El pescado blanco es una especie comercial valiosa de la familia del salmón. Tiene un exterior único y tiene muchas variedades que se presentan en el artículo. También está permitido criar y cultivar este pez en un estanque en una cabaña de verano con el fin de venderlo y obtener más ganancias.
Datos externos del pescado y sus características.
El cuerpo del pescado blanco está cubierto de pequeñas escamas, ligeramente comprimidas a los lados. El pez se caracteriza por una boca muy pequeña, no hay dientes en la mandíbula superior, en otras partes desaparecen rápidamente, siempre están muy poco desarrollados. Este es un pez bastante raro, y algunas de sus subespecies se enumeran en el Libro Rojo. Valorado el pescado blanco por su excelente sabor.
Hay muchas variedades de este tipo de pescado. Es difícil distinguirlos por signos externos. La similitud de todos los peces blancos consiste en tener una cabeza plana grande, color de cuerpo plateado y aletas negras. La presencia de manchas en el cuerpo y las aletas no es característica de muchos peces. La hembra tiene escamas más grandes que el macho. La apariencia de cada subespecie puede variar, dependiendo del clima, la temperatura y las condiciones del hábitat.
El pescado blanco tiene carne blanca, a pesar de que el pescado pertenece a la familia del salmón (pez rojo). Sig es un pez en el que solo hay una cresta y costillas, por lo que se valoran aún más.
La vida útil del pescado blanco puede alcanzar hasta 20 años, aunque los individuos de 7 a 10 años predominan en las capturas con mayor frecuencia. La longitud del cuerpo, dependiendo de la subespecie, varía de 10-15 centímetros en individuos pequeños, a 50-60 centímetros en especímenes grandes. El pescado blanco ordinario en una captura pesa aproximadamente 1 kilogramo, pero el pescado capturado puede alcanzar los 12 kilogramos.
Hábitat y distribución
Sig se considera un pez comercial, debido a que se aclimata en las fuentes de agua de muchas zonas de Rusia y el espacio postsoviético. El pescado blanco se captura con éxito en el Golfo de Finlandia, Ladoga, Onega, Peipsi y otros lagos locales. El pescado blanco está muy extendido en la península de Kola, donde prefiere vivir en grandes lagos, como Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Además, el pescado se encuentra en la gran mayoría de los cuerpos de agua ubicados en la cuenca del Océano Ártico, desde el Mar Blanco y el Mar de Barents hasta Chukotka. Vive en los ríos Penzhina y Anadyr, la cuenca del mar Báltico y la laguna de Curlandia. En la zona de Transbaikalia, se encuentra el pescado blanco, que se reproduce a principios de la primavera.
En su mayor parte, el pescado blanco prefiere los ríos, pero vive en los mares y en los lagos, donde experimenta el frío del invierno. Los países fríos y templados del hemisferio norte eligen todas las especies de pescado blanco como su principal región de hábitat.
Los sigi son peces de aguas profundas que viven en el fondo. Cuando se crían con redes hacia arriba, a veces se hinchan mucho, como la mayoría de los habitantes de las profundidades marinas.
Propiedades útiles y daños
El pescado blanco tiene una variedad de propiedades útiles. El pescado es rico en grasas, que contienen muchas vitaminas; ayuda a normalizar el trabajo de muchos órganos del cuerpo humano. No daña la salud, a diferencia de la grasa animal. El producto está perfectamente procesado por el cuerpo y es ideal para personas que sufren problemas con el tracto gastrointestinal.
Pescado blanco apreciado en cocina, cosmetología y medicina. Se recomienda consumir mujeres que sueñan con quedar embarazadas, porque el producto contiene ácido fólico. El consumo regular de pescado ayuda a saturar el cuerpo con elementos útiles necesarios para llevar al feto.
Debido a su composición única, los trabajadores médicos recomiendan consumir pescado con moderación a las personas que sufren de:
- hipertensión;
- inflamación del estómago
- enfermedad de tiroides;
- tuberculosis
- bloqueo de venas;
- inflamación y daño a las membranas mucosas del intestino grueso;
- venas varicosas.
El pescado será útil para las personas que tienen trastornos del sistema nervioso: el producto es rico en yodo, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema endocrino.
Las personas que sufren intolerancia individual o reacciones alérgicas a los mariscos pueden recibir el daño del pescado. No se recomienda el consumo de pescado blanco ligeramente salado o ahumado, ya que no se excluye la posibilidad de infección por helmintos.
Tipos de pescado blanco
Una condición especial para el pescado blanco es vivir en estanques limpios y frescos. El pescado blanco tiene varias especies separadas, caracterizadas por un hábitat limitado, la presencia de especímenes polimórficos:
- Muksun Pescado dominado por un delicado tinte rosado de carne. Agua dulce, semi-pescado. En el proceso de desove, el almizcle prefiere migrar a otros lugares. Se encuentra en los embalses de Siberia, vive constantemente en las aguas del Océano Ártico.
- Nelma Del mismo modo, como muksun, vive en el Océano Ártico. También se encuentra en el estuario y el delta de los ríos del norte.
- Omul. Pez que tiene dos subespecies: Ártico y Baikal omul. El omul Baikal prefiere vivir en aguas que tienen su origen en el Océano Ártico, y el omul ártico vive en ríos como Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, Lena.
- Pelado Pez lago-río, a veces llamado "queso". Esta es una valiosa especie de pescado blanco de interés para la producción industrial.
- Enredadera europea. Peces pequeños de la familia del pescado blanco. Especialmente común en la cuenca del mar Báltico.
- Caparazón siberiano. Un pequeño representante, que prefiere los cuerpos de agua de agua dulce. Ellos llaman al pez "ripus" o "kilz".
- Sig puesto de control. Una subespecie de pescado blanco, capaz de dividirse en muchas formas diferentes, que difieren de otras variedades en la forma de la cabeza y la posición inferior de la boca. Se caracteriza por un hocico grande y jorobado.
- Sig Ussuri (Amur). Los peces se encuentran en los tramos medio e inferior del Amur, en el estuario de Amur, en la parte sur del mar de Okhotsk y en el estrecho tártaro.
- Rollo de pescado blanco. Peces de río encontrados desde el Yenisei hasta Chukotka, desde Alaska hasta la costa atlántica de América del Norte.
- Tugun Además de Siberia, esta subespecie no se puede encontrar en ningún otro lugar.
- Chir Peces que prefieren ríos de agua dulce que están más allá del Círculo Polar Ártico.
Nutrición
Sig es un pez depredador, que se usa con precaución, por lo que simplemente no se apresura a buscar cebo. En grandes cuerpos de agua, el pescado blanco se divide en habitantes pelágicos costeros, de aguas profundas.
A menudo, los peces prefieren los huevos no solo a otros peces, sino también a sus parientes. Se alimentan de diversos insectos, crustáceos, moluscos y larvas. Los peces nunca extrañarán alevines, juveniles, olores y otros peces pequeños.
Desove
El pescado blanco se reproduce en el mes de noviembre, estableciéndose en las aguas poco profundas, donde la caña crece abundantemente. A veces, el proceso de desove termina solo a fines de marzo. Después de que las larvas nacen de los huevos, su nutrición se basa en el zooplancton. Dependiendo del lugar donde el pez prefiere desovar, el pescado blanco se divide en tres grupos:
- Pescado blanco de río. Prefiere desovar dentro de su río permanente, pero ocasionalmente puede subir el río.
- El pescado blanco del lago. Se genera y vive dentro de las aguas de un lago.
- Lago y río pescado blanco. La mayor parte de la vida vive en lagos. Durante la temporada de reproducción, las hembras de pescado blanco trepan los ríos que desembocan en su lago.
En Rusia, hay peces blancos de lago y mar. La ventaja de vivir en agua salada es que el pescado blanco está aumentando de peso significativamente, porque en los reservorios de agua dulce la disponibilidad de nutrientes no es suficiente para este propósito. Debido a esto, las hembras nadan de un lugar a otro mientras arrojan huevos, subiendo los ríos que desembocan en los mares.
Pesca de pescado blanco
Justo después del deshielo, los pescadores van a pescar. Mormyshka se considera el principal cebo artificial para el pescado blanco, que se moderniza específicamente para la pesca de este tipo de pescado.
Cuando llega mayo, en el proceso de desove del tímalo, comienzan a buscar pescado blanco, porque él prefiere comer caviar de tímalo. Durante este período, aquellos que tienen en cuenta este factor se consideran equipos más adecuados. Es decir, en este momento, el mejor cebo será el caviar o cebo, que lo imita.
Entrada
Hay varias opciones de equipo que se utilizan para pescar pescado blanco. Los pescadores experimentados saben qué arte es más efectivo y eligen el que sea más conveniente:
Caña de pescar
A pesar de que el pescado blanco es un pez depredador, practican la pesca con una caña de pescar. Resulta ser especialmente efectivo en la primavera, cuando un depredador puede picotear cualquier cebo, incluido el gusano, sin clasificar.
Esto se debe al hecho de que después del invierno, el pescado blanco tiene bastante hambre. Debido a esto, para su pesca, los pescadores usan la caña telescópica habitual, de hasta 5 metros de largo, que proporciona una línea de pesca monofílica para la captura de peces grandes. Muchos pescadores prefieren la línea de pesca trenzada, de hasta 0.2 mm de espesor, también un pequeño flotador.
Se presta especial atención al color del fondo del flotador para que el pez esté menos alerta. El anzuelo se selecciona en función del tamaño del picoteo de los peces dentro de una determinada sección del río.
Pesca con mosca
El pescado blanco también es capturado por la pesca con mosca: este método es adecuado para la pesca tanto en invierno como en verano. El equipo es una caña de pescar con una longitud de hasta 600 centímetros y un peso de hasta 15 gramos. Se adjunta a la punta de la correa. A una distancia de 30 centímetros de él, se unen 2 ninfas, que se unen de forma independiente con hilo rojo, o compran unas confeccionadas.
Para atrapar un pescado blanco con una pesca con mosca, para empezar, encuentran su ubicación en la columna de agua. Sin un ecosonda, esto no será posible o será demasiado difícil. Pero si tienes suerte, marcan la profundidad y atrapan el pescado blanco desde esta profundidad. Como regla general, el aparejo se baja hasta el fondo. Además, en busca de peces, el aparejo se eleva gradualmente desde la superficie del fondo, porque el pescado blanco puede vivir a cualquier profundidad.
Hilado
Se cree que la pesca de pescado blanco con spinning utilizando señuelos y la misma técnica de pesca es una ocupación interesante. La pesca necesariamente se lleva a cabo utilizando una caña potente, un carrete y una línea de pesca trenzada confiable. El lucioperca o wobblers de aguas profundas se utilizan como cebo. El pescado blanco tiene una boca pequeña, por lo tanto, los cebos masivos y voluminosos no funcionarán para él. Se da preferencia a aquellos en los que la forma es pequeña, pequeña.
Cabe señalar que el pescado blanco está dispuesto a atrapar señuelos ligeros o aquellos que tienen colores brillantes. Pero es mejor experimentar para comprender a qué color del cebo reacciona el pez.
Pesca de burro
Esta técnica de pesca es adecuada para pescar a finales de otoño. En este momento, el pescado blanco a menudo se acerca a la orilla. El aparejo inferior consiste en una fuerte caña de pescar equipada con una línea de pesca de monofilamento y un carrete con una relación de engranaje aumentada. Se requiere abastecerse con un sumidero.
El cebo principal es el gusano. El pescado blanco se captura desde el fondo del embalse a lo largo del cual se retiene el cebo. Sigu estará interesado en un cebo que se mueve lentamente, que no hace grandes paradas. La pesca de fondo tiene varias opciones. Con mayor frecuencia use señuelos rojos artificiales. El pescado blanco tardío a fines del otoño está en profundidad, debido a que los pescadores capturan lugares profundos, como agujeros.
Pesca de invierno
Los peces blancos desovan casi antes de que los cuerpos de agua estén cubiertos de hielo, por lo que es inútil atraparlos durante este período. Y esto puede ser muy peligroso para el pescador, porque en los ríos rápidos el grosor del primer hielo puede ser desigual.
El pez comienza a mostrar actividad a mediados de enero, y el período de "último hielo" se considera el mejor momento para la pesca, donde se pesca al pescado blanco en agujeros debajo de los rápidos y en otros lugares profundos pronunciados del embalse.
Para la pesca use hiladores o mormyshki. Las cañas para anidar están equipadas con balanceadores, moscas, mormyshka, moscas, anfípodos. Las cañas de pescar con un movimiento de cabeza y mormyshka se usan junto con grandes mormyshki de color rojo o cualquier tono oscuro.
Cebo y cebo
Como boquillas artificiales, se utilizan varios imitadores de invertebrados, alevines y huevos de otras especies de peces. Cuando se usa equipo de fondo, es preferible usar gusanos, invertebrados, carne de almejas, son parte de la dieta del pescado blanco.
Los peces muerden bien a las moscas con una imitación de varios insectos con elementos ligeros, así como mormysks medianos y grandes. Sig es un pescado delicioso que es popular entre los pescadores.
Cría y crecimiento
Si ya hay un pequeño depósito en la cabaña de verano, será posible utilizarlo con éxito para la piscicultura. Pero si no hay un estanque, debes levantarlo tú mismo. En primer lugar, es necesario elegir el lugar correcto para el depósito: debe estar en sombra parcial, en la sección más baja.
El sombreado puede ser artificial, porque debido a los árboles ubicados cerca, no solo las hojas contaminarán el embalse, sino que también las raíces violarán la costa.
Para construir un estanque con tus propias manos, sigue estas instrucciones:
- Cavan un hoyo de al menos 1 metro de profundidad, y la longitud y el ancho se basan en las preferencias personales.
- El suelo en el fondo del pozo está cuidadosamente compactado y cementado.
- Una vez que la solución se solidifica, se coloca una película de plástico especial para estanques artificiales en el fondo del pozo, lo que contribuye a la limpieza rápida y fácil del estanque de los escombros.
- Luego, el estanque se llena de agua. Primero, se vierte 1/3 parte para enderezar la película, luego se coloca tierra y arena de río en el fondo, y se plantan plantas acuáticas. Solo después de eso comienza el agua restante.
En la etapa final, se permite el diseño de la orilla del embalse con arbustos ornamentales, pasto y árboles. No es deseable almacenar el estanque inmediatamente después de la construcción. Se requiere que el agua repose un poco, por lo que tendrá su propia temperatura y el medio ambiente de los microorganismos. Para acelerar este proceso, se deja un poco de hierba marchita en el fondo del depósito o se vierten varios cubos de un depósito natural.
Existen varios métodos de cría de peces. Dependen del tipo de pescado y la forma en que se alimenta:
- Extenso. No se requiere alimentación especial en el estanque. Los peces son alimentados a expensas de la base de alimento existente en el reservorio. La ventaja de este sistema es un financiamiento mínimo para la obtención de peces comercializables. El método es ideal para regiones del sur y grandes cuerpos de agua, donde la base de forraje natural permite que el pescado blanco se cultive junto con otros peces herbívoros.
- Semi-intensivo. La base del sistema es la necesidad de pescado para la proteína. Será posible llenar la falta de proteínas al alimentar a los peces con alimento natural. Un piscicultor puede llenar el requerimiento de energía con aditivos especiales de carbohidratos. Un método de reproducción similar permite un uso más cuidadoso de una base de forraje natural, acelerando así el crecimiento del pescado para su posterior venta.
- Intensivo. La base del forraje se crea artificialmente mediante la recuperación, la aplicación de alimentos y fertilizantes. Para tal sistema, están equipados depósitos especiales.
La calidad del alimento y el agua depende directamente de la tasa de crecimiento de los peces. Además, el desarrollo se ralentiza después de la pubertad, razón por la cual los individuos jóvenes son de particular interés para las parcelas domésticas. El pescado blanco se cultiva por no más de dos años, para este momento el pescado ya tiene tamaños adecuados y su peso de mercado es adecuado para la venta.
Requerido y equipar adecuadamente los estanques para la cría. Los peces Sig son exigentes con el nivel de oxígeno en el agua: el indicador debe ser de al menos 9. También necesitan un nivel más bajo de nitrógeno y materia orgánica.
El pescado blanco es un pez interesante caracterizado por una larga vida útil. Está permitido criar peces en el estanque, lo que proporcionará buenos ingresos por la venta de productos pesqueros. Con el enfoque correcto para la fabricación de un embalse, la creación de condiciones, el desarrollo y la supervivencia del pescado blanco estarán al más alto nivel.
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Ucrania. Ciudad: Kryvyi Rih
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