Las uvas de Sicilia son una variedad joven, los jardineros y viticultores acaban de comenzar a mirar de cerca y experimentar con esta especie. La variedad pertenece a la industria de los comedores. Se ha demostrado bien en la cocina y la vinificación.
Descripción de la variedad de uva Sicilia
Características de la uva.
Las plántulas de uva se arraigan bien en las regiones de Rusia, especialmente en su parte sur. El arbusto crece rápidamente, las raíces son poderosas. Fue criado por el criador nacional A.V. Burdak Resistente a las heladas, capaz de soportar hasta - 23 ° C. Resistente a las enfermedades fúngicas, solo necesita tratar los arbustos con fungicidas un par de veces.
Descripción de la uva de Sicilia:
- La variedad es temprana, período de maduración: 115-125 días.
- Los racimos maduran a mediados de agosto, aunque el azúcar se recolecta incluso antes. Los jardineros expertos recomiendan esperar un poco más que el período prescrito, luego el sabor se desarrollará con toda su fuerza.
- Muchos racimos están atados, por lo que es aconsejable normalizarlos para no sobrecargar la vid.
- El tamaño de los racimos es grande, el peso de uno es de 1-1.5 kg.
- La forma del racimo es cilíndrica, de densidad media. Las bayas se ven muy bien en la mesa festiva.
- Las bayas son de color amarillo claro. Grande, el tamaño de una baya puede alcanzar 5-6 cm de longitud.
- La masa de una baya es de aproximadamente 13-15 gr. En algunos casos, las bayas pueden pesar 20 gramos.
- La carne es crujiente, la piel es firme.
- El sabor es dulce, se siente acidez.
- Cuando los cepillos están completamente maduros, se siente nuez moscada.
- Las bayas grandes pueden ser sin semillas.
Creciendo en casa
Reglas de desembarque
Las uvas no son exigentes con las condiciones de siembra. Cualquier suelo servirá, excepto el suelo demasiado arcilloso y el suelo con un alto contenido de sal. Deben evitarse los lugares con niveles cercanos de agua subterránea.
La variedad se arraiga bien en todas las regiones de Ucrania, puede plantar plántulas sin temor a un exceso de luz solar. La variedad es relativamente joven, por lo que es difícil decir si logra madurar en las regiones más severas de Rusia o Bielorrusia.
La siembra se realiza mediante plántulas o esquejes. Este evento debería tener lugar en el otoño. En las regiones del norte, las uvas se plantan en la primavera.
Reglas de cuidado
El riego oportuno es importante para la planta.
Las uvas de Sicilia requieren abundante riego, especialmente si se cultivan en las regiones del sur. En climas templados, tiene suficiente humedad natural. Aún así, tenga cuidado con el contenido de humedad del suelo, ya que la falta de humedad afectará la calidad del cultivo.
La variedad tiene un alto rendimiento, por lo que es mejor racionar las frutas. Los racimos deben eliminarse en la parte inferior y superior de la vid, dejando los pinceles en el medio.
La carga en arbustos jóvenes, de hasta tres años de edad, debe ser suave.
La poda se realiza en el otoño. Las vides fructíferas se cortan en 6-10 ojos. Antes de cubrir, las enredaderas deben colocarse cuidadosamente, atarse, quitarse las ramas muertas y quitarse las hojas.
Durante la floración y el ovario en racimo, los arbustos necesitan ser alimentados con fertilizantes. Se utilizan potasio, magnesio, fósforo.
Enfermedades y plagas.
Las uvas de Sicilia son resistentes a muchas enfermedades fúngicas. No puede hacer frente a una molestia como el oidio, por lo tanto, para prevenir, los arbustos se tratan con productos químicos especiales, una solución de manganeso o azufre.
Sicilia tiene buena inmunidad a la podredumbre blanca.
Pero esta variedad no tiene inmunidad a la podredumbre negra, si existen tales riesgos, entonces los arbustos deben rociarse con fungicidas.
Los arbustos pueden dañar los ácaros, los gorgojos y las lombrices. En este caso, las frutas y hojas afectadas se recolectan y queman cuidadosamente, y las plantas se tratan inmediatamente con productos químicos especiales.
Conclusión
Según la descripción, la variedad de uva de Sicilia no es caprichosa, capaz de sobrevivir a las heladas hasta -23 ° C. Los racimos tienen una excelente presentación, por lo que lograron establecerse en el mercado. Las uvas son una variedad de mesa y se comen mejor frescas. Los jardineros aficionados hacen vino casero y compotas de las frutas.