Las frutas de calabaza de frutos grandes son valoradas por su buen sabor y una gran cantidad de vitaminas. Hoy, se conocen muchas variedades de cultura. Los representantes más grandes de la especie pueden superar los 100 kg de peso, y los más pequeños no crecen hasta 1 kg. Aprenderá sobre las características de cultivar y cuidar las plantas cuando lea este artículo.
La calabaza de frutos grandes puede alcanzar hasta 100 kg.
Calabaza grande
La calabaza de frutos grandes tiene un sabor muy dulce.
Descripción
La América tropical se considera el lugar de nacimiento de la calabaza de frutos grandes. Apareció en Europa solo en el siglo XVI. Hoy esta variedad es popular en todo el mundo.
Entre los principales parámetros:
- Peso. Se llaman variedades de calabaza de frutos grandes, cuyo peso puede alcanzar de 0.5 a 100 kg. En promedio - 50 kg.
- Arbusto. Las hojas son grandes, de color verde oscuro.
- Fruta. Pueden ser redondos, alargados, ovalados. El color varía de blanco a naranja brillante o verdoso. En el interior, las semillas son lechosas o marrones.
- Gusto. Por lo general, no es muy dulce, pero algunas variedades son superiores en contenido de azúcar a las sandías.
- Beneficio. Las frutas de calabaza de frutos grandes a menudo se usan con fines medicinales. Tienen efectos laxantes y diuréticos. También contienen una gran cantidad de vitaminas.
- Términos de maduración. La mayoría de las variedades maduran entre 80 y 140 días después de la siembra.
- Almacenamiento. Estas frutas tienen una piel fuerte y carnosa, lo que las hace adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y el transporte a larga distancia. Se valoran por su resistencia a bajas temperaturas y facilidad de mantenimiento.
Características crecientes
Hay varias características principales que deben considerarse al cultivar calabazas.
Preparación de semillas
Antes de desembarcar, la preparación es necesaria:
- Clasificación. Revisa las semillas, selecciona solo las más grandes. Retire los dañados y vacíos.
- Calefacción. Extienda el material seleccionado en una capa de no más de 10 cm. Caliente durante aproximadamente 5 horas a 40 grados.
- Sumergir. Mezcle 1 litro de agua con 2 cucharadas. l ceniza. Tira las semillas allí y espera 10 horas.
Los jardineros recomiendan retirar las semillas en un lugar fresco durante unas horas.
Puede evitar los procedimientos descritos si toma semillas que han permanecido durante 2-3 años después de la cosecha.
Para prepararlos para el aterrizaje necesita:
- sumergir en agua a una temperatura de 40 grados durante 3-4 horas;
- envuélvalo en un paño húmedo y déjelo durante 2-3 días, controlando constantemente el nivel de humedad.
Todas estas manipulaciones son necesarias por 2 razones:
- Estimulación del crecimiento. Las semillas germinadas brotan más rápido.
- Proteccion. Se vuelven más resistentes a las plagas.
Elegir un lugar para aterrizar
Al elegir un lugar en el jardín, debe tener en cuenta las siguientes características:
- Ubicación. Es mejor cultivar una calabaza en un área abierta a la luz solar y protegida del viento. Un gran lugar es el lado sur de la casa.
- La presencia de apoyo. La mayoría de las variedades son propensas a tejer. Por lo tanto, debe cuidar el soporte en forma de muro o seto.
- El terreno correcto. El suelo debe ser nutritivo y suelto, ya que la calabaza no crece bien en suelos ácidos.
Incluso en otoño, debes desenterrar el suelo, agregar fertilizantes. Necesitas compost y superfosfato. Por 1 sq. Se aplican 4 kg de compost y 30 g de superfosfato. La cal ayudará a reducir la acidez del suelo.
- Cultivos precursores. Plante mejor después de tomates, legumbres o zanahorias.
No se recomienda aterrizar en una cama donde solían crecer los pepinos.
- Barrio. La calabaza crece bien al lado de los frijoles y el maíz.
Plantando semillas
Las semillas de calabaza grandes se pueden plantar de dos maneras.
En campo abierto
Esto generalmente se hace en abril. Se debe tener cuidado de que la distancia entre las plantas sea de al menos 1 m. Cavar un hoyo de 3 cm de profundidad y plantar 2-3 semillas allí.
Sembrar semillas en campo abierto es más adecuado para los residentes de las regiones del sur.
Planta de semillero
El procedimiento se lleva a cabo 20 días antes de plantar en el suelo.
Hay varias etapas de plantar plántulas:
- Preparación del suelo. Debe estar compuesto de turba y arena. Antes y después de plantar, el suelo se humedece.
- Capacidad. Es mejor tomar macetas separadas. Idealmente, deberían ser de turba para no dañar las raíces durante el trasplante. Si están hechos de plástico, es mejor cubrir el fondo con una capa de aserrín.
- Desembarco. Para las plántulas, las semillas deben plantarse con capacidad 2 en 1. Profundidad - 2 cm.
- Temperatura. Dentro de 1 semana después de plantar semillas para plántulas, debe mantener una temperatura de aproximadamente 25 grados, luego bajarla a 18.
- Cuidado. Después de 2 semanas, necesita alimentarse. El gordolobo mezclado con agua en una proporción de 1 a 10 es adecuado.
Plantar plántulas
Si las plántulas están listas para plantar, cumplen con las siguientes características:
- Vástago. Grueso y lo suficientemente fuerte.
- Folletos Al menos 3-4 hojas fuertes para cada planta.
Reglas:
- antes de plantar, la tierra en el jardín debe regarse con agua caliente;
- el esquema se usa, como al sembrar semillas, solo los agujeros se cavan a una profundidad tal que la raíz de una planta o una maceta de turba se coloca en ellos;
- Si las plántulas crecieron en macetas de turba, no es necesario quitarlas, solo reduzca ligeramente el volumen del fondo y las paredes;
- las plántulas deben profundizarse en el suelo hasta los cotiledones y regarse nuevamente;
- Para proporcionar protección, las plántulas se cubren con papel de aluminio.
Formación de arbustos.
Al formar arbustos, cumpla con las recomendaciones:
- la calabaza se forma en un solo tallo;
- para evitar el crecimiento excesivo, incluso antes de que aparezcan las inflorescencias, se pellizca la yema superior;
- los brotes adicionales deben eliminarse tan pronto como alcancen los 7 cm;
- no quedan más de 3 ovarios.
La formación correcta ayudará a dirigir todas las fuerzas del arbusto al crecimiento de los frutos y no a los brotes.
Cuidado
Las reglas de cuidado requieren atención especial.
Riego
A menudo es necesario regar la calabaza, especialmente durante el período de floración y formación de frutos, cuando la planta necesita más vitalidad y utiliza el agua con mayor intensidad.
Características del riego:
- la temperatura óptima del agua es de 20 grados;
- 1 planta adulta necesita aproximadamente 1 cubo de agua;
- si vierte agua fría sobre la calabaza, puede morir;
- en el calor, riegue la planta todos los días;
- El nivel de humedad del suelo debe ser monitoreado constantemente.
El mejor vestido
Los fertilizantes deben aplicarse inmediatamente después de aflojar el suelo.
Debería ser considerado:
- Tasa de crecimiento. Si la planta crece lentamente, se puede agregar nitrógeno al suelo 20 días después de la siembra. Para una mejor formación del fruto, se necesitan fosfato y potasio.
- El clima. En clima lluvioso, alimente a la calabaza con fertilizantes secos, en seco, por el contrario, líquido.
- Hora. Durante el período de crecimiento, se preparan los mejores aderezos:
- Primero: se lleva a cabo tan pronto como se haya formado la quinta hoja. Aplicar fertilizantes minerales u orgánicos.
- 2do - después de la formación de los ovarios. Superfosfato o ceniza servirá. Ash necesita 300 g por cada 1 sq. metro.
Polvo
Esta es otra forma de mejorar el crecimiento y desarrollo de la calabaza. Cuando las pestañas de la planta alcancen 1 m, desenrede cuidadosamente y colóquelas en la misma dirección. Luego espolvorea el látigo con tierra cada 30-40 cm. Esto ayudará a proteger los tallos de fuertes ráfagas de viento y proporcionará nutrición adicional.
Polinización
La calabaza, como cualquier otra planta con flores, es polinizada por las abejas. Pero si los insectos rara vez vuelan al sitio, puede realizar el procedimiento usted mismo. Para hacer esto, debes:
- arrancar una flor "masculina";
- quita todos los pétalos;
- por unos segundos se aplican a la "hembra".
Se recomienda llevar a cabo el procedimiento por la mañana, en el momento de la apertura de las flores.
Protección contra enfermedades y plagas.
Entre los insectos que pueden ser peligrosos para la calabaza de frutos grandes:
- Pulgones De Calabaza. Afecta las sábanas y los ovarios, haciendo que se tuerzan y se pudran. Los insectos tienen un cuerpo ovalado de color amarillento o verdoso.
Para deshacerse de ellos, debe prestar especial atención a la limpieza de las malezas. Además, puede rociar la calabaza con una solución jabonosa suave.
- Ácaros Los insectos chupan el jugo de las hojas de la calabaza, haciéndolos letárgicos, y luego trenzan con telarañas. Esto lleva al marchitamiento completo de la planta.
Rociar tinturas de cebolla o ajo ayudará a lidiar con los ácaros.
- Woodlice. Infectan las plantas, comenzando desde el fondo.
El control permanente del nivel de humedad ayudará a prevenir la aparición.
- Piernas. Daña las hojas haciendo agujeros en ellas.
El aflojamiento oportuno ayudará contra las plagas.
También se requieren las siguientes enfermedades:
- Raíz podrida. Es una enfermedad fúngica que conduce a la muerte del sistema de raíces, deteniendo el crecimiento de las plantas y el marchitamiento.
Para evitar el desarrollo de la enfermedad, debe controlar la cantidad y la calidad del agua, observar la frecuencia óptima de alimentación.
- Antracnosis La planta está cubierta de manchas marrones, a partir de las hojas. Con el tiempo, comienzan a pudrirse y desmoronarse.
La eliminación oportuna de plantas enfermas ayudará a evitar la propagación de la enfermedad.
- Mancha de olivo. En la superficie del arbusto, aparecen manchas acuosas, que aumentan rápidamente de tamaño. Esto conduce a la muerte de los ovarios y a un cambio en la forma de la fruta.
Se puede prevenir rociando la planta con la mezcla de Burdeos.
- Moho polvoriento. Primero, aparecen pequeñas manchas de luz en la superficie de las hojas, que gradualmente se fusionan en una. El resultado del desarrollo de la enfermedad es la muerte de las hojas. Las esporas de hongos pueden estar presentes en el suelo o transportadas por el viento.
Como advertencia, debe prestar atención a la preparación del suelo y rociar la planta con tintura de heno.
- Mosaico. Las hojas están cubiertas de manchas de blanco a verdoso.
Los insectos pueden ser portadores del virus, por lo que debe tener cuidado para proteger la calabaza con insecticidas.
Consejos Adicionales
Las recomendaciones ayudarán a proteger las frutas del daño:
- Para colgar frutas. Si las pestañas de calabaza trepan por la cerca, es natural que las frutas que aparecen en ellas cuelguen del suelo. Debido a su gran tamaño, puede dañar los tallos y provocar la caída de las calabazas. Por lo tanto, es mejor ir a lo seguro y colocarlos en bolsas de malla resistentes, asegurándolos a la cerca antes de madurar.
- Para frutas mentirosas. Las calabazas que yacen en el suelo, especialmente durante períodos de alta humedad, son vulnerables a la descomposición y a los ataques de insectos. Los problemas pueden evitarse colocando una tabla o una lámina de madera contrachapada debajo de la fruta.
Cosecha y almacenamiento
Debe eliminar las frutas del jardín antes de que aparezca la escarcha. Es mejor hacer esto en un día seco y soleado, pero si el clima es lluvioso, debe sostener la calabaza debajo de un dosel antes de ingresar a la tienda para que se seque.
Al mismo tiempo, se adhieren a las reglas:
- Las frutas se cortan cuidadosamente con tijeras afiladas o un cuchillo. No debes recoger calabazas. En este caso, deben quedar 3-5 cm del tallo.
- Se recomienda cosechar calabazas cuando estén maduras. Dichas frutas tienen una piel gruesa, en la que no quedan abolladuras cuando se presionan.
- Si la calabaza no tuvo tiempo de madurar, y la escarcha ya ha llegado, puede guardarla en el almacén hasta que las condiciones mejoren, y luego sacarla afuera durante 20 días y dejarla bajo los rayos del sol cálido.
- El cultivo se almacena en un lugar fresco y seco. Si se cumplen todas las condiciones, será posible disfrutar de las frutas durante todo el invierno.
Las mejores variedades
Hay varias de las variedades de calabaza de frutos grandes más populares.
Titanio
Entre las características de la variedad:
- El tamaño. Uno de los mayores representantes de la variedad descrita. El peso promedio de 1 fruta es de 100 kg, pero se puede cultivar aún más en buenas condiciones.
- Arbusto. Titán forma pestañas largas y extendidas, por lo que generalmente las plantas se plantan a una distancia de 2 m entre sí.
- Términos de maduración. Madura, en promedio, dentro de los 140 días.
- Fruta. Forma redonda con varios segmentos. La piel suele ser naranja.
- Pulpa. Es ligeramente más oscuro en color que la cáscara. Hay pocas semillas adentro. El sabor es agradable, pero suave. Por lo tanto, la variedad generalmente es cultivada por aquellos que quieren frutas realmente grandes.
Amanecer
Parámetros:
- El tamaño. El peso del fruto no suele superar los 7 kg.
- Fechas de maduración. Puede obtener el cultivo ya 110 días después de la aparición de las plántulas.
- Fruta. Tienen una forma redondeada, ligeramente aplanada con una superficie segmentada. La piel está decorada con un patrón de rayas oscuras y anaranjadas.
- Pulpa. Color naranja brillante. Tiene una buena densidad, pero no particularmente jugosa. Sin embargo, esto no afecta el buen gusto. Tiene una gran cantidad de vitaminas.
- Productividad. Tiene un buen rendimiento. Bajo las condiciones de cultivo, puede recolectar 300 quintales de calabaza por 1 hectárea.
Bebé
Descripción de la variedad:
- El tamaño. Puede pesar tan poco como 3 kg, pero esto no hace que la calabaza sea la más pequeña de su tipo.
- Arbusto. Pequeño, con hojas limpias.
- Periodo de maduración. Alcanza la madurez rápidamente, dentro de los 80 días posteriores al desembarco.
- Fruta. La forma es aplanada. El color de la piel es gris con un toque de marrón.
- Pulpa. Color naranja. Tiene excelentes características de sabor: crujiente y dulce, contiene una gran cantidad de caroteno.
- Productividad Muy pequeña. Con 1 sq. m. puede recolectar solo 3.5 kg de calabaza.
Oro parisino
caracteristicas:
- El tamaño. Las calabazas pueden alcanzar 15-20 kg de peso, pero la característica promedio es de 10 kg.
- Arbusto. Crece en arbustos grandes y extendidos con ramas largas.
- Periodo de maduración. Puede obtener un cultivo dentro de los 115 días posteriores a la germinación.
- Fruta. De forma redondeada, aplanada, segmentada.
- Pulpa. Naranja amarillento, denso, dulce. Su sabor no se deteriora, sino que solo mejora con el almacenamiento prolongado.
- Calidades gustativas. El valor nutricional de la fruta es bastante alto. Se pueden usar para hacer jugos, puré de papas, hervir y hornear.
Cariño
Lo que es notable en la variedad:
- El tamaño. En comparación con otros representantes de la variedad, la calabaza es pequeña. Pesa solo 2.5 kg.
- Arbusto. Tiene muchas pestañas largas. Las plantas tienen hojas grandes de color verde brillante. En cada arbusto puedes encontrar hasta 8 calabazas.
- Periodo de maduración. Madura dentro de 110-115 días.
- Fruta. La forma es redonda. El color es intenso, naranja rojizo.
- Pulpa. Color anaranjado, firme, crujiente, con mucho jugo. Es por eso que es adecuado para su uso en forma cruda.
- Productividad Cosecha en suelos de chernozem. Puede recolectar casi 500 quintales de calabaza de 1 hectárea.
Vale
Presta atención a las siguientes características:
- El tamaño. Frutas suficientemente pequeñas, cuyo peso no excede los 3 kg.
- Arbusto. De tamaño mediano, con largas pestañas extendidas y grandes hojas verdes.
- Periodo de maduración. El bebé alcanza la madurez en 115 días.
- Fruta. Redondeado, ordenado, segmentado. El color exterior es gris verdoso. En plena madurez, la piel es muy densa.
- Pulpa. Naranja brillante. Tiene un excelente sabor. Debido al contenido de azúcar, puede usarse para hacer mermelada.
Big Max
Lo que necesitas saber:
- El tamaño. En buenas condiciones, el peso de la fruta alcanza los 20 kg, pero en promedio se puede cultivar una calabaza que pese hasta 10 kg.
- Arbusto. La planta se caracteriza por una alta capacidad de trepar. Las hojas son grandes, de color verde claro.
- Periodo de maduración. Puede cosechar frutas 130 días después de plantar.
- Fruta. La forma es redonda, sin segmentos claramente definidos. La piel tiene un color naranja, a veces diluido con manchas de color crema.
- Pulpa. Color naranja brillante. Tiene pocas sustancias secas, es denso y dulce.
- Productividad Suficientemente alto. Puede recolectar alrededor de 700 centners de 1 hectárea.
Caperucita Roja
Diferencias de esta variedad:
- El tamaño. Crecen hasta 5 kg.
- Arbusto. Compacto, con látigos, cuya longitud puede ser de hasta 4 m. Las pestañas son bastante tenaces, trenzando completamente el soporte propuesto.
- Fechas de maduración. Madure rápidamente, en solo 100 días.
- Fruta. Debido a su aspecto sorprendente, la variedad se usa a menudo como variedad ornamental. Las frutas en forma se asemejan a un hongo o cabeza con un "sombrero".Debido a esto, el color de la piel también es diferente. Las calabazas son claras debajo y de color naranja brillante arriba.
- Pulpa. Naranja. Tiene buen gusto. Se puede comer en comidas preparadas o crudas.
Mujer rusa
Lo que es interesante en la variedad:
- El tamaño. Puede alcanzar los 4 kg, pero con mayor frecuencia se cosechan frutas que pesan no más de 2 kg.
- Arbusto. Compacto, con pequeñas pestañas ordenadas.
- Periodo de maduración. Maduración precoz. Puede cosechar los frutos dentro de los 100 días posteriores a la siembra.
- Fruta. Ampliado en forma en la parte superior y alargado más cerca de la parte inferior. El color de la piel es brillante, naranja con surcos apenas perceptibles.
- Pulpa. Naranja, firme, sabe bien. Se utiliza para preparar diversos platos y consumo fresco.
Castaña dulce
Se conocen los siguientes datos sobre la variedad:
- El tamaño. Calabazas muy pequeñas que pesan menos de 1 kg.
- Fruta. La piel es verde con manchas blanquecinas.
- Fechas de maduración. Pertenece a las variedades tempranas. La temporada de crecimiento dura de abril a agosto o de mayo a septiembre.
- Pulpa. Amarillento, tiene un olor a castaño. Tiene un sabor jugoso y dulce.
- Condiciones de almacenaje. El almacenamiento de fruta se califica como bueno.
Atlant
Información variedad:
- El tamaño. Las calabazas suelen pesar unos 10 kg, pero en condiciones particularmente favorables, puede alcanzar los 70 kg.
- Arbusto. La planta tiene solo 1 latigazo principal, pertenece a la escalada débil.
- Periodo de maduración. Atlas madura lo suficiente. El cultivo se puede cosechar aproximadamente 140 días después de la siembra.
- Fruta. Tienen una forma ovalada redondeada. La piel es naranja, lisa.
- Pulpa. Color naranja dorado. Grueso, ligeramente aceitoso, dulce.
- Productividad Durante la temporada, puede recolectar alrededor de 240 quintales de calabaza por 1 hectárea.
Pampushka
Características clave
- El tamaño. El peso de la calabaza es de aproximadamente 5 kg, pero a veces la fruta puede alcanzar los 10 kg.
- Arbusto. Las plantas tienen pestañas muy largas, pueden crecer hasta 10 m.
- Periodo de maduración. Los frutos alcanzan su plena madurez en 110 días.
- Fruta. Redondeado. La piel es de color gris verdoso.
- Pulpa. Naranja. Sabor jugoso.
Corcho
Lo interesante de la variedad:
- El tamaño. El peso alcanza los 5 kg.
- Arbusto. Las plantas tienen 1 pestaña larga y varias cortas. Las sábanas son de tamaño mediano.
- Periodo de maduración. Se necesitan 110 días para alcanzar la plena madurez.
- Fruta. De forma redonda y ordenada con segmentos sutiles. La piel tiene un color verde oscuro.
- Pulpa. Color amarillento Denso en estructura, dulce en sabor.
- Productividad Promedio: se pueden cosechar alrededor de 200 kg de 1 hectárea.
Azur
Las características son:
- El tamaño. Alcanza 6 kg de peso.
- Arbusto. Con 1 látigo principal que alcanza los 7 my muchos pequeños.
- Periodo de maduración. Madura, en promedio, en 115 días.
- Fruta. Tienen una forma redondeada, ligeramente aplanada. La piel está arrugada, gris-verde.
- Pulpa. Color naranja brillante. Denso y muy jugoso, dulce.
Comentarios
Para obtener más información sobre la calabaza de frutos grandes y sus variedades, las reseñas de las personas que ya han cultivado este tipo de cultivo ayudarán:
Nina, 48 años. Desde hace varios años he estado cultivando calabazas de frutos grandes. Me gusta especialmente Titán y Caperucita Roja. Elegí el primero por su gran tamaño, va bien como forraje para el ganado. Y Caperucita Roja no solo es muy sabrosa y jugosa: las calabazas inusuales son una decoración de mi sitio.
Irina, 53 años. Recientemente comencé a cultivar calabazas de frutos grandes de la variedad Zorka. Las frutas son muy sabrosas y jugosas. Me encanta hornear pasteles de calabaza y hacer mermelada. El año que viene quiero plantar la variedad Sweetie. Mi vecino alabó mucho su dulzura.
Galina, 61 años. Cultivo bebé y ruso en mi sección de calabaza. Las frutas se ven muy agradables y sabrosas. Usualmente cocino gachas y mermeladas, y a mi hijo le encanta comer fresco.
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La calabaza de frutos grandes se cultiva en todo el mundo. Las variedades son valoradas por su gran tamaño y buen sabor, presentación y resistencia al transporte. Es fácil cultivar una calabaza de frutos grandes en su sitio si sigue todas las condiciones de siembra y cuidado.
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