etapas:
- la primera etapa consiste en la poda de brotes enfermos después de la cosecha, mientras que los brotes jóvenes de la viña deben pellizcarse;
- después de 14 días, se realiza la conformación profunda, mientras que la temperatura de la calle no cae por debajo de -3 ° C.
La poda se realiza con una podadora y tijeras de jardín, una sierra para metales. Al principio, se tratan con una solución de manganeso o alcohol.
Reglas de poda
La poda en el otoño debe hacerse de manera oportuna y cumplir con ciertas reglas para la formación de arbustos:
- Quedan 2-3 cm por encima de la mirilla, por lo que el muñón se salvará del daño;
- la profundidad de la poda depende del grosor y la edad del brote, las ramas con una edad de 5 años o más se cortan por completo;
- los lugares de los cortes deben mirar hacia adentro, estar ubicados a un lado de los arbustos;
- los viñedos jóvenes se forman según la edad según el esquema elegido;
- En viñedos viejos, se seleccionan brotes de reemplazo. Se acortan, pero no se pueden eliminar por completo;
- con poda corta, quedan 2-3 yemas, con una larga - 10 o más ojos.
Formación de viñedos jóvenes.
Con la ayuda de la poda, se lleva a cabo la formación de arbustos, se forma una manga que da frutos y crece el follaje verde.
La formación de viñedos jóvenes en el carril central se lleva a cabo de acuerdo con las reglas:
- los arbustos de 1 año se cortan en 2-4 brotes, de los cuales se desarrollarán nuevos brotes en la próxima temporada;
- una enredadera de dos años contiene 2-4 brotes, algunos se podan, quedan 2 yemas, otros se acortan a 4-10 ojos, si los arbustos son débiles, la poda se realiza en 2-4 yemas;
- En un arbusto de uva de tres años de edad, se forman ramas de reemplazo, quedan 2-3 ojos sobre ellos, los brotes principales consisten en 10-12 brotes.
Después de 3 años, sujeto a las reglas de poda, las vides tendrán 3-6 mangas fructíferas.
Podar un viñedo adulto
Pode con cuidado
Si dentro de 3 años en el otoño la poda de los arbustos de uva se realizó de la manera correcta, se formarán sin problemas. La formación de un viñedo adulto se lleva a cabo sujeto a las reglas de la circuncisión:
- los brotes fructíferos se eliminan en el año en curso;
- las flechas se cortan en 5-10 yemas;
- la rama inferior se corta a 2-3 ojos, cambia con nuevos brotes;
- Se eliminan los brotes con un grosor de 10-12 cm.
Las flechas se recortan cuidadosamente, después de cortar se cubren, especialmente en la región del Volga, cuando se cultivan en las regiones del sur, se atan a un enrejado.
Esquemas de formación de viñedos
Los arbustos de vid se forman de acuerdo con uno de los patrones existentes. Vale la pena elegirlo según la variedad, el lugar de cultivo y otras características.
Tecnología Guyot
Según la tecnología de Guyot, 1-2 brazos fructíferos permanecen en el arbusto en los primeros 2 años. Luego crecen 1-2 flechas, que darán fruto. Están atados a un cable horizontal. 2 flechas apuntan en diferentes direcciones.
Forma de abanico
En el arbusto hay 3-8 mangas que dan fruto. En un viñedo de un año, quedan 2-3 ojos, en uno de dos años, se agregan 2 ojos. En el 3er año, los brotes se fortalecen horizontalmente. En los arbustos débiles se forman 3-4 mangas, en las fuertes y en las adultas, hasta 8 mangas.
El cultivo de arbustos de uva según la tecnología de Guyot y el método en forma de abanico en las regiones centrales de Rusia, la región del Volga, supone que en el invierno la vid se retira del enrejado y se protege de las heladas.
Poda del cenador
El método es adecuado para cultivar uvas en las regiones del sur con una glorieta o arco. Con este esquema, la vid anual se corta de la manera deseada, en el segundo año las flechas se dirigen a lo largo del soporte. Además, el corte se lleva a cabo arbitrariamente para la decoración del sitio.
Cómo cultivar uvas en el carril medio
Poda de uvas paso a paso
Cómo podar las uvas. Poda de uvas en otoño
Conclusión
Para los productores de vino en ciernes, la poda de otoño se considera un negocio complicado. Con la elección correcta de tiempo, método y esquema, la poda de los viñedos mejorará la productividad de las plantas, permitirá organizar los arbustos de manera hermosa y disfrutará el sabor de la fruta.