Los hongos comestibles condicionalmente son aquellos que se pueden comer solo después del procesamiento. Puede ser salar, hervir, freír, secar, blanquear o remojar. Esto se debe al hecho de que los hongos comestibles condicionalmente contienen sustancias ligeramente venenosas o jugo lechoso amargo.
Tubular
El género de los hongos tubulares involucra un amplio sombrero carnoso. La capa en forma de espora se parece a una esponja porosa con agujeros en forma de tubos en miniatura.
Seta lobo
El sombrero es convexo, al principio, áspero, luego se vuelve liso. Su ancho es de 15-20 cm. El color depende directamente de la edad del hongo:
- solo los que han ascendido tienen sombreros de color marrón pálido o gris claro, los poros son pequeños, amarillos;
- Los "adultos" tienen sombreros rojos, naranjas o rosados, los poros son grandes, rojos.
La pulpa es carnosa, cerosa o amarilla, cuando se corta o daña, adquiere un color azul.
Las patas son de color amarillo con manchas marrón rojizas, carnosas, con un diámetro de 1.5 a 7 cm y una altura de 4 a 9 cm.
El hongo lobo ama la piedra caliza, un clima cálido, los bosques de robles y hayas. El tiempo de cosecha es de noviembre a diciembre.
Funda Nordica
La tapa de los puños puede tener de 2 a 25 cm de ancho. Al principio tiene la forma de un hemisferio, pero cuanto más viejo es el hongo, más se dobla y sus bordes están envueltos. Color: amarillo claro o marrón, y cuando está dañado, el hongo se vuelve azul. La pulpa es densa y seca.
La pierna es alargada, pero en la parte inferior se engrosa y se oscurece a marrón, en la parte media es amarilla, se vuelve roja en el sombrero. Tiene una malla roja. La pulpa es friable, a veces con huecos. Longitud de la pierna: de 2 a 10 cm.
Este hongo prefiere los bosques de roble, pero puede crecer en otros bosques caducifolios. Por lo general, se encuentra en los bordes o claros. Se puede recoger de junio a septiembre y con un cálido otoño hasta noviembre.
Roble común
El sombrero de un roble común es carnoso, convexo, áspero. Puede alcanzar 18-19 cm de ancho. Color amarillo-marrón o gris-marrón. La pulpa es densa, de color amarillo, pero cuando se corta se vuelve verde azulada y luego se ennegrece.
Los poros del sombrero son pequeños, en los robles jóvenes del color ocre, en los "adolescentes" naranja o rojo, y en los maduros y grandes es de color gris-verde oscuro.
La pierna es como si estuviera cubierta con una red marrón, su color degradado es amarillo en el sombrero, amarillo sucio en el centro y oliva cerca de la base.
El roble común da fruto tanto en bosques caducifolios como mixtos, lo más probable es que este hongo se pueda encontrar en las raíces de robles y tilos. El período de recolección es de agosto a septiembre.
Roble moteado
El sombrero de esta especie es similar a un hemisferio, tiene un color marrón o marrón oscuro. La pulpa es amarilla; en el corte cambia de color a azul verdoso. Bajo la lluvia, el sombrero está cubierto de moco y, si se presiona, se vuelve negro.
Los poros en los hongos jóvenes son amarillos, en los "adultos": naranja y rojo. En lugares de daño, se vuelven azules. Las esporas son de color verde oliva sucio.
La pierna es densa y ancha: hasta 4 cm en sección longitudinal, altura 4-16 cm. Cuando aparece el hongo, es redondo, después de lo cual toma una forma cilíndrica. Su color es amarillo-naranja con numerosas manchas rojas brillantes.
El roble moteado ama los bosques de coníferas, así como el hábitat de robles y hayas. La colección tiene lugar de mayo a octubre.
Engrasador de rubí
La tapa del engrasador de rubí se puede pintar en ladrillo, amarillo sucio o rojo. Ancho: de 4 a 8 cm. Mientras que el hongo joven tiene un sombrero convexo, a medida que envejece, se dobla y los bordes se elevan hacia la parte superior. La carne es amarilla y en el borde tubular se vuelve rosa.
El pie está engrosado en la base. Cerca del sombrero es lila, más cerca del suelo se vuelve amarillo, y el color de su carne también cambia.
El engrasador de rubíes es capaz de trepar sobre el roble deteriorado, pero prefiere la tierra. Por lo general, crece en bosques de robles, pero también se encuentra en caducifolio mixto o caducifolio conífero. El período de fructificación es en agosto y septiembre.
Oiler Kozlyak
El sombrero es liso, tiene un diámetro de 7-12 cm. Tiene un color rojizo, que puede oscurecerse a marrón. Con la edad, se dobla, formando una apariencia de placa. La densidad de la pulpa se asemeja al caucho, de color amarillo claro, pero en el corte puede adquirir un tinte rojo.
La pata es de color naranja claro, delgada (no más de 2 cm de ancho), a menudo curvada, de forma cilíndrica y se engrosa cerca del suelo. La altura varía de 6 a 10 cm.
El tiempo de cosecha es de julio a septiembre. Kozlyak ama los bosques de pinos con suelo húmedo.
Mantequilla siberiana
El sombrero es viscoso, lleno de baches, de color amarillo claro con manchas abultadas de color marrón o rojo. Con la edad, sus bordes se doblan hacia arriba. En la sección transversal, mide 4-10 cm. La carne, la capa tubular y los poros son amarillos; cuando se dañan, se vuelven rojos. Un representante maduro tiene esporas marrones. La capa tubular del hongo joven está cubierta con una película ligera y vellosa que, a medida que crece, se desprende y puede colgar, dejando un anillo en la pierna.
La pierna tiene una longitud de 5-10 cm. Es de forma cilíndrica, ligeramente doblada y se estrecha más cerca del suelo. Color: gris-amarillo, en la base de la pierna a veces se vuelve rojo.
El hongo prefiere los bosques de coníferas. Se puede recoger de julio a mediados de septiembre.
Lata de aceite
El hongo tiene un sombrero convexo ancho y suavemente inclinado con un borde irregular. Está pintado de amarillo sucio o marrón sucio, que se oscurece hasta el ápice y se ilumina en los bordes. El sombrero tiene escamas. Cuando se secan, se vuelven gruesos y adquieren un color más oscuro. Los poros son de color ligeramente más claro que la tapa del hongo, las esporas están saturadas en un tono amarillo. La pulpa es tierna, de color amarillo claro. La presión o el aire demasiado seco hace que la lata de aceite se dore.
La pierna es delgada (1-2 cm de diámetro), amarilla, cilíndrica, engrosada hasta el fondo, cubierta de crecimientos oscuros. La altura es de 4 a 8 cm.
El hongo crece en bosques de abetos. Frutos de julio a septiembre.
Engrase gris
Una característica distintiva de este engrasador es su color gris con un tinte púrpura o verde. La tapa es grande, cubierta de moco, con un diámetro de hasta 10 cm, convexa, en el medio del tubérculo, en los bordes se vuelve más delgada. La pulpa es acuosa. Su color es blanco, se vuelve marrón con el tiempo y, si se rompe o corta, se vuelve azul.
La pierna tiene un tirabuzón que desaparece con la edad, hasta 8 cm de altura, y su pulpa es densa, de color amarillo. Diámetro 1-2 cm.
El engrasador gris puede aparecer tanto en bosques caducifolios como en pinares. La fructificación dura de julio a septiembre inclusive.
Pórfido rojo-pórfido
La tapa de este hongo tiene formas y tubérculos arbitrarios, su diámetro aproximado es de 5-10 cm. Color de marrón a marrón-rojo, mate. Al cortar, la carne del puercoespín pórfido puede cambiar de color a verde, azul o negro. La peculiaridad del hongo son las esporas de un color rojo-marrón brillante, casi púrpura.
La forma de las piernas depende de la ubicación del hongo. En suelos húmedos, se estira, mientras que en suelos secos se ensancha y baja. Las patas pueden ser lisas o escamosas.
Este hongo crece en bosques caducifolios de agosto a septiembre.
Falso Abedul Porfino
El sombrero es redondo, en forma de almohada, seco, marrón o gris-marrón. Diámetro hasta 10 cm. La capa tubular es más ligera que el sombrero: gris sucio, gris crema. Las disputas son de color marrón rojizo.
La altura de las patas es de 4 a 12 cm, el diámetro es de 1-3 cm. Se espesa en el medio, y en la base y la tapa son ligeramente más delgadas. El color de las patas es marrón oscuro. La pulpa es blanca, pero se vuelve roja en el corte, y finalmente se vuelve marrón.
El pórfido de pseudobirch aparece en bosques coníferos o mixtos. La fructificación ocurre entre julio y octubre.
Volante de madera
El sombrero tiene un color naranja-marrón y una forma en forma de almohada. Es mucho más ancho que las patas, su diámetro es de 2-8 cm. Las esporas son de color oliva, los poros son de color amarillo pálido. El borde del sombrero en la parte posterior del color ladrillo. La pulpa es amarilla, densa.
La pata es alargada, cilíndrica, de 3 a 10 cm de altura. A veces puede doblarse, el color coincide con el sombrero o un poco más claro.
Estos hongos crecen en los árboles, tocones podridos, troncos caídos. Frutos de julio a septiembre.
Laminar
Los hongos de las hojas se distinguen por el hecho de que la capa portadora de esporas (gimenofor) se encuentra en las placas del sombrero. Ellos, a su vez, se extienden desde el centro hasta los bordes y sobresalen del borde hacia abajo.
Pecho blanco
Tiene un color blanco intenso, pero a veces puede aparecer un color amarillento. El sombrero tiene un diámetro de 5 a 20 cm, cubierto de moco. La forma tiene forma de embudo (tiene un receso en el centro), y los bordes son redondeados y bajados hasta el fondo, a veces cubiertos de crecimientos peludos fibrosos. Las esporas son incoloras, las placas son blancas con un borde ligeramente amarillo. La pulpa es densa, pero quebradiza. El hongo contiene un jugo blanco lechoso con un fuerte olor; cuando entra en contacto con el aire, se vuelve amarillo.
La pierna tiene una longitud de 2 a 6 cm, un diámetro de 1-4 cm. En un hongo viejo, se vuelve hueco.
Senos blancos, especialmente como los bosques de abedules. Junto con la raíz de los abedules, este hongo forma micorrizas. Puede dar fruto de julio a septiembre.
Cofre negro
El sombrero es viscoso, de color verde oliva en los bordes y verde oliva oscuro, casi negro en el centro. Su diámetro es de 7-20 cm, y su forma es en forma de embudo, los bordes están doblados hacia abajo. La pulpa es densa, de color blanco, se vuelve gris en el corte. El hongo segrega un jugo blanco lechoso con un olor específico. Las esporas son de color beige.
La pierna tiene una altura de 3 a 8 cm y un diámetro de 1-3 centímetros. Con la edad, se vuelve hueco. El color de las patas es idéntico al del sombrero, la forma es cilíndrica y se estrecha ligeramente cerca del suelo.
La alondra negra prefiere el abedul, se puede encontrar en otros bosques caducifolios. Necesita luz, tan a menudo este hongo da fruto en las carreteras y en los claros. Tiempo de cosecha: de julio a mediados de octubre.
Sintió
El hongo es blanco, con la edad puede volverse amarillo o mancharse. El sombrero del pecho joven se redondea con un flequillo, luego los bordes se extienden hacia arriba y se crea un embudo en el centro. El diámetro puede ser de 7 a 18 cm. Las placas son raras, amarillentas, se oscurecen a medida que maduran y adquieren un color marrón.
La pata es cilíndrica, de 2-8 cm de altura. La carne de ella y el sombrero son iguales: blancos, densos, duros. El hongo emite un jugo blanco lechoso cáustico, que no cambia de color en el aire (solo cuando se seca puede dejar una marca roja o marrón).
El hongo puede vivir en bosques caducifolios, coníferos y mixtos, pero especialmente le gusta asentarse en las raíces del abedul. Puede recogerlos de julio a septiembre a principios de octubre.
Rosa rosa
El trébol rosado tiene un sombrero grande (de 5 a 15 cm de diámetro). Color: rosa pálido con círculos más oscuros, divergentes desde el centro. En climas húmedos, el sombrero está cubierto de moco, su forma es redonda, con una depresión en forma de embudo, los bordes se redondean en hongos jóvenes, en adultos se elevan hasta la parte superior y exponen los platos de color beige con esporas. La pulpa es friable, de color amarillo pálido.
La pierna es de color rosa pálido, hueca, tiene un diámetro de hasta 2 cm y una altura de hasta 7 cm. La pulpa de la pierna es rosa.
El hongo secreta un jugo lechoso amargo y blanco.
El trébol rosado elige crecer en las raíces de abedules y álamos, ama el suelo húmedo. La fructificación comienza en junio y dura hasta finales de octubre, porque este hongo no teme a las heladas.
Molinero común
El sombrero es grande: de 7 a 12 cm de diámetro, en un clima húmedo está cubierto de moco. En los hongos jóvenes, los bordes están envueltos y en el centro hay un receso. Con la edad, los bordes se enderezan, se elevan, se vuelven delgados, el centro de la tapa se convierte en un embudo. Su color es primero un tono gris parduzco oscuro, luego se vuelve gris claro con un brillo azulado, azul y lila. Hay círculos pálidos en el sombrero. La pulpa es amarilla, densa y quebradiza. Las placas son de color beige, las esporas tienen un color amarillo brillante.
La pata es hueca, cilíndrica, de color ligeramente más claro que la tapa. Su altura es de 5 a 15 cm, y su diámetro es de 1-3 cm.
El molinero común ama las regiones húmedas, se instala en bosques de abedules o bosques de pinos. Disponible para colección de julio a septiembre.
Dulce lechoso
El color varía de naranja claro a rojo ladrillo. El hongo contiene jugo lechoso cáustico blanco. No cambia su color por el contacto con el aire.
El sombrero del dulce ordeñador tiene un diámetro de 3-8 cm. Es carnoso, con forma de embudo, pero en su centro hay un pequeño tubérculo. La pulpa es friable y quebradiza. Las placas cambian de color de beige pálido a rosa.
Pata de 4 a 8 cm, diámetro 1-3 cm. De color ligeramente más claro que el sombrero, puede doblarse ligeramente.
La leche dulce se encuentra en los bosques caducifolios. La fructificación ocurre en el período de agosto a fines de septiembre.
Marrón lechoso
El color del hongo puede ser de marrón oscuro a marrón, mientras que la pierna y los bordes de la gorra son ligeramente más oscuros, y el centro es más claro. La superficie es aterciopelada al tacto. La pulpa tiene un color amarillo claro, casi blanco, pero en el sitio de la rotura, se vuelve rojo o adquiere el color ocre. En los jóvenes ordeñadores marrones, la tapa tiene forma de almohada, adquiere una apariencia de embudo con la edad, pero un pequeño tubérculo permanece en el centro. Su diámetro es de 3 a 7 cm. Las placas son grandes, frecuentes, de color blanco, descienden hasta la pata. Las esporas son de color amarillo sucio.
La pata tiene un diámetro de 1-3 cm y una longitud de 5-8 cm. Es de forma cilíndrica, puede doblarse y estrecharse en la base.
Lechoso marrón prefiere el bosque de coníferas. Puede recogerlo desde agosto hasta finales de septiembre.
Aromático lechoso
El sombrero y la pierna son del mismo color beige con un tinte gris. El hongo huele a coco. Se administra con jugo blanco lechoso. No es cáustico y no cambia de color en el aire.
El sombrero es seco, redondo, con bordes delgados y una depresión en el centro, que se vuelve más profunda con la edad. Su diámetro es de 3-6 cm. Las placas son frecuentes y delgadas, ligeramente más pálidas que el resto del hongo en color. Las esporas son de color crema claro. La pulpa es blanca, friable.
La longitud de la pierna es de 5-8 cm, el ancho es de 1-3 cm. En el suelo, se engrosa. La pierna es lisa, a medida que el hongo envejece, se vuelve hueco.
El molinillo aromático se encuentra con mayor frecuencia en bosques caducifolios bajo capas de hojas caídas. Recógelo de agosto a octubre.
Champignon tabular
El sombrero es blanco, carnoso, con los bordes doblados hacia abajo, con un diámetro de 5 a 20 cm. Su parte superior está agrietada en las placas de forma tabular. A menudo se oscurecen, se vuelven grises o marrones. Cuando se presiona, el sombrero puede ponerse amarillo. En hongos viejos, los bordes están alineados, abriendo los platos. Al principio son tan blancos como el sombrero en sí, y luego se oscurecen, debido a las esporas de color marrón-marrón.
La pierna es corta y densa. Su longitud es de 3-7 cm, y su diámetro es de 1-3 cm. La carne del sombrero y las patas es la misma: blanca, muy delicada.
El hongo joven tendrá un anillo que se separa gradualmente de la pierna y cuelga en pedazos.
La tabla champiñón prefiere un lugar con clima seco, zonas de estepa.
Tigre carpell
El hongo es blanco. El sombrero está seco, su diámetro es de hasta 10 cm, primero es convexo, luego dobla los bordes hacia la parte superior. La superficie está cubierta de pequeños copos marrones. Tiene carne blanca y platos de color naranja claro.
La longitud de la pierna es de 3 a 5 cm, el diámetro es de aproximadamente 1 cm. También está cubierto de escamas, solo que más gruesas, se oscurece ligeramente hacia la base.
El tigre carpellar crece, alimentándose de madera podrida. Muy a menudo, este hongo se encuentra en bosques caducifolios húmedos, cerca de pantanos, en tocones o árboles caídos. Especialmente ama los sauces y los álamos.
Frutos a finales de abril hasta principios de noviembre. La mayoría se puede recolectar de julio a septiembre, ya que el crecimiento del grupo se observa durante este período.
Hojuela ordinaria
El hongo es de color beige, amarillo o marrón claro. Está todo cubierto de pequeñas escamas oscuras. Su carne es amarilla y dura.
El sombrero es seco, con un diámetro de 5 a 15 cm. Su forma es redondeada, los bordes están doblados hacia abajo, en el medio hay un pequeño tubérculo. Las placas son frecuentes, pueden ser grises, rojas o marrones. Las esporas son marrones.
La pierna tiene un diámetro de hasta 2 cm y crece de 5 a 15 cm de altura. Fragmentos del anillo permanecen en él.
La escama común prefiere los bosques caducifolios. Crece en las raíces o en los tocones de los árboles con madera maciza. Ella necesita luz, tan a menudo el hongo elige los lugares iluminados. Se puede recoger de julio a septiembre.
Escala de oro
Esta subespecie vive en familias numerosas en los troncos de los árboles. Cada hongo está cubierto de escamas. Pero en el sombrero están menos densamente ubicados, y también son más grandes y más oscuros que en la pierna.
El sombrero en sí es de color amarillo brillante, en forma de almohada, con un diámetro de 5-18 cm, con un tubérculo en el medio, los bordes están doblados hacia la parte inferior. Con la edad, se necesita un aspecto plano. Los platos son anchos, primero amarillos, y en los hongos adultos adquieren un color verde oliva. La carne es crema o amarilla.
Pierna, doblada en la base, ya que está unida al tronco. De diámetro, es de 1-2 cm, la longitud puede ser de 15 cm. El hongo joven tiene un anillo, luego desaparece.
La hojuela dorada ama los viejos bosques caducifolios. Puede dar frutos desde finales de mayo hasta principios de noviembre.
La fila de púrpura
El hongo joven tiene un color púrpura, con la edad se vuelve pálido y se vuelve púrpura.
El sombrero es redondo, carnoso, con bordes irregulares. Su diámetro es de 5-15 cm. Las placas son frecuentes, grandes, pero delgadas. Las esporas son rosadas. La pulpa es densa, del mismo color que el hongo, tiene un olor afrutado.
La pierna es fibrosa, de forma cilíndrica, con un engrosamiento cerca del suelo. Altura - 4-8 cm, ancho en sección transversal - 1.5-3 cm.
Crece en bosques mixtos o coníferos. Frutos en otoño, antes de la primera helada.
Álamo Ryadovka
El hongo tiene un color naranja claro. El sombrero es hinchado, suave, de forma hemisférica, con el tiempo los bordes se enderezan y se estira. Su diámetro es de 5-12 cm. La carne y los platos de los hongos jóvenes son primero blancos o cremosos, y luego rosados con un tinte marrón.
El pie mide 5-10 cm de alto y 2-4 cm de ancho, expandiéndose más cerca del suelo. En la base del sombrero es ligero, casi blanco.
Álamo álamo - un hongo común. Se encuentra en bosque caducifolio, parque, jardín. Predispuesto al crecimiento en álamos. Puede recoger la fila de agosto a octubre.
Agárico de miel de invierno
El hongo crece en familias en tocones y troncos caídos. El sombrero es convexo, brillante, con un borde ondulado irregular. Con el aumento de la humedad, se cubre con moco. El color es ámbar, más oscuro en el centro, más claro en los bordes, hasta amarillo pálido. Los platos son grandes, de color beige. El debate es blanco. La pulpa tiene mucha humedad, su color es el mismo que el de las placas.
Pata marrón claro, delgada (hasta 1 cm de diámetro), 5-8 cm de alto.
Distribuido en bosques caducifolios. La fructificación comienza en noviembre y puede durar todo el invierno durante el deshielo.
Jardín Entomola
Un hongo joven de color blanco, con un tono ligeramente cremoso del sombrero. Cuanto más viejo es, más gris se vuelve, y gradualmente puede adquirir un tinte marrón.
Al principio, la forma del sombrero se asemeja a una campana, pero con el tiempo, los bordes se elevan, se vuelven delgados, a veces desgarrados. Un tubérculo convexo permanece en el centro. Las placas son raras y anchas, cambiando de color de rosa a marrón con un tinte rojo. Las esporas son rosadas. La pulpa es blanca y densa.
La pierna es larga (hasta 12 cm), fibrosa, a veces retorcida, tiene surcos, en el hongo viejo, hueca. El ancho varía de 2 a 4 cm.
El jardín de Entomola se puede encontrar en bosques caducifolios o mixtos, en el jardín y el parque. La fructificación se produce entre finales de mayo y finales de julio.
Marsupiales
Los hongos marsupiales contienen sus disputas en bolsas de aska, por eso se llaman ascomicetos. Es posible que no tengan un cuerpo fructífero, y toda la superficie visible del hongo es una bolsa. Los hongos marsupiales comestibles condicionalmente incluyen todas las morillas y líneas. ¿Cómo difieren? Mira aquí.
Morel ordinario
El sombrero, de 4 a 9 cm de diámetro, es un racimo esférico en forma de huevo de tejidos de hongos que se asemeja a la piel delgada y arrugada de apariencia amarilla, gris-amarilla o de color carne. Células de forma alargada arbitraria irregular. Las esporas son amarillas.
La pierna de color blanco, de forma alargada, puede tener engrosamientos en cualquier lugar, pero más a menudo más cerca del suelo. La longitud alcanza 8-9 cm, ancho - 2-3 cm.
La pulpa es ligera, suave al tacto, con un olor agradable. Pero no hay mucho, ya que morel es hueco.
Este hongo ama el suelo de piedra caliza. Puede crecer en bosques caducifolios y mixtos. Aparece desde finales de abril hasta principios de junio.
Morelfoot
El sombrero tiene forma de huevo, gris, gris-amarillo o naranja, sus bordes crecen hasta la pierna. Células de forma arbitraria, alargadas. Un sombrero de 10 cm de altura puede tener un diámetro diferente de 3-8 cm. Esporas de color carne. La pulpa es suave, quebradiza, blanca.
La pata blanca alcanza un diámetro de hasta 8 cm, una longitud de 4-8 cm. La estructura es hueca, tuberosa, con surcos longitudinales, anchos en la base.
Esta morilla ama los chernozems, los bosques caducifolios con basura de musgo. Frutos a finales de abril hasta principios de junio.
Morel cónico
Un rasgo característico de esta morilla es un sombrero alargado con una punta delgada. Exteriormente, se asemeja a una gorra de un gnomo de cuento de hadas. Su color es naranja, marrón en los bordes de las células. Puede oscurecerse con la edad. Diámetro - hasta 3 cm, altura - hasta 10 cm. Disputas de color ocre claro.
Morel cónico: un hongo hueco, su carne es muy suave, se rompe fácilmente. La pata es blanca, de forma cilíndrica con surcos longitudinales, engrosados hasta la base.
Puede crecer en bosques caducifolios y coníferos, en claros, en jardines. Pero él ama especialmente el suelo pantanoso y las fallas de tierra: barrancos, deslizamientos de tierra, canales, áreas forestales quemadas. Puede recogerlo ya a mediados de abril, da fruto hasta principios de junio.
Morel alto
La tapa es estrecha, alargada, gris oscuro, negra a lo largo de los bordes de las celdas. Puede crecer hasta 10 centímetros de alto y alcanzar 5 cm de diámetro. Las esporas son de color amarillo crema. Celdas de forma muy alargada e irregular, delimitadas por pliegues verticales.
La pierna es granular al tacto, su altura es de 5-15 cm. El color es blanco o amarillo crema.
Morel alto puede crecer en bosques caducifolios y mixtos, claros y montañas. Frutos a finales de abril hasta mediados de junio.
Morel estepa
La característica principal de este hongo es la ausencia de una pierna, o solo su manifestación rudimentaria. La altura y el ancho de la tapa son los mismos: de 1 a 5 cm. Es esférica, hueca. Al principio, el hongo tiene un color beige claro, pero se oscurece a marrón a medida que crece. Las celdas no difieren en color del sombrero desde el interior o desde los bordes. Lo mismo ocurre con la pulpa, es del mismo color que el hongo entero o un poco más claro.
La pierna, si la hay, es blanca, de forma cilíndrica, cubierta con un sombrero.
La fruta de la morilla lleva alrededor de abril a mayo. Encontrado en viejos árboles y musgo. Prefiere los bosques caducifolios, pero se pueden encontrar en los mixtos.
Sombrero de morel
Un rasgo característico de esta morilla es un sombrero, cuyos bordes no están unidos a la pierna. Ella es como usar un sombrero. Su carne es delgada, delicada, parecida a la cera.
La forma del sombrero es cónica, las células se encuentran en arrugas longitudinales, los bordes son delgados de color blanco. Su altura y anchura no superan los 5 cm. El color varía de marrón claro a marrón oscuro. Las esporas son incoloras.
La pata es hueca, cilíndrica con expansión cerca del suelo. Al principio es completamente blanco. Con la edad, aparecen escamas desiguales de color beige u ocre que rodean la pierna.
Morel cap necesita luz, por lo que prefiere bosques caducifolios con claros, bordes y senderos frecuentes. Puedes recoger este hongo a fines de abril y principios de mayo.
Morel hat cónico (o morel liso)
El hongo tiene un sombrero cónico que no está unido a la pierna por los bordes. Pero al mismo tiempo, también es suave en un hongo joven y tuberoso en un adulto. Su color varía de marrón claro a oscuro. La altura del sombrero no excede los 3 cm y el ancho es de 2 cm. La pulpa es delgada y quebradiza. Las esporas son incoloras.
La altura de las patas es de 5-10 cm, y su diámetro alcanza solo 1 cm. Es de color lechoso, de forma cilíndrica, alargada.
El sombrero cónico se elige para crecer en lugares cercanos a cuerpos de agua, en bosques caducifolios. A menudo crece cerca de zanjas debajo de arbustos bajos. Puede recoger setas desde finales de abril hasta mayo inclusive.
La linea es ordinaria
Un sombrero de forma peculiar, parece un cerebro. Puede llamarse esférico, está cubierto de numerosas convoluciones grandes. El hongo tiene un sombrero pequeño (1-2 cm de altura). Su color es marrón oscuro con un tinte burdeos. Las esporas son de color amarillo pálido, pueden dejar una marca de aceite. La pulpa de hongos es tierna, quebradiza con un aroma afrutado característico.
Una pata corta (2-3 cm de altura) puede tener un ancho de hasta 6 cm. Es blanca con un tinte rosado, de forma irregular, lisa, hueca por dentro.
Este hongo ama las areniscas, se encuentra en áreas quemadas del bosque o en las raíces de las coníferas. A veces se puede encontrar debajo de los álamos. Las frutas son una línea común desde finales de abril hasta mayo.
Puntada gigante
Para las líneas, este hongo es realmente grande. El ancho del sombrero es de 7 a 15 cm, ocasionalmente se encuentran especímenes de 30 cm. La forma es irregular, ondulada con numerosos pliegues. El color de la tapa del hongo joven es de nuez, con la edad se oscurece a un rico marrón. Las esporas son de color gris-amarillo. La carne es de color gris pálido y amarillo pálido, de textura cerosa.
La pata es hueca, blanca, tiene surcos y surcos. Su altura es de 3-6 cm.
La línea gigante prefiere areniscas, pero también se puede encontrar en los chernozems. Le gusta especialmente crecer en las raíces de los abedules. Se puede recoger desde finales de abril hasta finales de mayo.
La raíz alcanzó su punto máximo
La línea del sombrero es puntiaguda, hueca, de una forma muy original: se asemeja a una hoja de papel arrugada, cuyas esquinas están levantadas. De hecho, el sombrero consiste en placas arrugadas, generalmente 3. El color de arriba es ocre, marrón o rojo, donde las placas están dobladas, queda claro que son blancas debajo. La pulpa es delgada, es fácil de dañar.
La pierna es lechosa, hueca, cubierta de tubérculos y pliegues. Su altura es de 8 cm, su ancho es de 2-5 cm. Dentro de la pierna hay pedazos de tierra que llegaron allí con el crecimiento del cuerpo fructífero. La pulpa es más elástica que el sombrero.
Avestruz de línea de frutas desde principios de abril hasta mayo. Le encantan los tocones podridos y podridos en los bosques caducifolios, especialmente el haya.
Indefinido
Los hongos se incluyen en esta sección, que incluye rasgos simultáneos de varias especies o tienen características únicas.
El zorro jorobado
En rebozuelos, la capa de gynemorph se encuentra en pseudoplacas. El sombrero tiene forma de embudo, pero no profundo, en el centro un pequeño bulto, los bordes están levantados y doblados hacia abajo. Color gris con un pronunciado brillo púrpura o lila. El centro de la tapa es más oscuro, con un diámetro de hasta 7 cm. Pseudoplacas y esporas blancas. La pulpa es húmeda, flexible, blanca, pero si se rompe, la parte dañada del hongo se volverá roja.
La pierna es delgada (1-1.5 cm de ancho) y alta (6-9 cm). Es blanco o gris, pero difiere de un sombrero en un tono más claro.
Los rebozuelos jorobados crecen en familias. Prefiere bosques de coníferas de alta humedad con basura de musgo. La fructificación comienza a mediados de agosto y termina más cerca de noviembre.
Erizo Motley
La tapa tiene inicialmente forma de almohada; a medida que el hongo envejece, toma la forma de un embudo suave, los bordes se vuelven delgados y caídos. El sombrero está seco al tacto, cubierto de escamas que crean un patrón circular. El diámetro puede alcanzar los 25 cm. Se caracteriza por un tono marrón con un tinte púrpura, las escamas son mucho más oscuras, de marrón oscuro o negro. La pulpa es densa, flexible, blanca. Las espinas son lilas y beige, y las esporas son marrones.
El pie mide hasta 2 cm de diámetro. Su altura puede ser de 2-8 cm. Se expande hasta el fondo y se oscurece. Cuanto más viejo es el hongo, más pata hueca tiene.
A Erizo Motley le encantan los bosques secos de coníferas y la arenisca. Puede recogerlo desde mediados de agosto hasta principios de noviembre.
Erizo áspero
El sombrero está cubierto de escamas de color marrón oscuro que pueden fusionarse. Está pintado de color marrón claro con un tinte rojizo, el diámetro puede ser de 3 a 13 cm. Su forma es redonda, convexa, con un borde irregular, el medio está ligeramente deprimido. Las espigas de color blanco con esporas crecen hasta 1 cm de longitud. Las esporas son marrones. La pulpa es blanca con un tinte azul, suave y elástica, tiene un olor inusual a masa.
La pata de la gorra está de color amarillo inmediatamente debajo del color marrón-marrón, cerca del suelo con un tinte negro y azul. No hay una separación notable entre ella y el sombrero, fluyen suavemente entre sí.
Un erizo áspero crece en grupos o anillos. Por lo general, se asienta en bosques de pinos, dando frutos desde agosto hasta finales de septiembre.
Tuberosas tuberosas
El sombrero es redondo y de forma ancha y puede tener un diámetro de hasta 20 cm. Tiene un color beige y está cubierto de escamas en forma de anillo, de color marrón oscuro. Himenoformo y esporas blancas. La pulpa es fibrosa, blanca.
La pierna es ligeramente más ligera que la tapa, también está cubierta de escamas, pero más pequeña. Puede ser curvo, en la base se expande enormemente a 1-2 cm. En forma es plano, pero puede ser ligeramente en forma de embudo. Su altura es de hasta 8 cm.
El hongo Yesca recoge tocones y viejos árboles de hoja caduca que crecen en suelos alcalinos. Frutos de mayo a septiembre.
Yeso embudo amarillo azufre
Crece en grupos en los troncos de los árboles vivos, es casi imposible separar un hongo de otro, ya que crecen junto con sombreros en la base y no tienen patas. El cuerpo de la fruta es de color amarillo brillante debajo y alrededor de los bordes; la parte superior adquiere un color naranja a medida que el hongo envejece. La pulpa de los hongos jóvenes es elástica, pero luego se endurece. Las esporas son crema.
Los bordes de los sombreros son ondulados, se superponen y adquieren una forma semicircular o en forma de abanico. Una familia puede pesar unos 10 kg.
Muy a menudo, un hongo de yesca amarillo azufre se puede encontrar en robles y tilos, pero también puede afectar a otros árboles de hoja caduca, ocasionalmente abetos. La fructificación comienza en la última semana de mayo y termina en septiembre.
Paraguas hongo yesca
Setas que crecen en numerosas familias. Tiene olor a eneldo. Los sombreros del hongo yesca sombrilla tienen un diámetro de 2-6 cm. Son delgados, redondeados, con bordes irregulares y en el centro hay un receso. Se diferencian en color gris-beige. Las esporas y la carne son crema. En hongos adultos, la pulpa tiene una estructura rígida. En mujeres jóvenes, por el contrario, es muy tierno.
Las patas son blancas, curvas, delgadas. En algunos hongos, crecen juntos, y resulta que varias piezas crecen de una pierna a la vez. Altura: no más de 2 cm.
El hongo yesca crece en las raíces de las hojas caducas, rara vez coníferas. Frutos en junio a noviembre. El micelio no produce un cuerpo fructífero cada año.
Yesca frondosa
El hongo crece en las raíces de árboles y tocones todavía vivos, pero ya podridos. Casi sin piernas. El cuerpo de la fruta está representado por sombreros que crecen en forma de abanico, superpuestos uno sobre otro. Sus bordes tienen una forma ondulada. El color beige claro es característico de los hongos jóvenes, durante este período su carne es sabrosa, suave, de color blanco con un olor a nuez inusual. El hongo se oscurece con la edad. El debate es blanco.
Yesca frondosa fructífera de agosto a septiembre. A menudo elige árboles de hoja caduca.
Hongo Yesca
Seta parásita arbórea que crece a partir de una pata de tipo raíz, que se fija en la raíz. Hay muchos sombreros. Tienen bordes ondulados, a veces irregulares y dan una forma esférica a un hongo de yesca. Crema o esporas grises. La pulpa es densa, pero tierna, el olor es a nuez. El color del hongo joven es amarillo claro, los maduros adquieren un tono oxidado claro, a veces oscurecido a gris.
La yesca rizada no se mide por hongos individuales, sino por el cuerpo común de la fruta. Puede tener de 5 a 60 cm de diámetro. Y el peso puede alcanzar los 14 kg, pero a menudo una yesca rizada adulta pesa entre 5 y 7 kg.
El hongo rizado prefiere las coníferas. Puedes recogerlo de agosto a septiembre.
Hongo Yesca
Estos hongos viven en familias pequeñas, cuyas patas o gorras crecen juntas en un cuerpo fructífero. El diámetro total del hongo fusionado puede alcanzar 40-45 cm.
Los sombreros son inherentes a varias formas:
- redondeado
- en forma de abanico;
- desigual arbitrario.
Setas jóvenes de color crema con un tinte rosado, con la edad se enrojecen o enrojecen. Los sombreros son lisos al principio, y luego se vuelven ásperos, hasta la aparición de escamas. El himenóforo es blanco; cuando se seca, el hongo puede ponerse rojo.
La longitud de las patas es de 3-7 cm, su diámetro es de 1-2 cm.
El hongo descrito crece en el suelo, prefiere los bosques de coníferas, especialmente ricos en abeto. A menudo adyacente al musgo. Frutos a mediados de junio a agosto.
Los hongos comestibles son una categoría enorme del reino de los hongos en cantidad, variedad de formas y colores. Incluyen especies conocidas y extremadamente raras que crecen en todas partes. Debe recordarse que antes de su uso, los hongos comestibles condicionalmente deben ceder necesariamente para una cocción adecuada.
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Rusia. Ciudad: Syktyvkar
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