Puede plantar acedera en las camas tanto en primavera como en otoño. Muchos jardineros prefieren la segunda opción. Conociendo todas las características de la siembra en el invierno, puede obtener una excelente cosecha y proporcionarse semillas de acedera de la variedad deseada durante muchos años.
Preparándose para el aterrizaje de invierno
Antes de la siembra de acedera en invierno, lo primero que eligen es un lugar para una cama. La acedera no es pretenciosa a este respecto, pero en suelos fértiles y con el cuidado adecuado, el rendimiento será mucho mayor.
La acedera crece mejor en áreas arenosas o arcillosas, en sombra parcial de los árboles.
Como planta perenne, la acedera necesita espacio libre de malezas para el desarrollo normal, por lo que la limpieza de tales plagas debe ser atendida de antemano. El lecho no debe estar adyacente al agua subterránea, aunque la planta en sí es bastante higrófila.
El suelo para plantar necesita ser suelto, fácilmente permeable al agua, por lo que el lecho se excava profundamente y todas las demás plantas se eliminan del suelo. Luego se aplican fertilizantes (por 1 m2):
- 1 cubo de compost o humus ligero;
- medio cubo de turba;
- 30 g de superfosfato;
- 20 g de cloruro de potasio;
- 10 g de nitrato de amonio.
Se agrega turba para aumentar la acidez del suelo; la acedera prefiere un pH bajo.
Los surcos con una profundidad de aproximadamente 3 cm con una distancia de 20-30 cm entre filas se forman en la cama a lo largo o cruzado. Antes de sembrar, la cama terminada, para evitar violaciones, se cubre con una película. Para llenar los surcos después de la siembra, necesitará tierra suelta mezclada con humus, follaje seco u otros análogos de materiales acolchados.
Las semillas de acedera antes de plantar se pueden preparar remojándolas y sumergiéndolas durante dos días en una gasa. El procesamiento con una composición nutricional especial también es posible para aumentar la probabilidad de un cultivo más grande. Las semillas para una vida útil de dos años se consideran óptimas para la siembra.
Selección de grado
Para la plantación de acedera en el invierno, use variedades probadas que produzcan de manera estable altos rendimientos y sean resistentes a las bajas temperaturas. Estas variedades incluyen:
- Hoja ancha. Una variedad bastante nueva, pero que ya logró ganarse la confianza de los jardineros. Madura temprano, difiere en grandes hojas ovales en altos pecíolos y un nivel reducido de ácido oxálico, lo que lo convierte en una variedad óptima para varias ensaladas de vitaminas. La desventaja de la variedad es la aparición frecuente de flechas con falta de humedad en el verano.
- Nieve esmeralda. De alto rendimiento, a mitad de temporada, tiene un alto contenido de sustancias útiles para el cuerpo humano. Largo no da flechas. El sabor es muy agradable, lo que conduce a un uso generalizado en la cocina.
- Belleville La variedad ha sido conocida por los jardineros. Bien resistente a las heladas, rico en vitaminas. Debido al gran tamaño de las hojas, con 1 cuadrado. m camas pueden recoger hasta 7 kg de cultivo por temporada.
- Malaquita. También destaca por su resistencia a las bajas temperaturas y la maduración de la vegetación. Una característica distintiva de esta acedera son las hojas de belleza especial, que no es típica de otras variedades.
- Odessa Madura temprano, a menudo se usa para hacer sopas y ensaladas. Las hojas son de color verde oscuro y se recogen en rosetas de aspecto suelto, que crecen en ángulo recto.
Las semillas de estas variedades de acedera son excelentes para sembrar en invierno, tienen indicadores de alta calidad y sabor.
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Términos y condiciones de siembra
La acedera es un cultivo resistente al frío, por lo que se planta en el otoño después de que se establezcan heladas nocturnas estables; por lo general, esto es a fines de octubre o principios de noviembre, mucho depende de la región. Al calcular el tiempo de siembra de acedera, vale la pena considerar que a + 2 ° C puede comenzar a eclosionar.
En las regiones del norte del país, el tiempo promedio para la siembra de acedera en otoño cae a mediados de octubre, para el carril central es a fines de octubre y mediados de noviembre, para las regiones del sur, hasta mediados de diciembre.
La acedera se planta en suelo frío o ya congelado, por lo que es importante preparar las camas con anticipación, mientras aún está caliente.
Características de plantar en otoño
Al plantar, las semillas de acedera deben estar completamente secas. La película se retira de la cama, a menudo una capa de nieve ya está sobre ella y comienzan a sembrar.
El fondo (preparado de antemano por surcos) se cubre con mantillo de 1 cm de profundidad, se colocan semillas sobre él. Para la siembra de invierno, se toman más semillas que para los cultivos en cualquier otra época del año, por un cuarto / tercio. La distancia óptima para las semillas es de 4 cm, esta cifra se tiene en cuenta la probabilidad de que las plántulas caigan, si es necesario, el alazán será fácil de adelgazar en primavera.
La cama está llena de mantillo; en clima seco, la planta no necesita más protección. En presencia de lluvia, el alazán se cubre con una película. Esta plantación proporciona a la planta todas las condiciones para el desarrollo normal en la primavera.
Aunque la acedera es una planta perenne, es mejor cambiar el lugar por una cama con ella cada dos años. Por lo tanto, sus hojas no se volverán pequeñas y retendrán un alto nivel de vitaminas.
Cuidar y crecer
En la primavera, cuando aparecen los primeros brotes de acedera, la cama necesita ser adelgazada, solo deje 5 cm entre las plantas adultas. Después de 2 semanas, el procedimiento se repite; ahora la distancia aumenta en 2-3 veces. Deshierban y sueltan entre las hileras, eliminando rápidamente los brotes con flores, lo suficiente como para dejar un par de brotes para obtener semillas.
Agua de acedera en abundancia, pero con poca frecuencia. El riego adecuado es muy importante para esta planta, el sabor de las hojas de acedera depende de ello: con la falta de humedad en las hojas se forma mucho ácido oxálico, lo que las hace demasiado ácidas y gruesas.
En otoño, los rizomas desnudos requieren mulching, por 1 cuadrado. m camas producen aproximadamente 5 kg de humus o compost.
En la segunda primavera, el alazán necesita ser alimentado: 30 g de superfosfato, 20 g de urea y 15 g de cloruro de potasio serán suficientes.
¿Cuándo se cosecha el cultivo?
La acedera se recolecta cuando se forman 4-5 hojas de un tamaño estándar para su variedad en la planta. La temporada de acedera es de mayo a julio; durante este período, puede cosechar hasta 4 veces. El mejor momento del día para recolectar es mañana o tarde en la noche, las hojas maduras se cortan con un cuchillo, dejando a unos 4 cm del jardín en el pecíolo.
El suelo después de cada cosecha de acedera debe ser alimentado, acolchado y regado.
Plantar acedera en el otoño es una cuestión simple, especialmente teniendo en cuenta la falta de pretensiones de esta planta. Sujeto a las simples reglas de siembra, cuidado y cosecha, una cosecha rica no tomará mucho tiempo. Solo queda elegir la variedad deseada y hacer todas las preparaciones necesarias, entonces cualquiera puede disfrutar el sabor completo de la acedera.